Jeśli masz posiłek lub kolację w domu i chcesz zaskoczyć swoją rodzinę i przyjaciół przy pomocy łatwych do przygotowania i pysznych przekąsek, w tym artykule znajdziesz to, czego szukasz. Proponujemy 6 receptur zimnych kanapek różnych i dostosowanych do wszystkich smaków: namiętnej ryby, warzyw, kiełbasy i tak dalej. Za kilka minut dostaniesz kilka bardzo wizualnych potraw, których smak jest wyśmienity, a co najważniejsze, nie będzie Cię to kosztowało wysiłku. Czytaj dalej i odkrywaj, jak zaskakiwać swoich gości przepisami, które są bardzo łatwe do zrobienia.

Możesz być także zainteresowany: Receptury na zimne szaszłyki

Canapé z cielęciny carpaccio

Jedną z najlepszych zimnych kanapek, które możesz zrobić, i która będzie świetna dla Twoich gości, są pyszne kanapki z carpaccio z wołowiny, które w niecałe 20 minut przygotujesz. Do ich wykonania potrzebne będą następujące składniki:

• Toast
• 60 gr. z rukolą
• Oliwa z oliwek
• Strużyny z parmezanu
• 100 gr. z carpaccio z wołowiny
• Sól i pieprz

Jest to doskonała przystawka dla smakoszy dla najbardziej wyrafinowanych podniebień i gotowanie jej wystarczy zebrać wszystkie składniki i zacząć pokroić plastry carpaccio na pół przyprawiając mięso odrobiną soli, pieprzu i odrobiny oleju, aby nadać mu więcej smak i tekstura

Jeśli nie masz wiórków parmezanu i masz duży kawałek, będziesz musiał wziąć nóż lub tarkę i uzyskać mniejsze kawałki tego sera, aby mógł on być idealnie zintegrowany z naszym recepturą.

W podstawie canapé postawimy opiekany chleb, a następnie postawimy pojemnik, a powyżej posypiemy wiórkami parmezanu. Ostatnim akcentem dodamy kawałek rukoli, a jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę octu modena. Gotowy!

Avocado Toast

Awokado jest bardziej modne niż kiedykolwiek, więc doskonałym aperitifem na każdy rodzaj imprezy może być przygotowanie tostu z awokado, który jest bardzo prosty w przygotowaniu i ma wyśmienity smak. Będziesz potrzebował:

• Toast
• Czosnek
• Awokado
• Masło
• Oliwa z oliwek
• Sól i pieprz

Aby zrobić to zimne w puszce, pierwszym krokiem jest dodanie odrobiny masła na toście, aby uzyskać wyjątkowy i pyszny smak; jeśli ci się nie spodoba, możesz mieć odrobinę oliwy z oliwek, to także da ci smaczniejszy smak; następnie obrać ząbek czosnku i pokroić go bardzo mały, aby wrzucić go na grzankę.

Teraz musisz obrać awokado i pokroić w grube paski (tak, aby jego smak był podkreślony nad resztą), umieścić go na toście, a jeśli chcesz uzyskać bardziej smaczny akcent, weź odrobinę oliwy z oliwek, czarnego pieprzu i trochę sól Pyszne!

Canapé z krewetek i sera

Teraz wyjaśnimy, jak przygotować oryginalny canapé, którego prezentacja jest idealna na najbardziej wyjątkowe wydarzenia. Jest to przystawka z krewetek, serów i ogórków, które z pewnością zachwycą wszystkich gości. Będziesz potrzebował:

• 2 ogórki
• Masło
• 12 krewetek gotuje
• 150 gr. serka śmietankowego
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka proszku paprykowego
• 1 łyżka mięty

Pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, to umyć ogórek, aby usunąć wszelkie ślady brudu, które mogły zostać zaimpregnowane; następnie pokrój go na grubsze plasterki (jeśli chcesz, możesz je obrać, abyś nie jadł go ze skórą, w zależności od twoich preferencji).

Smak tego canapé jest o wiele bardziej smaczny, zalecamy jednak, że chociaż krewetki, które kupiłeś, są już ugotowane, przeprowadź je przez patelnię z odrobiną masła, aby uzyskać o wiele bardziej intensywny i pyszny smak.

Następnym krokiem jest stworzenie różnych smaków z twarogiem, aby to zrobić, podziel ser na trzy równe części, a każda z nich dodaje inny składnik: musztardę, paprykę i miętę. Jeśli chcesz uzyskać optymalny rezultat, najlepiej, że fartuchy w blenderze, aby wszystkie składniki były idealnie zmieszane, a zobaczysz, że wynik jest żółtawy krem, zielony lub czerwony (w zależności od każdego składnika).

Aby podać to kanapki, musisz wziąć kawałek ogórka i nałożyć nieco sosu serowego na wierzch. Następnie dodaj krewetki i, aby nie spadła, przyklej kij, który dociera do ogórka. I gotowe! Proste danie do zrobienia i idealne, aby zaskoczyć swoją rodzinę.

Szynka z szynką ze szpinakiem

Kontynuujemy oferowanie Ci kolejnego przepisu na przekąskę, bardzo łatwego do wykonania i do którego będziesz potrzebować tylko następujących składników:

• 8 plasterków szynki serrano
• 100 gr. świeżego szpinaku
• 30 gr. z serem brie
• 3 orejones lub daty (jak wolisz)
• 3 suszone śliwki (opcjonalnie)

Pierwszą rzeczą, jaką zrobimy, aby zrobić to danie, jest posiekanie świeżego szpinaku tak, aby służyło ono jako nadzienie dla naszych kanapek. Ten przepis ma te warzywa w ich naturalnym stanie, to znaczy, że nie będziemy ich gotować, ale weźmiemy je świeże. Kiedy je pokroimy, zrobimy to samo z suszonymi morelami lub daktylami i rodzynkami (jeśli zdecydowaliśmy się je dodać), aby były cienkimi plasterkami. Rezerwujemy

Następnie powinniśmy rozciągnąć plasterki szynki i dodać cienkie plasterki sera brie lub, jeśli to nie możliwe, rozprowadzić bezpośrednio na szynki. Wewnątrz szynki będzie miejsce, w którym również wchodzimy do szpinaku, więc po umieszczeniu sera będziecie musieli dodać szpinak, a także suszone morele lub daktyle.

Na koniec rzucimy plasterki szynki i, aby naprawić je lepiej, możemy je skrzyżować za pomocą wykałaczki. Jako dekorację nałożyliśmy rodzynki na tabliczkę prezentową i to wszystko! Pyszne danie, które zachwyci Twoich gości.

Oliwki pasztetowe

Kolejnym z zimnych kanapek, które najbardziej odniosły sukces na wszystkich imprezach są pasztety, więc jeśli chcesz dostać pyszne danie, naucz się sam przygotowywać je, ale z pysznym składnikiem: oliwkami. Danie to jest również znane jako " olivada " i jest idealne do rozłożenia cienkiego tostu i pysznej przekąski. Będziesz potrzebował:

• 1/2 szklanki czarnych oliwek (lepiej bez kości)
• 1 ząbek czosnku

Aby przygotować ten przepis, pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, to wziąć dobrą ilość oliwek (w zależności od tego, kim jesteście, będzie to mniej lub więcej, ale przynajmniej zalecamy, abyście napełnili standardową szklanką wody z oliwkami i stosowali ten środek ). Umyć je i pokroić na małe kawałki, jeśli mają kość, usunąć kość, choć najlepiej kupić je bezpośrednio.

Następnie musisz pokroić ząbek czosnku na małe kawałki i połączyć z oliwkami. Wlać wszystko do tego samego pojemnika i dodać trochę soli; Teraz musimy pokonać wszystko i najlepiej zrobić to za pomocą miksera elektrycznego, ponieważ zmiażdży on wszystkie składniki i pozbędzie się wszelkich grudek, które mogą przeszkadzać.

Podczas bicia, dodawaj oliwę z oliwek stopniowo i bez przechodzenia; Powinieneś być bardzo ostrożny w tym momencie, ponieważ jeśli przejdziemy, tekstura będzie zbyt tłusta, a pasztet nie będzie tak smaczny. Kiedy zobaczysz, że otrzymujesz kremową teksturę, możesz zatrzymać zgniatanie i natychmiast podawać. Pyszne!

Jeśli chcesz uzyskać więcej szczegółowych informacji na temat tego dania, zapraszamy do lektury naszego artykułu o tym, jak zrobić pasztet z oliwek.

Volovans faszerowany tuńczykiem

Kolejną z najlepszych recept na zimne przekąski są te przygotowane z volovanes, rodzaj pysznego ciasta francuskiego, aby zaprezentować kanapki swoim gościom. Następnie podajemy przepis volvanes z tuńczykiem dla tych, których będziesz potrzebować:

• 50 gr. konserwy z tuńczyka
• 1/2 szklanki płynnego kremu do gotowania
• 1 łyżeczka świeżej pietruszki
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 volvanes
• Sól i pieprz

Pierwszą rzeczą, jaką zrobimy dla tego dania, jest osuszenie tuńczyka w celu usunięcia nadmiaru tuńczyka lub wody zawartej w puszce; następnie pokruszyć widelcem i dodać trochę posiekanej natki pietruszki. Łączymy i rezerwujemy.

W osobnej misce dodaj płynny krem, sok z cytryny i ubij mieszadłem elektrycznym do momentu zamontowania kremu. Kiedy będzie gotowy, wymieszaj go z tuńczykiem, który wcześniej zarezerwowaliśmy i dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki zostały zintegrowane. Posypujemy do smaku.

Aby zakończyć, będziemy musieli wypełnić volvanami tą miksturą, którą przygotowaliśmy, aby mała łyżka mogła zabrać trochę przyprawy i dodać ją do ciasta francuskiego. Gdy są gotowe, wkładamy je do lodówki na 10 minut, aby makaron pozostał, a później będzie można je wyjąć i zaprezentować gościom. Pokochają to!