Istnieje wiele możliwości towarzyszących potrawom mięsnym; Jeśli chcesz więcej pomysłów, aby garnizon był czymś innym, zwróć uwagę na ten artykuł. Od roślin strączkowych, warzyw, ziemniaków, owoców, grzybów, zbóż ... alternatywy są liczne i choć jesteś miłośnikiem tradycji, zawsze możesz dać pewną nutę innowacji i dać więcej życia i oryginalności swoim przepisom. W .com pokazujemy różne opcje, aby udekorować mięso, które jest nowe i smaczne.

Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić paellę z mięsa

Pieczone warzywa

Bardzo prostym i zdrowym dodatkiem jest dodanie do potrawy grillowanych warzyw. Możesz zdecydować się na wiele warzyw, ale tym razem proponujemy wykorzystać cały smak bakłażana.

Weź bakłażany, pokrój je w plasterki i pozwól im trochę odpocząć po posypaniu odrobiną soli, aby stracić ich kwasowość. Następnie weź trochę czerwonej papryki, wyczyść wszystkie pestki i pokrój w szeroką warstwę. Piekarnik rozgrzej piekarnik do 200 stopni, a następnie weź blaszkę do pieczenia, włóż oliwę do bazy i włóż wszystkie warzywa do środka. Następnie dopraw solą, czosnkiem, odrobiną octu, oliwą z oliwek i piecz przez 50 minut.

Puree z kasztanów

Puree z kasztanów są świetnym dodatkiem do wszelkiego rodzaju potraw słonych, w tym mięs. Można je również posmarować tostem jako dodatkiem i dodać odrobinę cukru do smaku.

Aby zrobić ten pyszny krem, pierwszą rzeczą, którą powinieneś zrobić, jest ugotować kasztany, abyś mógł je dobrze obrać. Zrób każdy z nich i umieść w garnku w garnku. Po 10 minutach wyjmij kasztany w fazach, pozostawiając resztę zanurzoną we wrzącej wodzie. Teraz możesz zacząć go obierać, usuwając twardą skórkę zewnętrzną jako najgłębszą warstwę, aż kasztan będzie czysty. Następnie ponownie wrzuć je do garnka i pozwól im się gotować. Dodaj sól, cynamon i gotuj przez 15 minut. Następnie zmiażdżyć kasztany odrobiną mleka i będziesz musiał dodać więcej lub mniej płynu w zależności od tego, jak gęsty chcesz. Po zakończeniu puree można je schłodzić, a następnie wykorzystać jako dodatek do smaku.

Cebula i kandyzowane jabłka

Kolejna porcja cebuli i kandyzowanych jabłek, które proponujemy, jest innowacyjna, inna i bardzo smaczna.

Do tego potrzebna jest francuska cebula, jabłka i brązowy cukier. Najpierw trzeba obrać cebulę i usmażyć na małym ogniu, aby nieco je przyrumienić. Gdy są złotobrązowe, dodaj brązowy cukier, aż się rozpuści. Gdy cukier jest karmelizowany, dodaj trochę wody i zamieszaj cebule, aby złapać cały smak. Aby zrobić kandyzowane jabłka, będziesz musiał obrać i pokroić na segmenty. Będziesz musiał użyć masła do zrumieniania ich na patelni, kiedy będą miały jakiś kolor, dodaj dwie łyżki brązowego cukru i zwiększ ogień, aby roztopić cukier z jabłkami. I przygotowałeś ten pyszny garnirunek, aby ostatni szlif oddzielił resztę płynu od patelni i trochę cynamonu.

Pieczone ziemniaki z czosnkiem i pietruszką

Na koniec przedstawiamy przepis na prosty, ale bardzo smaczny dodatek pieczonych ziemniaków z czosnkiem i pietruszką.

Potrzebujesz tylko oliwy z oliwek, ziemniaków, pietruszki, soli i kilku ząbków czosnku. Piekarnik rozgrzać do 190 stopni, obrać ziemniaki i pokroić w plastry o grubości około 3 milimetrów. Posiekaj pietruszkę, rozgnieć czosnek z pietruszką i odrobiną grubej soli w moździerzu. Po sporządzeniu pasty dodaj oliwę z oliwek i wymieszaj. Umieść plastry ziemniaczane w glinianym naczyniu i ułóż na mieszance czosnku, oliwy, czosnku i pietruszki. Odłóż kolejną warstwę ziemniaków i przykryj sos ponownie i upewnij się, że wszystko jest dobrze rozmieszczone. Następnie dodać szklankę wody i pół szklanki wina, pozwolić udekorować na pół godziny. Po pierwszych 10 minutach obróć ziemniaki, aby były wykonane równomiernie. Stopniowo będą skończone i będą bardzo delikatne. Będą w punkcie, w którym nie ma wody i ciemnieją.

Sprawdź poniższy artykuł, jeśli chcesz dowiedzieć się, jak zrobić pieczone ziemniaki w kuchence mikrofalowej, będziesz zaskoczony wynikiem!