Bakłażany nie mogą nie występować w naszej diecie, ponieważ zapewniają nam liczne korzyści dzięki dużej ilości wody, przeciwutleniaczy i błonnika, który zawierają. Jest to jedno z najbardziej spożytych warzyw, pomaga nam utrzymać odpowiednią dietę, aby nasz organizm był zdrowy, a zatem jest obecny w diecie wielu kultur.

Można je spożywać na wiele sposobów, np. Poobijane, pieczone, winegret lub karmelizowane, wszystkie smaczne i które zadowolą całą rodzinę. Jeśli lubisz bakłażany i lubisz gotować, nie przegap tego artykułu, w którym pokażemy ci, jak przygotować 3 przepisy na bakłażany .

Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić escalivada w piekarniku

Bakłażan faszerowany pieczonym kurczakiem

Te warzywa oferują nam wiele dobrych rzeczy dla naszego organizmu, więc dobrze, że wiesz, jakie są zalety bakłażana i jak je wcielasz w swoją dietę jak zwykle, i od tego czasu możesz spróbować różnych przepisów od czasu do czasu. Na przykład pieczony bakłażan nadziewany kurczakiem jest bardzo łatwy do wykonania, jest jednym z najbardziej znanych dań przygotowywanych z tymi warzywami i, oczywiście, są one smaczne. Poniżej przedstawiamy składniki i kroki, które należy wykonać, aby przygotować ten przepis dla jednej lub dwóch osób.

Składniki

• 1 lub 2 bakłażany
• 2 lub 4 filety z piersi kurczaka, w zależności od ilości produkowanych bakłażanów
• Kilka kawałków lub kwadratów szynki
• Oliwa z oliwek
• Ser do zapiekania

Instrukcja gotowania bakłażanów nadziewanych pieczonym kurczakiem

Piekarnik należy podgrzać do temperatury 160 ° C, a podgrzewanie rozpoczyna się od umycia bakłażanów i pokroić je na pół w pionie, wykonać kilka cięć wzdłuż, aby dobrze ugotować w piekarniku. Dodaj trochę oliwy z oliwek do każdego kawałka bakłażana i włóż do piekarnika na 30 minut . Podczas gdy bakłażany są robione w piekarniku, na patelni będziesz musiał usmażyć kurczaka w małych kawałkach wraz z szynką taquitos, a ponadto możesz dodać przyprawy, które lubisz i, gdy tylko zostaną zrobione, usunąć je z ognia.

Kiedy minęło 30 minut dla bakłażanów w piekarniku, wyjąć je z pustą łyżką, trzymając mięso bakłażana w misce lub miseczce. Zmieszaj bakłażan z kurczakiem i szynką i napełnij bakłażany mieszanką . Na koniec posyp trochę oberżynowego sera na bakłażany, który lubisz najbardziej. Jeśli lubisz sos pomidorowy, możesz dodać trochę tego na wierzchu każdego kawałka sera do zapiekania, a następnie włożyć bakłażany z powrotem do piekarnika na 15 minut. Po tym czasie wystarczy wyjąć je z piekarnika i podać na obiad.

Bakłażany z pieczonymi grzybami

Jeśli lubisz jeść te warzywa często, dobrym pomysłem jest, abyś nauczył się uprawiać bakłażany, dzięki czemu masz je łatwo w domu. Po uprawie bakłażana można wybrać łatwe i zdrowe przepisy, takie jak na przykład ten przepis z bakłażanem z pieczonymi grzybami, który jest łatwy i odpowiedni dla tych, którzy wolą nie jeść mięsa lub ryb. Jest to łatwe do przygotowania i bardzo smaczne danie, jeśli chcesz go wypróbować, po prostu musisz zdobyć następujące składniki i postępować zgodnie z instrukcjami.

Składniki

• 2 oberżyny
• 200 gramów grzybów
• 2 ząbki czosnku
• Oliwa z oliwek
• Słodka papryka
• Pietruszka
• Woda

Kroki, które należy wykonać, aby zrobić bakłażany z pieczonymi grzybami

Umyj bakłażany i pokrój je wzdłuż na kawałki o grubości około pół palca i pokrój je na kilka kawałków, aby lepiej gotowały w piekarniku . Umyć i pokroić grzyby, odrzucając części, które wyglądają nieco źle, aby wykorzystać tylko dobre części grzybów, pokroić je na małe grube plastry. Posiekaj trochę pietruszki i 2 ząbki czosnku w małe kawałki.

Przygotuj piekarnik do podgrzania do 200ºC i gdy jest gorący, dodaj na blasze do pieczenia pół szklanki wody i odrobinę oliwy z oliwek, włóż bakłażany i posyp odrobiną słodkiej papryki . Dodaj grzyby wokół lub na bakłażany i dodaj trochę oliwy z oliwek zarówno na bakłażany, jak i grzyby. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i czosnek równomiernie na tacy piekarnika. Włóż tacę do piekarnika i odczekaj 30 minut, aż przejdą, będziesz mógł im służyć. Jeśli lubisz ser, możesz dodać ser do zapiekanki.

Pieczony bakłażan z dorszem i tuńczykiem

Ten przepis jest dobrym połączeniem dla utrzymania zdrowej diety. Bakłażany zapiekane z dorsza i tuńczykiem można spożywać jako pojedyncze danie, ponieważ są one bardzo kompletnym daniem. Jeśli chcesz spróbować tego dania, po prostu musisz zebrać następujące składniki i postępować zgodnie z instrukcjami, które wymienimy poniżej.

Składniki

• 1 bakłażan
• 1 puszka tuńczyka
• 1 kawałek dorsza już odsalany
• 1 twarde jajko
• 1/2 cebuli
• 1 ząbek czosnku
• Olej
• Sól
• Pieprz lub pietruszka, zgodnie z twoim gustem
• Sos pomidorowy
• Białe wino

Instrukcje dotyczące pieczenia bakłażanów z dorszem i tuńczykiem

Piekarnik rozgrzać do 180ºC, w międzyczasie gotować jajko przez 5 minut, a po ugotowaniu wyjąć i odstawić. Umyj bakłażany i pokrój je na pół w pionie, zrób trochę kawałków mięsa, aby dobrze ugotować. Gdy piekarnik jest gorący, włóż oberżyny i odczekaj 20 minut lub dłużej, gdy tylko zobaczysz, że są dobrze zrobione, wyjmij je z piekarnika.

Podczas gdy bakłażany są przygotowywane w piekarniku, weź patelnię, aby napełnić bakłażany, dodaj sos pomidorowy, posiekaną cebulę, odsolone kawałki dorsza, ząbek czosnku, pieprz lub pietruszkę, tuńczyk dobrze osuszone i małe białe wino. Obróć miksturę, aż będzie dobrze ugotowana. Kiedy wyjmiesz bakłażany z piekarnika, opróżnij je i dodaj do mikstury, którą przygotowałeś na patelni, dodaj posiekane twarde jajko na małe kawałki i wszystko wymieszaj. Gdy tylko będzie gotowa, wypełnij bakłażany tą mieszanką i możesz podać im jedzenie. Jeśli spodobały Ci się te 3 przepisy na wypiekane bakłażany, możesz również wiedzieć, jak zrobić karmelizowane bakłażany, na pewno je pokochasz.