Ciasteczka są pyszną przyjemnością, z której niewielu może się oprzeć, zwłaszcza, że ​​robienie ich w domu jest bardzo łatwe. Jest to idealny przepis na przygotowanie się z dziećmi lub w chwilach, kiedy chcemy zaspokoić pragnienie czegoś słodkiego, dobrą wiadomością jest to, że jeśli sami je robimy, możemy kontrolować użycie cukru i uzyskać lżejszy wynik niż zwykle, Czy chcesz zachować figurę lub zagwarantować swoje zdrowie, ale chcesz coś słodkiego? Następnie odkryj, jak zrobić pyszne lekkie ciasteczka w kilku krokach.

Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić ciasteczka kokosowe

Lekkie ciasteczka maślane

Tradycyjne ciasteczka maślane to pyszny klasyk, zwykle pełen kalorii. Jeśli szukasz lżejszej alternatywy, musisz wypróbować ten przepis na lekkie ciasteczka maślane . Zwróć uwagę na składniki:

• 300 gramów pełnoziarnistej mąki
• 150 gramów lekkiego masła
• 150 gramów brązowego cukru
• 3 jajka
• 8 gramów drożdży (połowa)

Wykonywanie tych delikatnych ciasteczek maślanych jest bardzo proste, aby rozpocząć rozgrzanie piekarnika w temperaturze 190 ° C podczas przygotowywania ciasta. Wymieszaj wszystkie suche składniki w misce, dobrze wymieszaj, a następnie dodaj masło i jajka, zagniataj, aż uzyskasz homogeniczną mieszankę.

Rozłóż masłem i posyp mąkę na blasze do pieczenia lub użyj kawałka papieru roślinnego, aby go przykryć i upewnij się, że ciasteczka nie przyklejają się, a następnie uformuj małe kulki ciasta, które staną się ciasteczkami. Umieść je na tacy z dobrą przerwą między nimi, aby po ich rozszerzeniu nie kolidowały. Wsunąć do piekarnika na 15 minut, obracając je po upływie 7 minut.

Lekkie ciasteczka owsiane

Ciasteczka z płatków owsianych są po prostu pyszne, a także zapewniają dobrą dawkę błonnika. Ale nie są one lekkie, gdy zawierają olej, a także cukier, dlatego przynosimy wam wersję lekkich ciastek owsianych z mniejszą ilością kalorii i pysznych. Aby to zrobić, potrzebujesz:

• 2 szklanki płatków owsianych lub płatków
• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• 15 gramów słodzika lub 150 gramów brązowego cukru
• 3 białka jaj
• 8 gramów drożdży
• Jedna szklanka odtłuszczonego mleka lub mleka warzywnego
• Łyżeczka esencji waniliowej

Zacznij od włączenia piekarnika w temperaturze 180 ° C, aby go podgrzać, a następnie wymieszaj wszystkie suche składniki w pojemniku, aż dobrze się wymieszać. Otwórz otwór w środku i dodaj białko, mleko i wanilię, a następnie ugniataj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę. Masło i posyp mąkę na blachę do pieczenia, zwiń ciasto na kulki i rozprowadź je na tacy, upewniając się, że są oddzielone, aby nie sklejały się podczas gotowania.

Po upływie połowy czasu włącz piekarnik na 15 minut.

Lekkie czekoladowe ciasteczka

Czekoladowe ciasteczka lub ciasteczka z kawałkami czekolady są zgubą wielu, ale musimy przyznać, że są nasycone kaloriami i tłuszczem, na szczęście dostarczamy wam znacznie lżejszą wersję. Aby zrobić te ciasteczka czekoladowe, potrzebujesz:

• 150 gramów pełnoziarnistej mąki
• 100 gramów brązowego cukru
• 100 gramów gorzkiej czekolady 70% kakao lub więcej
• 1 jajko
• 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
• 4 łyżki chudego lub mleka roślinnego
• 1 łyżeczka soli i inna soda oczyszczona
• 1 łyżeczka esencji waniliowej

Rozgrzać piekarnik do 180 ° C i rozpocząć przygotowywanie, dodając suche składniki, z wyjątkiem czekolady do pojemnika, dobrze wymieszać, a następnie dodać płynne składniki i zagnieść ręcznie, aż do otrzymania jednorodnej masy. Posiekaj czekoladę na małe kawałki, które symulują iskry i dodaj do tej mieszanki delikatnie wyrabiając.

Przygotuj tacę do piekarnika pocierając ją masłem i posypując mąką lub papierem roślinnym, a następnie uformuj małe kulki i umieść je na tacy upewniając się, że nie są zbyt lepkie. Podejdź do piekarnika na 15 minut, obracając je do połowy.