Ciasteczka Maria są bardzo częstym składnikiem przy przygotowywaniu ciast i wszelkiego rodzaju ciastek i chociaż możemy ich używać w całości, przy wielu okazjach musimy kruszyć ciasteczka . Dobrym przykładem jest opracowanie baz ciast, w których proszek herbatnika jest zagęszczany masłem i uzyskuje się doskonałą konsystencję. Dlatego chcemy wyjaśnić dwie alternatywy, aby dowiedzieć się, jak zmiażdżyć ciasteczka.

Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić lekkie ciasteczka Kroki, które należy wykonać: 1

Zmiażdżone lub zmiażdżone ciasteczka są bardzo przydatne podczas przygotowywania deserów, a zwłaszcza do przygotowania bazy różnych ciast: sera, trzech czekoladek, jabłek itp. A po zmieszaniu z masłem możemy otrzymać ciasto, które podczas pieczenia będzie zwarte, na które wylejemy resztę składników.

2

Tak więc przy mieleniu ciasteczek możemy wybrać dowolne małe urządzenie spełniające funkcję kruszarki:

• Blender: albo z normalnym ramieniem, albo z konkretnym dodatkiem do krojenia jedzenia.
• Mincer lub picatodo
• Blender: chociaż należy zauważyć, że ma tendencję do pieczenia ciasteczek, a wynik nie będzie tak dobry.

Ilekroć użyjesz któregokolwiek z tych elementów do zmiażdżenia ciasteczek, powinieneś dodawać ciasteczka krok po kroku, nigdy za jednym razem, ponieważ maszyna mogłaby osiadać na mieliźnie.

W ten sam sposób, jeśli go masz, możliwe jest również zmiażdżenie ciasteczek w Thermomix ; chociaż każda maszyna może mieć swoje specyficzne cechy, które będą zmieniać proces, najbardziej normalną rzeczą jest użycie prędkości 4 do ścinania ciasteczek.

3

Jeśli nie masz pod ręką żadnego z poprzednich urządzeń, możesz również zmiażdżyć ciasteczka ręcznie za pomocą wałka do ciasta lub młotka do zaprawy, który jest wykonany z drewna, a nie z marmuru lub kamienia.

Aby ci to ułatwić, zalecamy włożenie całych ciastek do małej plastikowej torebki, a następnie trafienie ich odpowiednim naczyniem kuchennym. Jeśli zamierzasz użyć wałka do ciasta, oprócz uderzenia, możesz umieścić torbę na płaskiej powierzchni i przekazać ją. Podobnie możesz przechowywać pliki cookie, które pozostały w worku ze sękami, aby nie uległy złagodzeniu.