Brak żelaza, znany również jako niedokrwistość z niedoboru żelaza, jest częstym stanem, który występuje, gdy ten minerał nie znajduje się w diecie na poziomie wymaganym przez nasz organizm. W rezultacie czujemy się zmęczeni, z trudnością koncentrując się, mamy częste bóle głowy i złe samopoczucie, irytujący stan, który można jednak rozwiązać poprzez skuteczne włączenie tego minerału do naszej diety. Jeśli chcesz pozostawić niedokrwistość, to w .com wyjaśniamy szczegółowo, jakie są produkty, które podnoszą żelazo, które musisz uwzględnić w posiłkach.
Klucze o żelazie
Istnieją dwie grupy podstawowych produktów spożywczych do pozyskiwania żelaza : składniki pochodzenia zwierzęcego i składniki pochodzenia roślinnego. Żelazo znalezione w mięsie zwierzęcym jest lepiej wchłaniane przez nasze ciało niż obecne w warzywach, więc jeśli mamy dietę wyłącznie wegetariańską, ważne jest, aby poinformować lekarza, aby rozważył spożycie jakiegoś suplementu żelaza.
Oprócz włączenia tego minerału do naszej diety bardzo ważne będzie również spożywanie pokarmów bogatych w witaminę C, ponieważ ten składnik odżywczy ułatwia wchłanianie żelaza skutecznie pomagając w zwalczaniu anemii.
Mięso do podnoszenia żelaza
Czerwone i białe mięso ma istotny udział żelaza w naszym ciele, dlatego zaleca się zwiększenie spożycia, gdy obecność tego minerału nie powiedzie się, jednak zaleca się, aby wybrać chude mięso, aby uniknąć nadmiernego spożycia tłuszczu, który może być szkodliwe
Najlepsze opcje to:
- Mięso cielęce lub krowie.
- Wątroba
- Turcja
- Królik
- Kurczak
Ryby i owoce morza podnoszą żelazo
Ryby i owoce morza również wyróżniają się spośród żywności, która podnosi poziom żelaza poprzez dostarczanie tego minerału bez nadmiaru tłuszczu, więc są to idealne opcje dla tych, którzy nie chcą zaniedbać zdrowych nawyków żywieniowych. Wśród najlepszych alternatyw znajdują się:
- Małże
- Cockles
- Małże
- Sardynki
- Okoń morski
- Krewetki
- Ładna
Warzywa i rośliny strączkowe do podnoszenia żelaza
Oprócz bogactwa błonnika i różnych witamin, warzywa i rośliny strączkowe stanowią bardzo przydatny wkład żelaza dla tych, którzy mają deficyt tego minerału. Bardzo ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że pokarmy bogate w wapń nie są dodawane podczas jego przygotowywania, ponieważ ten minerał utrudnia wchłanianie żelaza, aw przypadku niedokrwistości nie jest to wygodne.
Należy również wziąć pod uwagę, że ze względu na zawartość błonnika w tych składnikach wchłanianie żelaza jest niższe niż w produktach zwierzęcych, dlatego zaleca się łączenie ich z pokarmami bogatymi w witaminę C lub z mięsem, aby poprawić wchłanianie.
Wśród warzyw i roślin strączkowych do podniesienia najwyższego żelaza znajdziemy:
- Soczewica
- Ciecierzyca
- Fasola
- Soja
- Szpinak
- Boćwina szwajcarska
- Pietruszka
Inne produkty spożywcze do pozyskiwania żelaza
Aby podnieść żelazo, możesz również włączyć inne alternatywy do diety, takie jak:
- Żółtko
- Pistacje
- Nasiona słonecznika
- Całe ziarna
- Migdały
- Orzechy laskowe
Wskazówki, jak podnieść żelazko
Oprócz zwiększania ilości spożywanej żywności, aby podnieść poziom żelaza, ważne jest, aby wziąć pod uwagę inne sugestie, aby zapewnić właściwe wchłanianie tego minerału, dlatego zalecamy:
- Zawsze jedz warzywa w towarzystwie mięsa lub ryb, aby zwiększyć ich wchłanianie.
- Unikaj łączenia pokarmów bogatych w żelazo z pokarmami bogatymi w wapń, na przykład ze szpinakiem z serem, ponieważ wapń zapobiega prawidłowej absorpcji niezbędnego minerału.
- Nie zaleca się również przyjmowania zielonej herbaty, ponieważ garbniki wpływają na dobre przyswajanie żelaza.
- Włącz do swojej diety żywność zawierającą witaminę C, która Ci pomoże.
- Nie połykaj włókien w nadmiarze, ponieważ może to również wpływać na sposób, w jaki przyswajamy ten minerał.
Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, nie mamy uprawnień do przepisywania jakiegokolwiek leczenia medycznego ani jakiejkolwiek diagnozy. Zachęcamy do wizyty u lekarza w przypadku wystąpienia jakiegokolwiek schorzenia lub dyskomfortu.
Zostaw Swój Komentarz