Ser to żywność używana jako składnik wielu kulinarnych przepisów. Ogólnie rzecz biorąc, jest to jeden z produktów, które zawsze znajdujemy w naszych lodówkach, a różne odmiany, które znajdujemy, sprawiają, że nigdy nie przestajemy jeść. Jednak często możemy się zastanawiać, czy ser jest tuczący, i uważamy, że nie jest wskazane spożywanie diety w celu zrzucenia wagi. Cóż, różne badania wykazały, że umiarkowanie spożywany ser nie musi być długoterminowym przyrostem wagi . Chcesz dowiedzieć się więcej na ten temat? Kontynuuj czytanie tego artykułu, w którym informujemy Cię o tym, które są najmniej tłustymi serami .

Możesz być także zainteresowany: Jakie są najlepsze węglowodany?

Czy ser przybiera na wadze?

Do tej pory uważano, że ser jest pokarmem o bardzo wysokiej kaloryczności, a zatem powoduje, że jesteśmy grubi. Jednak spożywanie sera w umiarkowany sposób nie powoduje, że przybiera na wadze, a zobaczymy, dlaczego wyjaśniasz. Sery są bardzo bogate w białko, które pomaga nam zaspokoić głód, oprócz dostarczania nam wapnia. Ta mleczarnia, wraz z innymi, takimi jak mleko, jest w stanie przyspieszyć metabolizm, co może pomóc nam schudnąć. Chociaż ser można włączyć do diety, aby schudnąć, musimy wziąć pod uwagę różne odmiany, ponieważ mogą one mieć różne ilości kalorii, tłuszczu i sodu. Tak więc, jeśli ser spożywany umiarkowanie nie musi być tuczem, zaleca się znać sery o mniejszej ilości kalorii . Pomoże nam to osiągnąć lepsze wyniki, jeśli chodzi o prowadzenie planu odchudzania lub na wypadek, gdybyśmy po prostu nie chcieli przybrać na wadze.

Czym są sery o mniejszej ilości kalorii?

Pomiędzy serami, które mniej się tuczą, można podkreślić:

Twaróg

Z najświeższych i najbardziej kremowych, jakie możemy znaleźć, jest to jeden z serów o niskiej zawartości tłuszczu i mniej kalorii. Ma 98 kalorii na 100 gramów., Ten ser pochodzenia angielskiego jest wytwarzany przez fermentację mleka krowiego. Ma wyśmienity smak i możemy go włączyć do każdego rodzaju diety, ponieważ ma niską zawartość tłuszczu i wysoką zawartość białka. Jeśli jesteś zainteresowany, możesz nauczyć się robić domowy twarożek.

Ser ricotta lub twarożek

Kolejnym z niskotłuszczowych i niskokalorycznych serów jest twarożek lub ricotta. To mleko jest uzyskiwane przez drugie przetwarzanie surowicy mleka, które jest otrzymywane podczas produkcji miękkich serów. Twarożek z kozim mlekiem jest najbogatszym tłuszczem, więc jeśli chcemy ser o niskiej zawartości kalorii, powinniśmy wybrać ten, który jest zrobiony z mleka krowiego . Jest bardzo bogaty w białka i jest używany do wypełniania makaronu jak tortellini, ravioli lub cannelloni. Ser Ricotta zawiera 174 kalorii na 100 gramów .

Ser feta

W porównaniu z resztą produktów mlecznych, ser feta jest jednym z najmniej kalorycznych . Ten rodzaj sera zawiera 264 kalorie na 100 gramów . Jest to kolejny z miękkich serów o stałej, ale elastycznej konsystencji, która może mieć małe dziury. Jest to jeden z głównych składników greckiej sałaty i jest uzyskiwany przez mleko owiec lub kóz, chociaż wiele wariantów jest wytwarzanych z mleka krowiego. Jest to jeden z najmniej tłustych serów, więc spożywanie go umiarkowanie jest doskonałą opcją dla zdrowej i zbilansowanej diety. W tym artykule wyjaśnimy, jak zrobić lekką sałatkę.

Ser mozzarella

Świeża mozzarella to doskonała opcja przy wyborze niskokalorycznego sera, aby uniknąć przyrostu masy ciała. Jest to prawdopodobnie jeden z najlepiej znanych w pizzy i innych potrawach, takich jak sałatki, makarony czy mięso. Oryginał jest produkowany z mleka bawolego, chociaż w supermarketach można znaleźć mozzarellę z mleka krowiego. Musimy jasno powiedzieć, że oryginał to mozzarella przygotowana z mleka bawolego. 100 gramów mozzarelli zawiera 280 kalorii, więc możemy włączyć ją do planu odchudzania. Z tego powodu, jeśli myślisz o nabyciu sera z kilkoma kaloriami, jest to dobra opcja. W tym artykule nauczymy Cię, jak zrobić domowej roboty mozzarellę.

Aspekty do rozważenia

W poprzednim punkcie mówiliśmy o serach, które mniej tłuszczu mają niską kalorię. Chociaż są one najbardziej zalecane przy poszukiwaniu niskotłuszczowych serów, należy pamiętać, że możemy znaleźć różne rodzaje sera w tej samej odmianie. Dlatego powinniśmy preferować te niskotłuszczowe lub o niskiej zawartości tłuszczu, częściowo odtłuszczone lub odtłuszczone sery, które zazwyczaj zawierają te terminy w opakowaniu. Jeśli nie kupimy zapakowanych serów, możemy zapytać o tego typu nabiał.

Najbardziej tłuste sery

Następnie wystawiamy serom więcej kalorii, które chociaż mogą być spożywane, mają więcej tłuszczów, więc powinniśmy włączyć je w mniejszej ilości do naszej diety, jeśli chcemy schudnąć.

• Utwardzony ser
• Gorgonzola
• Roquefort.
• Gruyère.
• Ser Cabrales.
• Ser tetilla.
• Provolone.
• Cheddar
• Emmental

Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, nie mamy uprawnień do przepisywania jakiegokolwiek leczenia medycznego ani jakiejkolwiek diagnozy. Zachęcamy do wizyty u lekarza w przypadku wystąpienia jakiegokolwiek schorzenia lub dyskomfortu.