Chcesz różnych przepisów na gotowanie jaj morszczuka ? Cóż, czytaj dalej, zamierzamy zaproponować różne sposoby przygotowania tego przysmaku. Istnieje wiele sposobów na smakowanie ikry: smażone, wędzone, surowe, panierowane, w sosie ... Odkryjemy 4 różne sposoby na zrobienie i delektowanie się tym smacznym i specjalnym daniem. Jeśli chcesz zrobić obiad i zaskoczyć gości, może to być świetnym rozwiązaniem. W .com, mówimy ci, jak gotować jaja kurzego .

Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić morszczuka nadziewane krewetkami

Morszczuk morwy z sosem vinaigrette

Zaczynamy od przepisu morszczuka z warzywnym sosem vinaigrette. Aby przygotować to danie, potrzebujemy:

Składniki:

• Zimna woda
• 1 łyżka gruboziarnistej soli
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 670 gramów świeżego ikra z morszczuka
• 1 gałąź kopru

Aby zrobić vinaigrette:

• ½ czerwonej papryki
• ½ zielonego pieprzu
• 1 scallion
• Dill
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 3 łyżki octu jabłkowego
• Sól i pieprz

Przygotowanie:

Musisz włożyć jaja na patelnię z wodą, aż zostaną przykryte. Następnie dodaj sól, koperek, ocet i gotuj w średnio niskim ogniu przez około 15 minut. Następnie musisz dobrze odcedzić. Usuń skórkę ikry, weź przezroczysty film i zakryj je po obu stronach lekko naciskając. Następnie wstaw do lodówki co najmniej 12 godzin.

Aby zrobić sos, należy pokroić warzywa, włożyć do miski sól, olej, ocet, trochę kopru, dobrze wymieszać i pozwolić mu odpocząć.

Gdy minie zimna pogoda, możesz wyjąć papier i pokroić siemię na plastry. Umieść na talerzu zwilżonym oliwą z oliwek i zaznacz je po obu stronach. Zdejmij i sadź vinaigrette na wierzchu.

Flądra ikra morszczuka

Kontynuujemy recepturę pieczonej morszczuka, bardzo prostą i szybką, idealną jako przystawka. Do tego dania potrzebujesz bardzo niewielu składników.

Składniki:

• 250 gramów ikry morszczuka
• 2 łyżki mąki do pokrycia
• 6 łyżek oliwy z oliwek
• Sól
• Pietruszka do dekoracji
• 1 cytryna (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Zacznij od posiadania wszystkich składników w pobliżu, aby przygotować ten przepis. Drugą rzeczą, którą powinieneś zrobić, to przepuścić sarnę przez wodę, wysuszyć ją papierem i podzielić na dwie części. Następnie włóż mąkę do głębokiego naczynia, aby ją powlec.

Weź dwa kawałki ikry, przejrzyj mąkę i dodaj soli. Podgrzej patelnię oliwą i usmaż po obu stronach. Po tym możesz zostawić je na talerzu, aby wchłonąć olej, udekorować niewielką pietruszką i upuścić kilka kropli cytryny (jeśli lubisz smak).

Morszczuk morszczuka z alioli imbirowych

Innym sposobem na ugotowanie morszczuka jest przygotowanie dwóch smakowitych składników: aioli i imbiru. Odkryj ten pyszny przepis!

Składniki:

• ½ szklanki oleju roślinnego
• 1 kilo świeżego ikry morszczuka
• ½ cytryny
• 1 mały kawałek świeżego imbiru
• ½ ząbek czosnku
• 1 jajko
• Sól morska
• Sól z wodorostów

Przygotowanie:

Na początek musimy posiekać sól z wodorostów i wymieszać ją z irze z morszczuka. Pracuj ręcznie i pozwól mu przeniknąć co najmniej 10 minut. Następnie za pomocą pędzla trzeba pomalować żelazo olejem. Następnie można umieścić jajka na patelni i pozwolić, aby zostały wykonane ostrożnie, a następnie obrócić szpatułką, aby się nie złamały.

W międzyczasie możesz przygotować alioli z imbiru, wrzucić olej do blendera, jajko, pół czosnku, imbir, krople cytryny i sól morską. Pokonaj delikatnie, a będziesz miał bogatą ali-oli. A teraz musisz tylko służyć.

Morszczuk morszczuka z sosem pomidorowym

I kończymy kulinarne rekomendacje tym przepisem z morszczuka z sosem pomidorowym, przyprawami i kokosowym noiksem.

Składniki:

• 300 gram gotowanej ikry morszczuka
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 cebula
• Sól
• 200 mililitrów domowych pomidorów
• Różne przyprawy (bazylia, rozmaryn, oregano lub dowolna kombinacja, którą lubisz)
• 1 mała filiżanka kokosowego noix

Przygotowanie:

Pierwszą rzeczą jest przycięcie ikry do pierścieni około 3 cm. Następnie obierz cebulę i pokrój ją bardzo cienko. Następnie powinieneś się smażyć, dopóki nie zostanie poached. Musisz dodać pomidor, przyprawy i poczekać. Na koniec ugotuj gotowaną sarnę, noik i pozwól mu gotować przez około 3 minuty.

Proponujemy inne pyszne dania z morszczuka, które mają ssać palce, na przykład morszczuka lub morszczuka w zielonym sosie.