Wodorosty wakame są bardzo popularne w typowych japońskich potrawach, ponieważ rosną w głębokich wodach obszaru i mają wysoką zawartość przeciwutleniaczy, witamin A, C i grupy B, jodu, kwasu alginowego i wapnia, co daje nam ogromne korzyści zdrowie Ponadto w kuchni te algi są bardzo uniwersalnym pokarmem, ponieważ możemy je używać w zimnych i gorących daniach. Niezależnie od tego, czy nigdy ich nie wypróbowałeś, czy już wiesz, jak bardzo je lubisz, pokochasz próbowanie nowych receptur z tymi orientalnymi algami. Dlatego, jeśli chcesz cieszyć się kilkoma potrawami z tymi pysznymi wodorostami, w .com zapraszamy Cię do dalszego czytania tego artykułu, w którym znajdziesz kilka opcji z wodorostami wakame .
Zupa miso z wakame
Zupa Miso jest typową potrawą japońskich domów i istnieje kilka sposobów jej sezonowania i towarzyszenia jej. Zupa miso z wodorostami wakame jest bardzo smaczna i łatwa do wykonania.
Składniki
- 1 litr bulionu warzywnego lub bulionu rybnego
- 500 g pasty miso
- 1/2 pora
- 1/4 szklanki wakame
- Tofu
Instrukcja przygotowania zupy miso z wakame
Rozgrzać przygotowane buliony, które wybrałeś, lub przeczytać ten artykuł, aby wiedzieć, jak zrobić bulion warzywny, gdy się zagotuje, dodaj pastę miso i zamieszaj. Pokrój tofu na małe tacos i dodaj je do bulionu, stale mieszając.
Dodaj ćwierć szklanki wakame i dalej mieszaj dobrze, aż wszystkie składniki zostaną ugotowane. Pokrój por w cienkie plasterki lub posiekaj, a gdy serwujesz zupę w misach, połóż kawałki pora na każdym z nich.
Sałatka z ogórkiem i wakame
Sałatka z ogórkiem i wakame jest bardzo orzeźwiającą opcją na lato, łatwa w przygotowaniu i zwykle jest podawana w pojedynczych porcjach jako akompaniament.
Składniki
- 1 świeży ogórek
- 1 rzodkiewka
- 1/4 szklanki wakame
- 2 lub 3 łyżeczki sosu sojowego
- 3 lub 4 łyżeczki octu ryżowego
- 2 łyżeczki cukru
- Kilka prażonych ziaren sezamu
Kroki, które należy wykonać, aby zrobić ogórek i sałatkę wakame
Pokroić wakame z wodorostów i zmoczyć je, obrać i pokroić ogórek i rzodkiewkę na cienkie plasterki i włożyć do lodówki, poczekać kwadrans. Przygotuj sos, mieszając kilka łyżeczek octu ryżowego, sosu sojowego i cukru dobrze mieszając, aż stanie się tak jednorodny, jak to możliwe.
Na talerzu ułóż kawałki wodorostów i nad lub dookoła dodaj plaster świeżego ogórka i rzodkiewki, wygładź go przygotowanym sosem lub osobno opuść w małej misce i posyp kilka sezamu. opiekany na wierzchu.
Cały ryż z wakame
Innym wspaniałym sposobem na włączenie tych glonów do naszej diety jest stworzenie prostego brązowego ryżu z wakame, szybkim i pysznym.
Składniki
- 1 szklanka brązowego ryżu
- 3 łyżki wakame wodorostów
- 1 cebula
- 2 szklanki wody
Instrukcje na smaczny brązowy ryż z wakame
Niech wodorosty przemoczą przez 10 lub 15 minut, zagotuj wodę i po części posiekaj wodorosty i cebulę, podgrzej je odrobiną oleju na małym ogniu i dodaj czysty brązowy ryż, jednocześnie mieszając, aby składniki są opiekane bez klejenia. Po zagotowaniu wody dodaj ryż z cebulą i wodorostami wakame, pozwól mu gotować się przez 5 minut, zmniejsz ogień do minimum i zostaw je przykryte przez kilka minut, aż wszystko będzie dobrze ugotowane i nie pozostanie woda.
Dynia faszerowana ryżem, krewetkami i wakame
Dynia z ryżem, krewetkami i wakame to danie, które zachwyci Twoich gości za oryginalny dotyk i mocny smak.
Składniki
- 1 mała dynia
- 1 szklanka ryżu
- Obrane krewetki
- 1 łyżka wakame wodorostów
- 1 lub 2 czosnek
- 1 cebula
- 1 tabletka stężonego bulionu mięsnego
- Oliwa z oliwek
- Kurkuma
- Szafran
Kroki do wykonania, aby zrobić dyni faszerowane ryżem, krewetkami i wakame
Odetnij wierzch dyni i odłóż na bok, usuń nasiona i umieść korpus dyni na parze, skórki i posiekaj czosnek i cebulę, a następnie pozwól, by wodorosty moczyły się przez 15 minut. W garnuszku z odrobiną oliwy z oliwek na średnim ogniu usmaż czosnek i cebulę, a gdy jest miękka, dodaj wodorosty wakame i dobrze wymieszaj.
Dodaj kilka szklanek wody, aby zagotować składniki i dodaj stężony bulion z bulionu wołowego, małego kubka ryżowego, szafranu i kurkumy i obranych krewetek, a następnie przykryj zapiekankę i pozostaw ogień w pogotowiu tak, aby ryż jest dobrze ugotowany. Weź ugotowaną dynię i za pomocą łyżki usuń z niej trochę mięsa, wymieszaj ją z ryżem, a na koniec użyj dyni jako talerza.
Jeśli podobały Ci się te przepisy z wodorostami wakame, zalecamy wypróbowanie innych japońskich potraw, takich jak sushi. Możesz przeczytać ten artykuł, aby wiedzieć, jak zrobić cienki roll z awokado sushi, a także ten o właściwościach wakame wodorostów, dzięki czemu wiesz wszystkie pozytywne rzeczy o dodaniu tego jedzenia do diety.
Zostaw Swój Komentarz