Quinoa to jedzenie, które jeszcze kilka lat temu było dla wielu kompletnie nieznane. Jednak stopniowo udało się pozyskać wielu zwolenników, a obecnie żywność ta jest obecna w wielu kuchniach i dietach. Jeśli nadal nie znasz właściwości komosy ryżowej, powinieneś wiedzieć, że ta żywność ma wiele zalet w porównaniu do innych zbóż.

Jedną z cech, które sprawiają, że jest tak wyjątkowy jest jego wysoka zawartość w pełnowartościowym białku, dlatego jest uprzywilejowanym miejscem w tabelach wegańskich i wegetariańskich ludzi, a także sportowców i osób, które nie przestrzegają określonej diety, lubią dbać o siebie. Jeśli chcesz wiedzieć, jak przygotować komos na śniadanie i wypełnić się białkiem na śniadanie, czytaj dalej. Mówimy wam!

Możesz być także zainteresowany: 4 receptury na zdrowe i szybkie śniadania

Jak przygotować komosę

Przy zakupie komosy ryżowej sprawdzimy, czy jest to twarde ziarno, tak jakbyśmy kupowali ryż lub soczewicę. Z tego powodu nie można go spożywać bezpośrednio (chyba, że ​​kupimy to już wstępnie, chociaż zawsze będzie zdrowiej, jeśli sami je przygotujemy w domu).

1. Aby ugotować komosa ryżowa, pierwszą rzeczą, którą powinniśmy zrobić, jest jej umycie. W tym celu najlepiej zostawić go w pojemniku z wodą. Około 20 lub 30 minut .
2. Następnie usuniemy wodę, przepuszczając ją przez durszlak i będzie gotowa do gotowania. Ten krok jest ważny, ponieważ komosa ryżowa ma wysoką zawartość saponin, substancji dezynfekujących, które, chociaż dla rośliny są niezbędne, w naszym żołądku mogą powodować ciężkość, oprócz dostarczania goryczy.
3. Gdy już myjemy komosę, możemy zagotować ją bezpośrednio z odrobiną soli i odrobiną oleju. Czas pieczenia jest różny w zależności od rodzaju komosy ryżowej. Ogólnie rzecz biorąc, najczęstszą rzeczą jest pozostawienie go al dente, które zwykle obejmuje około 15 minut wrzenia na średnim ogniu. Jednak najlepszym sposobem na zapewnienie najlepszego rezultatu jest wypróbowanie quinoa podczas gotowania.
4. Następnie usuniemy komosę z ognia i wytniemy ją, aby wyeliminować wodę. Następnie myjemy go zimną wodą, aby odciąć gotowanie, tak jak to zwykle robi się z włoskim makaronem lub ryżem.

Zanim odkryjesz niektóre z najlepszych przepisów z quinoa i jak przygotować quinoa na śniadanie z innymi składnikami, możesz również chcieć odkryć, jakie są zalety komosy ryżowej.

Kiedy przygotować quinoa na śniadanie

Jak widzieliśmy, quinoa jest przygotowywana dość łatwo, chociaż należy zawsze pamiętać, że aby poprawnie wykonać wszystkie czynności, potrzeba trochę czasu. Oznacza to, że jeśli chcemy zjeść quinoa na śniadanie, najlepiej jest przygotować quinoa z wyprzedzeniem, aby skonsumować ją w odpowiednim momencie.

Komosa ryżowa może być gotowana i przechowywana w pojemniku wewnątrz lodówki bez żadnego problemu, ponieważ jest to żywność, która może pozostać w lodówce przez 5 do 6 dni bez problemów, czasem nawet dłużej. W ten sposób, jeśli zamierzamy rozpocząć quinoa z naszymi śniadaniami, wskazane będzie ugotowanie go w spokoju, gdy mamy czas i pozostawimy go w lodówce, abyśmy mogli wziąć go bezpośrednio rano, bez czasu na nas.

Aby nauczyć się przygotowania komosy na śniadanie, dobrze jest najpierw wiedzieć, jak zachować komosę, aby krok po kroku zobaczyć, jak najlepiej wykorzystać zalety komosy ryżowej.

Owsianka quinoa na śniadanie

Jeśli spróbujesz quinoa bezpośrednio, bez żadnych opatrunków, zobaczysz, że jest to jedzenie o niewielkim lub żadnym smaku. Z tego powodu, jeśli myślisz o tym, jak przygotować quinoa na śniadanie, proponujemy wypróbować niektóre z naszych ulubionych przepisów na quinoa .

Owsianka z quinoa to przepis na quinoa na śniadanie bardzo zdrowe, bogate i proste w przygotowaniu. Ponadto, jeśli jesteś weganinem lub wegetarianinem, ten przepis może stać się jednym z twoich ulubionych. Będziesz potrzebował tylko:

• Mleko migdałowe lub mleko kokosowe
• 2 lub 3 filiżanki komosy ryżowej, w zależności od żądanej ilości.
• 1 łyżeczka esencji waniliowej (opcjonalnie).
• Pół banana
• Garść malin lub jagód.

Aby przygotować przepis na quinoa na śniadanie, wykonaj następujące czynności:

1. Gotuj quinoa, jak pokazaliśmy ci wcześniej.
2. Kiedy masz zamiar usunąć komosę z ognia, dodaj mleko migdałowe lub kokosowe. Jeśli wolisz, możesz także dodać mleko później, chociaż zalecamy, aby dobrze wymieszać oba składniki, aby smak był bogatszy.
3. Usuń mieszaninę z ognia i pokrój banana.
4. Dodaj banan na wierzchu komosy ryżowej, a później malin i / lub jagód.

Jeśli chcesz przygotować quinoa na śniadanie i postawić na pyszne owsianki quinoa na śniadanie, powinieneś wiedzieć, że możesz przygotować go z szerokiej gamy składników i na wiele różnych sposobów. Możesz dodać na przykład kawałki jabłka, jeżyny, truskawki lub inny zdrowy składnik, który chcesz wymieszać z komosa ryżową.

Quinoa z mlekiem na śniadanie

Inną dobrą opcją do przygotowania quinoa na śniadanie jest gotowanie quinoa z mlekiem, przepis prostszy niż poprzedni, ale równie pyszny. Będziesz potrzebował tylko:

• Quinoa
• Mleko (możesz wybrać mleko, które lubisz)
• Mały cynamon (może być cynamonem lub gałązką)
• Tarta cytryna lub pomarańcza towarzysząca (opcjonalnie)
• Cukier lub inne słodziki

Po raz kolejny quinoa z mlekiem na śniadanie może być przygotowywana z różnych składników i na więcej niż jeden sposób. Odkąd odkryliśmy, jak szybko i łatwo przygotować komosę z mlekiem na śniadanie :

1. Ugotuj komosę tak, jak wcześniej wskazaliśmy.
2. Przygotowując komosę, podgrzej skórkę z mleka, cynamonu i cytryny (lub pomarańczy) w innej doniczce.
3. Po 10 minutach usuń miksturę i osładź ją według uznania (w przeciwnym razie może mieć lekko nieprzyjemny gorzki smak).
4. Dodaj mieszaninę do quinoa i pozwól, aby przepis ostygł.

Więcej przepisów na quinoa na śniadanie

Jeśli chcesz odkryć więcej przepisów na przygotowanie quinoi na śniadanie, zalecamy kreatywne i oryginalne przepisy na quinoa, abyś mógł zacząć dzień od energii:

Quinoa z kawałkami owoców lub czerwonych owoców

Jest to jedna z najprostszych i najszybszych kombinacji do przygotowania, która dodatkowo jest bardzo zdrowa. W takim przypadku wystarczy włożyć do miski porcję pokrojonego owocu (lub czerwonych owoców bezpośrednio) i połączyć z proporcjonalną ilością komosy ryżowej. Owoce przynoszą świeży i słodki smak kombinacji, dlatego jest to jeden z najbardziej popularnych receptur quinoa na śniadanie.

Quinoa z jogurtem i miodem

Jeśli jesteś jednym z ludzi, którzy biorą pokarm pochodzenia zwierzęcego, inną opcją przygotowania quinoa na śniadanie jest połączenie go z porcją jogurtu naturalnego i odrobiną miodu. Jest to propozycja również prosta w przygotowaniu i wysoce energetyczna, która ma wysoką zawartość białek (warzywa i zwierzęta). Niewątpliwie najlepsza opcja dla osób wymagających wysokiej wydajności w zajęciach sportowych.

Quinoa z oliwą z oliwek i pomidorami

Inną odmianą, którą możesz przygotować na śniadanie, jest przekręcenie tradycyjnego chleba z pomidorem w quinoa z pomidorami. Chociaż jest to nieco awangardowa zmiana, wynik jest naprawdę pyszny, a dodatkowo zapewni ci dużą dawkę witamin C i E od rana.