Jest to jedna z diet, które rewolucjonizują kobiety najbardziej na świecie: od królowej Letizii po gwiazdy Hollywood, takie jak Gwyneth Paltrow. Jednak odchudzanie nie jest dietą, ale ma na celu zmniejszenie skutków starzenia się skóry poprzez pokarm.

Podstawowa dieta Perricone określa, że ​​nasze wewnętrzne zdrowie znajduje odzwierciedlenie w naszym zewnętrznym pięknie, dlatego też musimy włączyć do naszej diety pokarmy antyoksydacyjne, które pomogą nam być promiennymi zarówno w środku, jak i na zewnątrz. W informujemy, jak przygotować dietę Perricone, aby poznać tę popularną dietę przeciwstarzeniową .

Możesz być także zainteresowany: Żywność dozwolona w diecie Perricone

Jaka jest dieta Perricone?

Dieta Perricone została stworzona przez dr. Nicholasa V. Perricone, profesora medycyny na Uniwersytecie w Michigan i nagrodzona Mistrzynią Amerykańskiego College of Nutrition (MACN). Jego rewolucyjna dieta zaczyna się od relacji między odżywianiem a zdrowiem skóry i może być przeprowadzona wyraźnie, przez 3 dni lub bardziej intensywnie przez 28 dni.

Dzięki diecie Perricone efekty nie są natychmiast widoczne, ale poprawia się stan zdrowia wewnętrznego, a poprawa znajduje odzwierciedlenie za granicą. Nie jest to metoda żywieniowa mająca na celu schudnąć, chociaż tak, to prawda, że ​​większość osób, które zrobiły tę dietę, widziało, jak ich ciało było zdrowsze i miało mniej tłuszczu.

Dzięki diecie Perricone można zobaczyć jaśniejszą, młodszą i promienniejszą twarz, coś, co osiąga się poprzez spożycie niektórych produktów, które promują zdrowie komórek. Ta dieta proponuje zmianę stylu życia i diety, aby cieszyć się zdrowszym życiem i ograniczyć utlenianie komórkowe poprzez antyoksydanty, środki przeciwzapalne i przeciwstarzeniowe .

Aby cieszyć się korzyściami płynącymi z diety Perricone, należy przestrzegać szeregu szczegółowych wytycznych, w których zaleca się promowanie spożycia określonej grupy produktów spożywczych i porzucenie innych szkodliwych dla zdrowia nawyków żywieniowych. Dokonując tych zmian w naszej diecie odzyskamy zdrowie naszej skóry i naszego ciała.

Podajemy kilka wskazówek, jak dbać o skórę.

Żywność dozwolona w diecie Perricone

Jak wspomnieliśmy w poprzedniej części, aby móc stosować dietę Perricone, należy wziąć pod uwagę szereg podstawowych wytycznych, w których określa się rodzaj żywności, którą można spożywać podczas realizacji tego programu żywieniowego. Istnieją 4 grupy składników odżywczych odpowiednie dla diety ze względu na właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające i właściwości tensorowe skóry.

• Białka wysokiej jakości : zgodnie z dietą Perricon musimy codziennie spożywać białka, aby chronić nasz organizm. Białkami odpowiednimi do tej diety są świeże ryby (zwłaszcza łosoś), kurczak, indyk, jajka, tofu, jogurt naturalny, komosa ryżowa i migdały. Zaleca się również, aby te produkty były pochodzenia organicznego lub ekologicznego, aby uniknąć ich konserwantów.

• Kompleks węglowodanów: złożone węglowodany mają wiele składników odżywczych, takich jak błonnik, przeciwutleniacze lub składniki odżywcze. Wszystkie z nich sprawiają, że ten rodzaj żywności jest idealny do osiągnięcia korzyści płynących z diety Perricone . Wśród tej grupy produktów zaleca się przyjmowanie czerwonych owoców, cebuli, oliwy z oliwek, owsa i cytryny.

• Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe : Są to dobrze znane " dobre tłuszcze " i zapewniają nam wiele korzyści, takich jak zmniejszenie ciśnienia, ochrona serca, zmniejszenie możliwości krzepnięcia krwi i poprawa funkcji mózgu. Do pokarmów o dobrej zawartości tłuszczu należą: łosoś, tuńczyk, sardynki, nasiona chia, nasiona słonecznika, pistacje, oliwa z oliwek, olej lniany i wiesiołek.

• Witaminy z przeciwutleniaczem : witamina A, witamina B i witamina C są niezbędne, aby móc stosować dietę przeciwstarzeniową Perricone . Te składniki odżywcze pomagają nam zmniejszyć utlenianie komórek i wolnych rodników poprzez żywność.

• Kwas alfa-liponowy : ta substancja jest wytwarzana naturalnie i przyczynia się do tego, że nasze komórki wytwarzają więcej energii, a zatem wolne rodniki nie kumulują się. Substancja ta może być również spożywana w żywności, takiej jak szpinak i brokuły, i zwiększać jej ilość w organizmie.

Żywność zabroniona w diecie Perrricone

Istnieje wiele produktów spożywczych, które nie są dozwolone w diecie Perricone, ponieważ zawierają substancje, które powodują starzenie się skóry. Dr Perricone określa te 4 pokarmy, których należy unikać w trakcie diety:

• Cukier : jest to składnik, który powoduje starzenie się naszych komórek, a także powoduje utratę elastyczności skóry, dlatego jest całkowicie zabronione w diecie.

• Kawa : picie kawy powoduje wzrost poziomu kortyzolu, to jest hormonu napięcia, co powoduje wzrost insuliny w naszym ciele i przyspiesza starzenie.

• Napoje bezalkoholowe i soki opakowane : ilość substancji chemicznych i substancji słodzących, z którymi te napoje są tworzone, zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia chorób układu krążenia. Ponadto jego spożycie sprzyja wchłanianiu tłuszczów.

• Alkohol : zawiera cząsteczki, które uszkadzają błonę komórkową, powodując pęcznienie komórek i dlatego pojawiają się zmarszczki. Jednak doktor Perricone od czasu do czasu poleca kieliszek czerwonego wina, ponieważ zawiera polifenole, pozytywne składniki odżywcze w tej diecie ze względu na swoją zdolność antyoksydacyjną.

• Tytoń : tytoń generuje w naszych płucach dużą ilość wolnych rodników powodujących aktywację białych krwinek i wywoływanie stanu zapalnego w naszych narządach.

Wskazania do diety Perricone

Teraz już wiesz, jakie pokarmy możesz spożywać podczas diety Perricone, jednak powinieneś pamiętać, że istnieje szereg wytycznych, których należy przestrzegać, aby skorzystać z wyników tej diety.

• Wszystkie posiłki powinny zawierać wysokiej jakości białko + złożone węglowodany + zdrowe tłuszcze.

• Kolejność przyjmowania pokarmu również musi być przestrzegana w określony sposób: najpierw białka, następnie włókna i wreszcie złożone węglowodany.

• Aby móc spożywać dietę Perricone, należy pić od 1, 5 do 2 litrów wody dziennie: pierwszy kieliszek należy przyjmować na pusty żołądek i jedną szklankę przy każdym posiłku.

• Kawa jest zabroniona w diecie, ale można ją zastąpić zieloną herbatą .

• Konieczne jest wykonywanie półgodzinnych ćwiczeń dziennie, aby cieszyć się zdrowym życiem.
• Aby wyglądać młodziej i jaśniej, należy spać co najmniej osiem godzin dziennie.

Dieta Perricone

Pomagamy Ci dowiedzieć się, jak przygotować dietę Perricone, dlatego proponujemy Ci przykład menu, które pomoże Ci czerpać korzyści z przeciwstarzeniowych skutków tej rewolucyjnej diety.

Śniadanie

• 85-115 g wędzonego łososia
• ½ szklanki gotowanego tradycyjnego owsa
• 2 łyżki borówki.
• 1 łyżeczka migdałów
• Zielona herbata

Jedzenie

• 85-170 g łososia wędzonego lub z grilla
• Zielona sałatka z pomidorem, ogórkiem, cebulą i dwiema łyżkami ciecierzycy, ubrana w oliwa z oliwek, sok z cytryny i czosnek

Przekąska

• 50 g piersi z indyka lub kurczaka
• 4 orzechy laskowe
• 4 łodygi selera

Kolacja

• 170g steków z soli, dorsza lub steków, grillowanych
• 8 Brukselka z jabłkiem prażonym w piekarniku
• Sałata sałata z 60 g ciecierzycy przygotowana z oliwą z oliwek, czosnkiem i sokiem z cytryny