Szparagi są stosowane jako dodatek do wielu potraw nowoczesnej kuchni. Ale czy naprawdę wiemy, jakie są korzyści ze szparagów ? To niewątpliwe warzywo jest bogate w przeciwutleniacze, o niskiej zawartości kalorii i zawiera dużo wody, co jest doskonałe dla diety, aby schudnąć. Ale prawda jest taka, że ​​szparagi były również używane przez setki lat jako naturalny środek do leczenia takich chorób, jak zapalenie oskrzeli lub gruźlica. Właściwości szparagów są nieliczne i prawdopodobnie niektóre z nich są nieznane większości.

Jeśli chcesz wiedzieć, jakie są zalety szparagów, w .com wyjaśniamy wszystko na temat tego warzywa.

Możesz być także zainteresowany: Jakie są korzyści z manioku?

Rodzaje szparagów

Zanim zaczniemy mówić poprawnie o szparagach, powinniśmy wiedzieć, że istnieją różne odmiany dostępne do uprawy. Prawda jest taka, że ​​chociaż zaczynamy od tego samego gatunku, sposób, w jaki uprawia się szparagi, decyduje o jego ostatecznym wyglądzie.

• Dzikie szparagi . Są to te, które rosną dziko w lesie i mają zielony kolor. Jego sezon trwa dwa miesiące wiosną.
• Białe szparagi To ten, który zwykle znajdujemy w puszkach w supermarketach. Ten rodzaj szparagów uprawiany jest pod ziemią i nie otrzymuje światła słonecznego, dlatego ma wygląd charakteryzujący się białym kolorem. Jego produkcja nie obejmuje wiosny.
• Szparagi ogrodowe . Ta odmiana jest grubsza niż dzikie szparagi, a jej kolor jest zielony, dzięki czemu można uzyskać fioletowy odcień.

Właściwości odmładzające

Jedną z głównych zalet szparagów jest zachowanie młodzieńczego i zdrowego wyglądu . Jego zawartość w kwasie foliowym przyczynia się do generowania nowych komórek i wytwarzania czerwonych krwinek wraz z żelazem. Podobnie kwas foliowy interweniuje w produkcji metioniny, aminokwasu niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania włosów, skóry i paznokci. Dlatego spożywanie pokarmów bogatych w kwas foliowy może przyczynić się do dbałości o nasz wygląd, o ile są one połączone z dobrymi nawykami życia.

Z drugiej strony, szparagi są bogate w cynk, minerał bardzo ważny dla zdrowia mózgu, oprócz tego, że jest jednym ze sposobów na pobudzenie pożądania seksualnego. Ten minerał również korzystnie wpływa na stan włosów, pomagając w zapobieganiu łysieniu.

Korzyści dla oczu i skóry

Szparagi są jednymi z najbogatszych warzyw zeaksantyny, flawonoidów obecnych w siatkówce oka ludzkiego w dużych stężeniach. Flawonoid ten jest niezbędny dla zdrowia oczu wraz z luteiną, a ich brak może zaburzyć wzrok. Oba składniki znajdują się w centralnej części siatkówki, plamce żółtej, zapewniając żółte zabarwienie. Jedną z korzyści szparagów w tym względzie jest dbałość o ten związek, który działa jak bariera ochronna filtrująca promienie słoneczne. W ten sposób pomaga zapobiegać uszkodzeniom promieni ultrafioletowych.

Z drugiej strony korzyści ze szparagów dla skóry wynikają z zawartości beta-karotenu . Kiedy spożywamy szparagi, marchew lub szpinak, nasz organizm przekształca beta-karoten w prowitaminę A. Ta witamina jest niezbędna dla zdrowia skóry, oprócz tego, że jest korzystna dla tętnic i działa jako oczyszczalnik żołądka.

Korzyści ze szparagów, aby schudnąć

Szparagi są bardzo bogate w błonnik i witaminę C, bardzo ważny przeciwutleniacz, który eliminuje odpady gromadzące się w organizmie i może być szkodliwy. Fibra poprawia tranzyt jelit i pomaga zapobiegać zaparciom. Witamina C bierze udział w tworzeniu kolagenu, substancji niezbędnej w składzie kości, ścięgien i nerwów, a także pomaga w absorpcji żelaza.

Szparagi zawierają minerały i witaminy, wśród nich potas, minerał działający jako środek moczopędny, pomagający wyeliminować zatrzymywanie płynów i toksyn z organizmu. Będąc silnym środkiem moczopędnym, szparagi są idealne dla tych, którzy próbują schudnąć . Składniki moczopędne obecne w tym warzywniku to asparagina i arginina, dwa aminokwasy bardzo skoncentrowane w tej roślinie. Ponadto szparagi mają bardzo mało kalorii, więc można je włączyć do diety, nie martwiąc się o przybranie na wadze.

Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, nie mamy uprawnień do przepisywania jakiegokolwiek leczenia medycznego ani jakiejkolwiek diagnozy. Zachęcamy do wizyty u lekarza w przypadku wystąpienia jakiegokolwiek schorzenia lub dyskomfortu.