Czy musisz zmniejszyć ilość soli w swojej diecie? Obecnie w naszych supermarketach istnieje duża ilość produktów bogatych w sód, szczególnie w produktach, które są już przygotowane i że musimy je podgrzać lub gotować tylko przez kilka minut. Te przetwory, aby utrzymać dłużej w doskonałych warunkach, zwykle zawierają substancje chemiczne i dodatki, takie jak sód, które przedłużają ich przydatność do spożycia.
Jednakże, jeśli masz problemy z ciśnieniem krwi, ważne jest, aby unikać ich do maksimum, a zamiast tego postawić na zdrową i zbilansowaną dietę, w której obfitują świeże i sezonowe produkty, najlepszy sposób na zapewnienie wysokiej jakości składników odżywczych dla twojego zdrowia. dieta W tym artykule podajemy listę pokarmów bogatych w sód, dzięki czemu można je wykryć i usunąć ze swoich nawyków żywieniowych.
Sód i jedzenie
Sód jest niezbędnym składnikiem do kontrolowania nadmiaru wody w naszych komórkach, a także pomaga poprawić impulsy nerwowe mięśni, ale gdy osoba nadużywa tego minerału może zacząć odczuwać pewne zmiany w swoim zdrowiu i cierpieć takie stany jak wysokie ciśnienie krwi, zatrzymanie płynów, niewydolność serca i tak dalej. Kiedy przyjmujemy więcej sodu, niż naprawdę potrzebujemy, może on pozostać zmagazynowany w naszych tętnicach, zapobiegając prawidłowemu przepływowi krwi, a zatem blokując dystrybucję składników odżywczych i tlenu w całym ciele.
Z tego powodu zaleca się przyjmowanie tego minerału w naszej diecie, ale w kontrolowanych ilościach; W rzeczywistości zaleca się, aby nie przekraczały one 1500 mg / dzień, czyli mniej niż 1 mała łyżka soli. To właśnie musielibyśmy spożywać, aby dać naszemu organizmowi taką ilość, jakiej potrzebuje, ale, jak pan sobie wyobraża, ten odsetek jest znacznie wyższy, ponieważ istnieją produkty bogate w sód, które wnoszą naturalny wkład i przedłużają okres przydatności do spożycia.
W tym artykule odkrywamy ryzyko związane z wysokim ciśnieniem krwi, aby uświadomić sobie, jak ważne jest rozpoczęcie zmniejszania zawartości soli w diecie i obstawianie zdrowszej diety.
Lista produktów bogatych w sód
Tak więc, jeśli zalecono zmniejszenie soli w diecie, niezwykle ważne jest, aby wiedzieć, które pokarmy są bogate w sód, więc zacznij eliminować je ze swoich nawyków, a jeśli to nie pomoże, zastąp je zdrowszymi. Zwróć uwagę!
Owoce morza
Wśród produktów, które naturalnie mają wysoką zawartość sodu, owoce morza wyróżniają się na tle innych. Większość składników oferuje 150 mg sodu na 100 gramów tego jedzenia; wyjątkowo podkreślamy krewetki i ośmiornice, które przekraczają 300 mg, dlatego należy unikać spożywania ich w jak najszerszym zakresie.
Sos sojowy
Chociaż wielu ludzi wierzy, że soja to bardzo zdrowa żywność, prawdą jest, że istnieją pewne produkty pochodzące z tego warzywa, z którymi musimy postępować bardzo ostrożnie. Sos sojowy jest jednym z nich, ponieważ za jedyne 1 łyżeczkę przyjmujemy 335 mg sodu, dlatego ważne jest, abyśmy, jeśli naprawdę podoba nam się ich smak, zdecydowali się spożywać w odpowiednim czasie preparaty, które wyraźnie wskazują, że są niskie. w sodzie. Chociaż w każdym razie naprawdę wskazane jest, aby go nie spożywać, w przeciwnym razie dodasz potraw z zdrowszymi alternatywami, takimi jak aromatyczne zioła, przyprawy itp.
Tabela soli
Sól, której używamy do gotowania lub do aromatyzowania naszych receptur jest również bardzo bogata w ten minerał, w rzeczywistości na każde 100 gramów konsumujemy 38850 mg. Najlepszą rzeczą jest to, że używasz zbyt mało, by gotować lub nauczyć się zastępować inne zdrowsze alternatywy, jak mówimy w tym drugim artykule, gdzie możesz nauczyć się zastępować sól w kuchni.
Kostki bulionowe
Są ludzie, którzy zamiast przygotowywać naturalny bulion, wybierają te skoncentrowane tabletki na bulion, którymi może być mięso, kurczak lub ryba. Są one również często używane do soczystych przepisów, takich jak ryż, paella lub gulasz, ale prawdą jest, że są one bardzo bogate w sód, a ponieważ 100 gramów bierze 16982 mg sodu.
Konserwy w oleju
Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie przetwory w oleju dostarczają dużą ilość sodu, ale oczywiście są pewne, których udział jest mniejszy niż drugiego. Wśród nich najbardziej wyróżniające się są sardele w oleju (produkt, który sam w sobie jest już bardzo bogaty w ten minerał), który może dostarczyć nam 3930 mg na 100 gramów.
Drożdże piwne
Chociaż uważasz, że nie jest to powszechny składnik w żywności, pomyśl, że większość wegetarian i wegan zawiera ten składnik w swojej diecie, ponieważ jest bogatym źródłem witaminy B12, składnika odżywczego, który występuje głównie w mięsie lub rybach. Z tego powodu ważne jest, aby pamiętać, że jest to pokarm bogaty w sód, który powinien być kontrolowany do maksimum, ponieważ przy małej łyżce wprowadzamy 216 mg sodu do organizmu.
Kiełbasy i przetwory mięsne
Żywność przygotowywana na skalę przemysłową (np. Kiełbasy lub przetwory mięsne) ma również bardzo wysoką zawartość sodu, ponieważ ten minerał jest jednym z głównych konserwantów produktów mięsnych. Z tego powodu ważne jest, aby maksymalnie ograniczyć spożycie i obstawiać zdrową dietę, w której występuje mnóstwo niskosodowych białek i tłuszczów (takich jak ryby, filety z kurczaka, filety z indyka itp.).
Ser i inne produkty mleczne
W tej liście nie można pominąć serów i ich odmian, ponieważ dostarczają one duże ilości tego minerału. Przede wszystkim podkreślamy te, które są mocniejsze, takie jak cheddar, roquefort, parmezan lub szwajcarski, ale generalnie należy ograniczyć spożycie i wybrać odremontowane i zredukowane odmiany soli.
Konserwy w occie
Chociaż uważamy, że ogórki kiszone lub karczochy w puszkach są zdrowymi składnikami, nie popełnijmy błędu! Te konserwowane produkty spożywcze są pełne środków chemicznych i konserwujących, takich jak sód, dlatego powinniśmy je spożywać z umiarem.
Zmniejsz zawartość sodu w naszej diecie
Teraz, gdy znamy produkty, które dostarczają nam duże ilości sodu, powinniśmy zacząć cieszyć się niską dietą, a jeśli nie, to włączyć inne opcje, które są niskie w tym minerale, czyli dają nam mniej niż 10 mg na każde 100 gramów. Następnie odkrywamy je, abyś mógł wiedzieć, co TAK możesz zjeść:
- Warzywa naturalne (nie do konserw)
- Węglowodany bez soli (chleb, ciastka i mąka)
- Ziemniaki
- Inne warzywa: szparagi, zielona fasolka, cebula, sałata, pomidor, grzyby, rzepa, cykoria
- Owoce sezonowe
- Orzechy, takie jak migdały i orzechy
- Przyprawy: pieprz, gałka muszkatołowa, cynamon, wanilia, delikatne zioła, tymianek, liść laurowy, bazylia, tymianek, pietruszka.
- Soki owocowe
- Piwo
- Wino
W każdym razie zalecamy, aby w celu wykonania diety o niskiej zawartości sodu i dostosowanej do konkretnych potrzeb, należy skorzystać z porady dietetyka lub lekarza, który może pomóc w ustaleniu prawidłowych wytycznych żywieniowych.
Dodając składniki odżywcze bogate w składniki odżywcze do naszej diety, takie jak owoce i warzywa, będziemy mogli oczyścić nasze ciało i poprawić nasze funkcje życiowe. Z tego powodu zaleca się unikanie spożywania zbyt tłustych potraw, które dostarczają organizmowi toksyny, a jeśli to nie pomoże, zacznij tworzyć zdrową i zbilansowaną dietę, aby poczuć się lepiej. W tym artykule mówimy ci, jak jeść w niskiej zawartości soli, aby od tej chwili zacząć zmieniać nawyki.
Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, nie mamy uprawnień do przepisywania jakiegokolwiek leczenia medycznego ani jakiejkolwiek diagnozy. Zachęcamy do wizyty u lekarza w przypadku wystąpienia jakiegokolwiek schorzenia lub dyskomfortu.
Zostaw Swój Komentarz