Kalmary to bogate jedzenie do gotowania na tysiąc sposobów, ale czasem przygotowanie jest trudne i pracochłonne. Czyszczenie kałamarnicy to nieco kłopotliwe zadanie, które wymaga minimum wiedzy, aby czerpać korzyści z tego owocu morza i cieszyć się nim ze smakiem. Od tego dnia zostawiamy serię porad, które pomogą Ci oczyścić kalmary i przygotować pyszne dania.

Możesz być także zainteresowany: Jak smażyć kałamarnicę Kroki do naśladowania: 1

Przytrzymaj go obiema rękami. Musisz wyciągnąć macki, aby usunąć wewnętrzne narządy kałamarnicy, które są niezbędne do przygotowania każdego dania, takiego jak nadziewane kalmary.

2

Wyciągnij skórę ciągnącą się z tego pleców. Czasami może to być trochę trudne, ponieważ może utknąć. Aby to zrobić, użyj noża lub małego zgarniacza, aby pomóc w procesie czyszczenia.

3

Kiedy już mamy czyste ciało, pióro lub laskę wyjmujemy, to jest rodzaj "kości", którą zawiera. Łatwo to zrobić za pomocą tych samych palców. W ten sposób zakończysz usuwanie niepotrzebnych części z kałamarnicy.

4

Musisz oddzielić macki od głowy . Zaleca się używanie noża, aby je oddzielić i pokroić na odpowiedniej wysokości i nie utracić żadnego z mięsa kałamarnicy. W narządach znajdziesz małą torebkę z tuszem, której możesz użyć do przygotowywania posiłków. Jeśli chcesz, możesz go oddzielić.

5

W środkowej części znajdziesz głowę kałamarnicy; Jest to rodzaj małej kuli, którą można szybko wyjąć. Po jego stronie są oczy . Możesz także je wyodrębnić.

6

Na koniec możesz pokroić ciało kałamarnicy w plasterki, co pomoże ci ją ugotować. Masz już gotowy i przygotowany do tworzenia swoich najbardziej wykwintnych potraw.

Wskazówki

• Możesz je kupić, jeśli wolisz.
• Używaj rękawic i szmat, ponieważ zazwyczaj wydzielają odpady.