Sosy to półpłynne preparaty, których celem jest towarzyszenie daniu, czy to mięsem, rybą czy innymi preparatami kulinarnymi. Jego konsystencja może przechodzić z cieczy do takiej, która przypomina puree. Można go podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, w zależności od rodzaju sosu, który służy zarówno jako dodatek do niektórych potraw, jak i do wzmacniania i poprawiania jego smaku.W tym artykule przedstawiamy kilka szybkich receptur, które można wykonać z różnych sosów którego podstawą jest zawsze jogurt .

Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić sosy na bazie warzyw

sosy czosnkowe na bazie czosnku

Musisz zmiażdżyć dwa obrane ząbki czosnku, aż staną się puree. Następnie należy dodać jogurt o niskiej zawartości tłuszczu wraz z łyżką słodkiej papryki, innym ze szczypiorku i solą i pieprzem według własnych upodobań. Następnie trzeba wszystko usunąć i zmiksować, aż wszystko będzie razem, jest to bogaty sos do surowych warzyw i zimnych potraw, a także na przykład zimnych sałatek.

sosy wykonane z yougur do kopru

Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to wlać niskotłuszczowy jogurt do pojemnika i dobrze go ubić. Następnie dodaj 10 cl płynnego kremu, łyżkę małej (z kawy) musztardy, łyżkę posiekanych liści, odrobinę curry, trochę słodzika, sól i pieprz, według własnych upodobań. wszystko do czasu, aż się dobrze wymiesza, sos ten służy jako dodatek do wędzonego łososia i gotowanych na parze ziemniaków lub surowych warzyw.

Jogurt sosy z pietruszką

Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to oczyścić i posiekać łyżeczkę pietruszki i marynaty. Kiedy je przygotujesz, musisz wymieszać je w misce razem z niskotłuszczowym jogurtem, łyżką musztardy, łyżeczką cytryny i odrobiną substancji słodzącej. W uzupełnieniu do salpimentar do smaku, gdy już wszystkie składniki w misce i można je pokonać, aż pojawi się sos o pewnej konsystencji. W tym sosie z pietruszki stworzysz smak potraw mięsnych, więc zachęcamy do spróbowania.

różowy sos zrobiony z yougur

Aby przygotować jogurt na bazie różowego sosu, musisz wymieszać dwie łyżki niskotłuszczowego jogurtu z 10 cl soku pomidorowego, pół łyżeczki musztardy, trochę słodzika oraz sól i pieprz według uznania. Również jeśli lubisz pikantne, możesz dodać kilka kropli tabasco.Spróbuj, aby to zrobić, zobaczysz, jak dużo lepiej niż kupując różowy sos.

sosy na bazie musztardy

Musisz ubić jogurt o niskiej zawartości tłuszczu łyżką mocnej musztardy, inną pietruszką, odrobiną koniaku, solą i pieprzem. Gdy wszystko jest już gładkie, można wlać sos do sosu, który jest mocnym sosem smakowym, ale bardzo dobrze towarzyszy grillowanym mięsem.