Termometry kuchenne lub kuchenne są idealnym narzędziem do gotowania ptaków, mięsa i innych potraw, sprawdzając, czy ich bakterie zostały zniszczone podczas właściwego gotowania. Aspekt to nie wszystko, ponieważ pozory czasami oszukują. Jednak dzięki termometrowi piekarnika, mimo jego zewnętrznej strony, wnętrze jest dobrze ugotowane, przekraczając minimalną zalecaną temperaturę . W ten sposób możesz spożywać jedzenie w zdrowy sposób. Pokażemy ci, jak używać termometru do piekarnika .

Możesz być także zainteresowany: Jak gotować stek wieprzowy w piekarniku Kroki do naśladowania: 1

Termometr do piekarnika to urządzenie do gotowania służące do pomiaru temperatury powietrza w piekarniku lub potrawy podczas gotowania. Te termometry są tak mocne, że mogą znieść i mierzyć wysokie temperatury, od 37, 78ºC do ponad 300ºC.

Ale jaki jest tego pożytek? Cóż, bardzo proste: należy wskazać, kiedy żywność osiągnęła właściwy poziom temperatury, aby została spożyta w zdrowy sposób, eliminując bakterie i szkodliwe mikroorganizmy wcześniej zawarte, zapobiegając w ten sposób chorobom przenoszonym przez zwierzęta lub rośliny.

Następnie przystępujemy do opisu dostępnych typów termometrów piecowych i sposobu ich wykorzystania.

2

Termometry cyfrowe do żywności :

• Pomimo tego, że jest najdroższym na rynku, termopara lub termopara ma najszybszy odczyt wszystkich termometrów pieca, obliczając temperaturę pomiędzy 2 a 5 sekund. Jest również wskazany dla wszystkich rodzajów grubości. Sposób użycia odbywa się poprzez wprowadzenie go do żywności, gdy jest ona poza piekarnikiem.
• Termistory odczytują temperaturę szybko, w 10 sekund i akceptują wszystkie rodzaje grubości żywności. Jednak nie jest on również przeznaczony do używania podczas gotowania.
• Termometr temperatury piekarnika mierzy ciepło żywności w ciągu 10 sekund i można go używać zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz piekarnika.
• Kombinacja termometrów widłowych może być używana tylko poza piekarnikiem i oblicza temperaturę poprzez nakłuwanie żywności przez 2 do 10 sekund. Jest również bardzo praktyczny do grillowania.

3

Termometry z okrągłym pokrętłem :

• Termometr do natychmiastowego odczytywania jest bimetaliczny, ma kształt szpikulca i jest używany do umieszczania go na 15 lub 20 sekund w środku jedzenia, nakłuwania go na głębokość około 5 cm w przypadku jego najgrubszej części, a nigdy w środku. piekarnik, ale z jedzeniem na zewnątrz. Ten termometr jest idealny do pieczenia, zup i zapiekanek.
• Z drugiej strony, termometr odporny na piekarnik musi być wstawiony do żywności na około 5 cm z najgrubszą częścią przez 1 lub 2 minuty. Zalecany również do pieczeni, zup i zapiekanek, od samego początku wprowadza się go do piekarnika obok potrawy, aby temperatura stopniowo wzrastała podczas gotowania. Jest to również jedyny (oprócz termometru z kablem do piekarników) zalecany do użycia wewnątrz piekarnika podczas gotowania.