W czasie gotowania bardzo ważne jest, aby robić to w czystym środowisku i biorąc pod uwagę wszystkie środki sanitarne, ponieważ podczas właściwego obchodzenia się z żywnością chronisz siebie i swoją rodzinę przed chorobami . Ale nie chodzi tylko o czyszczenie terenu kilka razy w tygodniu. W comie podajemy kilka kluczowych wskazówek, dzięki którym wiesz, jak zachować higienę w kuchni i sprawić, że bakterie będą daleko od ciebie.

Możesz być także zainteresowany: Jak przebudować kuchnię. Kroki do naśladowania: 1

Pierwszy środek mający na celu utrzymanie higieny w kuchni jest najbardziej oczywisty: obszar powinien być zawsze czysty, zwłaszcza gdy przygotowujesz się do przygotowania żywności, inaczej narażasz produkty na bakterie, które można przełożyć na choroby i infekcje

2

Ściereczki, gąbki, mopy itp. Używane w kuchni powinny być przeznaczone wyłącznie do tego obszaru, nigdy nie należy używać na przykład tej samej ściereczki do czyszczenia kuchni i łazienki, co mogłoby zagrozić zdrowiu

3

Twoja lodówka powinna być zawsze czysta, tak jak reszta kuchni, utrzymując higienę w miejscu, w którym przechowujemy naszą żywność jest bardzo ważna

4

Nigdy nie zanieczyszczaj żywności, a następnie ją rozmrażaj, może to spowodować uszkodzenie produktu, zwłaszcza w przypadku mięs, zup, sosów itp. Jeśli zdecydowałeś się rozmrozić coś, powinieneś go ugotować

5

W ten sam sposób powinieneś zachować ostrożność podczas zamrażania: jeśli jest to żywność lub danie, które właśnie przygotowałeś, powinieneś oczekiwać, że będzie w temperaturze pokojowej, aby go zamrozić, zawsze używając do tego specjalnych pojemników lub torebek

6

Myj warzywa i warzywa bardzo dobrze, szczególnie jeśli zamierzasz je jeść bez gotowania. Szczególna uwaga poświęcona produktom, takim jak sałata, na ogół wypełniona małymi zwierzętami, których spożycie może spowodować chorobę żołądka

7

Gotuj jedzenie bardzo dobrze, aby wyeliminować wszystkie rodzaje bakterii i infekcji, szczególnie w przypadku białek zwierzęcych, nigdy nie spożywaj mięsa lub półproduktów, chyba że są świeże, w przeciwnym razie możesz odurzyć

8

Jedną z najczęstszych postaci infekcji jest zakażenie krzyżowe: na przykład za pomocą noża wycinamy kawałek surowego kurczaka, a następnie nie myjemy go, aby użyć go do surowego warzywa. Bakterie drobiowe przenoszą się na rośliny powodując choroby. Zachowaj ostrożność i używaj różnych noży lub myj naczynie pomiędzy każdym użyciem

9

Ostatnia rekomendacja jest klasyczna: zawsze myj ręce przed gotowaniem i podczas podawania surowej żywności. Jeśli jesteś chory na przeziębienie lub grypę, chroń usta podczas gotowania, aby uniknąć przeniesienia bakterii do żywności

Wskazówki

• Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę te środki, aby zachować zdrowie