Są rzeczy, które widzimy tak proste, że nigdy nie martwimy się o to, jak się je wytwarza. Frytki są dobrym przykładem. Widzimy całe nasze życie, gdy przygotowują je w domu lub kupują je w hamburgerach i barach, ale gdy nadchodzi chwila prawdy, niewielu zdarza się, że robią to z takim smakiem i fakturą, że tylko matki wiedzą, jak je osiągnąć.

Ponieważ wyjaśnialiśmy, jak sprawić, aby żetony były łatwe i udane.

Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić chrupiące frytki Kroki do naśladowania: 1

Przede wszystkim trzymaj ziemniaki, które potrzebujesz, ilość zależy od ludzi, którzy będą jeść, ale z trzema dużymi lub średnimi ziemniakami jedzą dwie osoby. Przygotuj także oliwę z oliwek (możesz użyć oleju słonecznikowego, ale z oliwą zostawić smaczniejszą) i dobrą patelnię, która nie jest zbyt stara i nie pałkuje.

2

Następnie rozpal ogień i umieść na nim patelnię. Umieść ilość oleju, który uznasz za konieczny, ale uważaj, aby nie kąpać się w oleju. Rozgrzej olej.

W tym samym czasie musimy umyć ziemniaki, aby usunąć resztki ziemi, które mają. Po wykonaniu tego, musisz je obrać (jeśli nie masz zbyt dużego doświadczenia z nożem, spróbuj obieraczki do ziemniaków) i pokrój je tak, jak chcesz. Mogą to być taquito, jeśli chcemy mieć patatas bravas, plasterki lub prostokąty, które są tradycyjnym sposobem, który znajdujemy w większości barów i restauracji.

3

Jednym z zaleceń, aby ziemniaki były chrupiące, jest umieszczenie już pociętych ziemniaków w wodzie w celu uwolnienia skrobi, ale zależy to w dużej mierze od rodzaju używanego ziemniaka.

4

Ostrożnie wkładamy ziemniaki do oleju, aby uniknąć skoku. Sztuczka, którą możemy wykorzystać, to wrzucić odrobinę soli do oleju, co spowoduje, że wkładając ziemniaki, skaczemy mniej i nie palimy.

5

Niektóre smażone ziemniaki, które są wytwarzane na wysokim ogniu w bardzo krótkim czasie, mogą początkowo zawierać cienką chrupiącą skórkę, ale zmiękną z taką samą wilgotnością ziemniaka, że ​​w czasie serwowania będą już ospale. Lepiej jest zająć więcej czasu, ale ziemniak jest zrobiony poprawnie, więc zaleca się, aby był on na średnim ogniu.

6

Postępując zgodnie z tymi zaleceniami, otrzymasz idealne żetony i będziesz mógł cieszyć się nimi bez potrzeby wykonywania ich przez innych.