Jak ugotować pierś z kurczaka - najlepsze pomysły

Kurczak jest jednym z najbardziej wszechstronnych mięs, ponieważ można go przygotować na wiele sposobów i zawsze pyszny. Podobnie pierś jest jedną z części, która oferuje więcej możliwości podczas gotowania, a jednocześnie jest bardzo zdrowa, ponieważ zawiera niewiele tłuszczu. W ten sposób chcemy wyjaśnić różne możliwości gotowania piersi kurczaka, które znasz?

Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić bardzo delikatne piersi z kurczaka

Jak zrobić grillowaną pierś z kurczaka

Jednym z najczęstszych sposobów gotowania piersi z kurczaka jest przygotowanie ich na grillu, ponieważ jest to również jedna z najzdrowszych technik gotowania do jedzenia mięsa.

W ten sposób powinieneś wykonać kilka prostych kroków, aby zrobić pierś kurczaka z grilla :

  1. Pociąć pierś - lub pede rzeźnik, który ją kroi - w filety o znacznej szerokości, tak aby z całej piersi można było uzyskać 2 lub 3 plasterki.
  2. Dodaj sól lub salpimiéntala do smaku, a także możesz dodać trochę innych przypraw, aby poprawić smak, takich jak zioła prowansalskie, rozmaryn, zmielony czosnek, itp.
  3. Zrobione, wystarczy dodać kilka kropel lub mżawki oliwy z oliwek do patelni lub patelni i gotować piersi po obu stronach, aż zobaczysz, że są wystarczająco wykonane.
  4. Uważaj, aby nie wyprasować go zbyt mocno, aby nie wyschło.

Jak gotować całą pierś kurczaka w piekarniku

Inną alternatywą przy przygotowywaniu piersi z kurczaka będzie pieczenie jej, jako części całego kurczaka, a zatem przygotowanie pieczonego kurczaka lub po prostu wprowadzenie tego kawałka mięsa do piekarnika.

Aby przygotować całą pierś z kurczaka w piekarniku lub jeśli wolisz ją już filetować, po prostu wykonaj następujące instrukcje:

  1. Przygotuj kawałek mięsa według własnego upodobania, wyczyść pierś, jeśli zrobi to w całości, usuwając kawałki tłuszczu, które mogły pozostać, lub jeśli chcesz zrobić kilka kawałków, odetnij je, upewniając się, że są wystarczająco grube. Jednak, aby uniknąć wysuszenia kurczaka, a mięso jest soczyste, najlepiej ugotować całą pierś i posiekać, gdy już się upiecze.
  2. Zalecamy również przyprawienie go przed włożeniem do piekarnika.
  3. Aby poznać godzinę, w której musisz mieć je w piekarniku, aby pieczeń była dobrze, musisz wziąć pod uwagę moc kuchenki i wybrać odpowiednią temperaturę. Zwykle czas wynosi około 20 minut lub do momentu uzyskania złotego koloru.
  4. Temperatura nie powinna być zbyt wysoka, ponieważ lepiej jest gotować mięso wolniej, aby nie wyschło.
  5. Gdy piersi będą gotowe, możesz umieścić je w naczyniu lub źródle i dodać ozdoby do swoich potrzeb. Ponadto można wykonać prezentację całego kawałka lub pociąć go lub zrobić kilka cięć przed przyniesieniem go na stół.

Jak przyprawić pierś z kurczaka w piekarniku

Oto kilka pomysłów na przyprawianie kurczaka, ale możesz wybrać różnorodne kombinacje, po prostu rzucić wyobraźnię i spróbować.

  • Mieszanka przypraw do twoich upodobań.
  • Sól i pieprz
  • Posiekany czosnek.
  • Pikantne jak chili.

Jak gotować panierowane piersi z kurczaka

Z drugiej strony pierś z kurczaka panierowana lub pasztecik jest zazwyczaj najbardziej lubiany przez najmłodszych z domu (i nie tak mały!). Powodem jest zazwyczaj to, że jest o wiele bardziej soczysty, smaczny, a nawet lekko chrupiący. Aby je przygotować, możesz przygotować różne rodzaje ciasta:

  • Pobite jajko i bułka tarta
  • Mleko i bułka tarta
  • Bijane jajko i mąka

Podobnie, możesz dodać trochę przyprawy do bułki tartej, takich jak parmezan, pietruszka, zioła prowansalskie lub oregano, aby nadać im szczególny charakter. W takim przypadku proces gotowania ich raz przeszedł przez wybrane ciasto, będzie taki sam, jak to robimy na patelni, ale trzeba będzie dodać więcej oleju do patelni, ponieważ będzie trzeba zrobić smażonego kurczaka.

Jak przygotować pierś z kurczaka w sosie

Jeśli chcesz ugotować pierś z kurczaka i jest soczysta, sugerujemy, abyś przygotował ją w sosie i w ten sposób możesz je zjeść nawet od jednego dnia do następnego lub podgrzać w kuchence mikrofalowej, nie czyniąc jej ciężko.

Prawda jest taka, że ​​są nieskończone sosy, które doskonale łączą się z kurczakiem, więc powinieneś wybrać ten, który najbardziej Ci się podoba. Kilka dobrych przykładów gotowania piersi z kurczaka w sosie to:

  • Sos migdałowy
  • Jak zrobić słodki sos cebulowy
  • Sos sojowy
  • Jak zrobić kurczaka z cytryny
  • Jak zrobić pierś z kurczaka z czosnkiem

Wskazówki
  • Tłuczone ziemniaki, kukurydza i / lub odrobina sałatki tworzą świetną drużynę, która uzupełni to danie szybkie.
  • Potnij pierś z kurczaka, aby upewnić się, że jest w pełni ugotowana. Jeśli ma lekko różowy kolor, ugotuj go bardziej, ponieważ jest jeszcze nieco surowy.
  • Zalecamy, abyś spróbował kupić piersi z kurczaka, które pochodzą z ekologicznej produkcji, w ten sposób będą zdrowsze i bez wątpienia będą smaczniejsze.
 

Zostaw Swój Komentarz