Stosując się do przepisu, wielokrotnie stwierdzamy, że składniki są mierzone w filiżankach, raczej subiektywną jednostkę w zależności od tego, który kubek wybieramy. Dlatego bardzo przydatne będzie poznanie równoważności każdej żywności w kubkach z inną jednostką, którą możemy dokładnie obliczyć. Dlatego wyjaśnimy Ci, ile wynosi filiżanka w gramach.

Możesz być także zainteresowany: Czym jest ekwiwalent ounce?

Mąka

Mówiąc o filiżance mąki, odnosimy się do 120 gramów tego składnika. Jeśli więc musimy dodać więcej niż jedną filiżankę mąki, musimy pomnożyć całkowitą liczbę przez tę ilość.

Cukier

Odpowiedź na pytanie, ile kufel cukru wynosi 200 gramów, w przypadku granulowanego cukru białego lub brązowego. Z drugiej strony, jeśli jest to cukier puder lub niemożliwe do wykonania, będzie to 110 gramów równoważności do filiżanki.

W ten sam sposób bardzo często cukier podaje się w łyżkach zamiast kubków, więc zalecamy skonsultowanie się z naszym artykułem na temat ilości łyżki cukru w ​​gramach.

Masło

Szklanki masła lub margaryny są równoważne 225 gramom i zwykle odnoszą się do tego jedzenia w temperaturze pokojowej, a nie topione. W ten sposób będzie miał odpowiednią teksturę do pracy, ale nie stanie się cieczą.

Ryż

W przypadku przepisów wskazujących ryż w filiżankach, należy je ważyć 185 gramów w stanie surowym, a jeśli jest gotowany, będzie to oznaczało 175 gramów.

Powinieneś pamiętać, że ryż zyskuje objętość po ugotowaniu, tak że ilość, która może wydawać się niewystarczająca w stanie surowym, zwiększy się i będzie odpowiednia do przepisu.

Ciecze

Wyjaśnimy również pewne równoważności dla wskazań płynów mierzonych w filiżankach:

• 1 szklanka oleju : 200 ml lub ccm
• 1 szklanka wody : 250 ml lub cm3, która również wynosi 250 gr.
• 1 szklanka mleka : 245 ml lub cc

Wskazówki

• Zmierz ilości w gramach, aby uzyskać bardziej precyzyjne pomiary.