Jaka jest dieta alkaliczna

Zasadowa dieta opiera się na przyjmowaniu produktów zasadowych, zmniejszając spożycie tych kwasów, ponieważ filozofia tej diety broni wszystkich chorób spowodowanych utrzymaniem wysokiego poziomu kwasowości w pH organizmu. Unikając tych produktów, które wytwarzają wyższy poziom kwasowości podczas przetwarzania i przyjmowania tych o wysokim stopniu alkaliczności, będziesz w stanie zapobiegać infekcjom wirusów i bakterii. W tym artykule pokażemy, w jaki sposób dieta alkaliczna jest szczegółowo.

Możesz być także zainteresowany: Żywność dozwolona w diecie alkalicznej

Co to jest dieta alkaliczna

Dieta alkaliczna jest synonimem optymalnego zdrowia. Zgodnie z tym, aby uniknąć chorób, należy zachować równowagę w pH naszych płynów ustrojowych. Dlatego, aby zapobiegać i leczyć infekcje i wirusy, należy spożywać pokarmy o wysokiej zasadowości, a spożycie tych uznanych za kwaśne powinno zostać zmniejszone.

Wręcz przeciwnie, utrzymywanie kwaśnego pH w organizmie, powodowane przez zwykłe spożywanie pokarmów, które wytwarzają kwasowość, szkodzi naszemu zdrowiu, czyniąc nas bardziej podatnymi na zachorowanie. A to sprzyja rozwojowi wirusów i bakterii oraz zmniejsza wchłanianie składników odżywczych i minerałów, a także tworzenie energii komórkowej. Objawami nadmiaru kwasowości w ciele są przyrost masy ciała, zmęczenie, trądzik, alergie, bóle stawów, zapalenie stawów, przeziębienia, stałe bóle głowy i zapalenie oskrzeli, między innymi.

Skala pH przechodzi od najbardziej kwaśnego poziomu (0) do neutralnego (7) do najbardziej alkalicznego (14). Normalne pH naszego organizmu wynosi od 7, 35 do 7, 45, dlatego jest lekko zasadowy. Jednak im bardziej kwasowe składniki są wprowadzane do organizmu, tym niższy będzie ten poziom pH. Poziom neutralny (7'365) to optymalny poziom dla ludzkiej krwi.

Aby prawidłowo spożywać tę dietę, codziennie spożywaj 80% pokarmów alkalicznych i 20% kwaśnych pokarmów.

Jak zrobić zasadową dietę

Aby przeprowadzić dietę zasadową, należy pamiętać o następujących zaleceniach:

  • Po pierwsze, należy pamiętać, że im więcej pokarmów, im więcej gotują, tym więcej kwasów stają się. Dlatego lepiej spożywać surową żywność alkaliczną .
  • Jak widać warzywa, warzywa i owoce to produkty o najwyższym stopniu alkaliczności. Z drugiej strony przetworzona i rafinowana żywność jest najmniej zalecana z powodu ich wysokiej kwasowości.
  • Żywność o wyższym poziomie kwasu powinna być unikana lub spożywana w jak najmniejszym stopniu.
  • Najprostszym sposobem na przeprowadzenie tej diety jest zastąpienie sztucznych cukrów, produktów mlecznych i mięsa owocami i warzywami . Powinny one być lepiej zjadane, ponieważ jeśli są rozgotowane, są zakwaszane, a ponadto zmniejszają się ich składniki odżywcze, jak już wspomniano. Dlatego codziennie robimy sałatkę i łączymy alkaliczną żywność z niektórymi lekko kwaśnymi produktami, zawsze pamiętając, że 80% diety powinno składać się z żywności alkalicznej.

Polecane produkty alkaliczne

Poniżej przedstawiamy listę żywności alkalicznej , która powinna być częścią codziennej diety i która pomoże Ci zrównoważyć poziom pH twojego organizmu:

Żywność alkaliczna:

  • zielona herbata
  • woda mineralna
  • migdały
  • bakłażan
  • imbir
  • sałata
  • marchewka
  • cukinia
  • kurczak i indyk
  • świeże ryby
  • ryż pełnoziarnisty i makaron

Żywność bardzo alkaliczna:

  • stewia
  • cytryna
  • arbuz
  • ogórek
  • czosnek
  • ocet jabłkowy

Jeśli chcesz poszerzyć tę informację, a także wiedzieć, jakich produktów spożywczych powinieneś unikać, nie przegap artykułu Żywność dozwolona w diecie alkalicznej.

Przykład menu dla diety alkalicznej

Następnie pokażemy ci posiłki, które możesz przyrządzić, aby przyzwyczaić się do zasadowej diety . W poniższej diecie musisz wybierać pomiędzy różnymi pokarmami proponowanymi dla każdej chwili dnia. Kiedy się dostosujesz, możesz wymienić te, które chcesz, z innymi, które również należą do kategorii alkalicznej:

Przed śniadaniem

  • Szklanka wody ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.

Śniadanie

  • Napar, zielona herbata, napój sojowy, napój owsiany lub mleko migdałowe. Aby słodzić, użyj łyżki miodu lub stewii, ale nie cukru.
  • Tosty z chleba z oliwą z oliwek.
  • Owoce czasu, naturalny sok pomarańczowy lub orzechy (zalecane migdały).

Lunch

  • Owocowy lub naturalny sok owocowy.

Jedzenie

  • Po pierwsze: urozmaicona sałatka z oliwą z oliwek, salmorejo, gazpacho, krem ​​z warzyw lub grillowane warzywa.
  • Sekundy: Filet z białego mięsa (kurczak, indyk lub królik), soczewica z warzywami, ciecierzyca, ryba z sałatką lub makaron z ratatouille.

Przekąska

  • Napój sojowy, napój owsiany, mleko migdałowe, napar, krakersy z pełnego ziarna lub owoce.

Kolacja

  • Krem warzywny z sałatką z ryżu, stek z sałatką ze szpinaku lub pieczonymi ziemniakami z smażonymi warzywami.

 

Zostaw Swój Komentarz