Żywność alkaliczna to żywność, która podnosi nasze pH we krwi i zapobiega rakowi, w przeciwieństwie do tego, co dzieje się z tymi pokarmami, które nazywamy kwasami i są bardzo powszechnym spożyciem w naszej diecie, takim jak mięso, ryby lub nabiał. Aby zachować zdrową i zrównoważoną dietę, nie musimy usuwać tych ostatnich pokarmów z naszej diety, ale rekompensujemy im najbardziej alkaliczne pokarmy, te, które możemy łatwo znaleźć iz którymi poprawimy nasze zdrowie dzięki ich spożyciu, ponieważ w środowisku alkalicznym komórki rakowe nie mogą się rozmnażać. Podsumujemy, które z najpotężniejszych produktów alkalicznych można łatwo i prosto dodać do diety.

Możesz być także zainteresowany: Jakie są właściwości pomarańczy

Brokuły

Brokuły to bardzo silna żywność alkaliczna, która hamuje kwasy powodujące stany rakowe. Brokuły pomagają układowi trawiennemu, procesom sercowo-naczyniowym i detoksykacji organizmu poprzez wytwarzanie chelatujących przeciwutleniaczy, które ma, co z kolei powoduje silne działanie przeciwzapalne.

Możesz dodać go do codziennej diety jako uzupełnienie do sałatek, ponieważ zaleca się spożywać go trzy lub cztery razy w tygodniu.

Awokado

Awokado zawiera szeroką gamę składników odżywczych o doskonałym działaniu przeciwzapalnym, które promuje zdrowie układu krążenia i serca, obniża poziom cukru we krwi i zapobiega rakowi. Mówimy o awokado jako pożywieniu alkalicznym, które dzięki wysokiej zawartości kwasu oleinowego obniża poziom cholesterolu i zwiększa lipoproteiny o wysokiej gęstości przy jednoczesnym zmniejszeniu niskiej gęstości. Jego kwasy oleinowe spowalniają rozwój chorób sercowo-naczyniowych i sprzyjają wytwarzaniu kwasowych chelatujących przeciwutleniaczy.

Oprócz awokado, w grupie owoców można znaleźć inne alkaliczne składniki, takie jak cytryna, papaja, mango, winogrona, jabłko, ananas, gruszka i figi.

Szpinak

Szpinak jest jednym z najbardziej korzystnych warzyw, które możemy łatwo uzyskać, a także do codziennych potraw w sałatkach i wielu przepisach. Szpinak to alkalizujące warzywa, takie jak te warzywa i zielone warzywa liściaste, które zawierają dużą ilość chlorofilu i pomagają w tworzeniu czerwonych krwinek.

Wysoka zawartość witamin K, A, C, B2, E i dodanych do nich manganu, kwasu foliowego, żelaza, wapnia, potasu i błonnika pokarmowego, sprawia, że ​​szpinak jest jednym z najbardziej kompletnych i zdrowych pokarmów Wzmacniają nasz system, dostarczając nam wystarczającej ilości składników odżywczych i energii, aby zapewnić zdrową i zrównoważoną dietę. Trzeba tylko dodać to warzywo do naszych codziennych potraw.

Kale

Kale jest kolejnym alkalizującym warzywem, wysoko cenionym ze względu na jego działanie przeciwnowotworowe, swoją siłę antyoksydacyjną i obniżenie wysokiego poziomu cholesterolu. Nie jest to jedna z najczęstszych żywności w naszej diecie, ale jeśli ją w niej uwzględnimy, zobaczymy, że poziom kwasu pokarmowego i kwasu metabolicznego spada.

Podobnie jak ze szpinakiem, ze względu na wysoką zawartość witamin i chlorofilu, jarmuż jest świetnym prekursorem czerwonych krwinek, który zwiększa ich ilość, poprawia naszą hemoglobinę i hematokryt. Jarmuż zawiera również glukozyniany, które sprzyjają blokowaniu kwasów; ale jak? Nasz organizm przekształca glukozynany w alkalizujące składniki, które blokują kwasy i chronią komórki przed metabolicznymi i dietetycznymi kwasami, które powodują choroby lub stany, w tym cholesterol. W tym celu korzystniejsze jest to, że konsumujemy go przed parą niż na surowo.

Ogórek

Ogórek ma różnicę w stosunku do innych owoców i warzyw, a jego wysoka zawartość wody. Mówimy o 95% wodzie alkalicznej, która jest bardzo nawilżającym i przeciwutleniającym jedzeniem. Zawiera trzy lignany zwane lariciresinol, pinoresinol i secoisolariciresinol, które zmniejszają w dużym stopniu ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i niektórych nowotworów, takich jak rak piersi, pęcherza, jajników i prostaty.

Ponadto, wraz z tak dużą ilością wody, ogórek zawiera bardzo korzystne minerały zasadowe dla naszego zdrowia, takie jak wapń, magnez, potas, żelazo, fosfor, selen, miedź, mangan i cynk.

Pieprz

Papryka jest silnym przeciwutleniaczem, który dzięki swojej konsystencji i smakowi możemy spożywać w dowolny sposób i obejmować wszystkie nasze potrawy. Jego wysoka zawartość w różnych karotenoidach sprawia, że ​​jest on bardzo korzystny dla zdrowia i zmniejsza szanse na cierpienie z powodu chorób takich jak choroba sercowo-naczyniowa, cukrzyca typu II, rak, zwyrodnienie plamki żółtej lub zapalenie.

Ponadto, jest to żywność, która zawiera bardziej powszechne przeciwutleniacze, takie jak witamina C, witamina A i witamina E, oprócz innych składników przeciwutleniających, takich jak flawonoidy, które chronią nasz układ odpornościowy przed rakotwórczymi chorobami.

Seler

Seler to kolejne alkaliczne warzywo z dużą ilością wody i służy jako baza dla wielu zup lub soków. Zaobserwowano, że zawarte w nim składniki odżywcze obniżają poziom cholesterolu i hamują powstawanie komórek nowotworowych.

Z drugiej strony witamina C zawierająca selera jest bardzo korzystna, ponieważ komentowaliśmy ją w całym artykule, ponieważ wzmacnia ona układ odpornościowy, zapobiegając stanom takim jak zapalenie stawów, osteoporoza, astma lub problemy naczyniowe. Jest bardzo moczopędny ze względu na wysoki procent potasu i sodu, co pozwala organizmowi pozbyć się nadmiaru kwaśnych płynów.

Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, nie mamy uprawnień do przepisywania jakiegokolwiek leczenia medycznego ani jakiejkolwiek diagnozy. Zachęcamy do wizyty u lekarza w przypadku wystąpienia jakiegokolwiek schorzenia lub dyskomfortu.