Cholesterol we krwi zwiększa ryzyko choroby wieńcowej. Część cholesterolu wytwarzana jest naturalnie w organizmie, a reszta pochodzi z diety ; Dlatego ważne jest poznanie czynników żywieniowych odpowiedzialnych za podwyższenie poziomu cholesterolu we krwi, którymi są: tłuszcze nasycone . Występują one głównie w żywności pochodzenia zwierzęcego i w kwasach tłuszczowych trans, obecnych w przetworzonej żywności i produktach pochodzenia zwierzęcego. Dbając o dietę można obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko chorób serca, więc nie czekaj dłużej i odkryj w tym artykule, jak obniżyć poziom cholesterolu w diecie.

Możesz być także zainteresowany: Jak zmniejszyć mój cholesterol Kroki, które należy wykonać: 1

Zmniejsz ilość mięsa w diecie

Czerwone mięso, mięso narządów i kiełbasy są głównymi źródłami cholesterolu i tłuszczów nasyconych, więc powinieneś zastąpić te produkty innymi, które również dostarczają białka, takie jak chude mięso, rośliny strączkowe, soja, seitan itp.

2

Zmniejsz spożycie nabiału

Mleko i produkty mleczne zawierają również tłuszcze nasycone i powodują wzrost poziomu cholesterolu. Należy więc zastąpić całe mleko i ser niskotłuszczowymi produktami, aby zmniejszyć zawartość tłuszczów nasyconych i cholesterolu.

3

Tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone

Zamiast używać tłuszczów nasyconych i przetworzonych podczas gotowania, należy zastąpić nasycone i przetworzone tłuszcze zawierające kwasy tłuszczowe trans nienasyconymi tłuszczami, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Oto kilka dobrych przykładów, z których można skorzystać w kuchni: oliwa z oliwek, olej słonecznikowy i olej rzepakowy.

4

Zjedz więcej ryb

Ryba zawiera tłuszcze nienasycone i ma niską zawartość tłuszczów nasyconych, więc będzie idealnym pokarmem dla osób z nadmiernym poziomem złego cholesterolu. Ponadto ryby, takie jak łosoś i makrela, zawierają również tłuszcze wielonienasycone, kwasy tłuszczowe omega-3, które są szczególnie użyteczne w zmniejszaniu choroby niedokrwiennej serca.

5

Dieta wysokobłonnikowa

Spożywanie błonnika pomoże wyeliminować zły cholesterol z krwi, ponieważ ta substancja ułatwia wydalanie z kałem i wciąga nadmiar cholesterolu na jego drogę. Dobrym źródłem błonnika są owies, produkty pełnoziarniste, owoce i warzywa; Powinieneś jednak stopniowo włączać rozpuszczalne włókno do swojej diety, aby uniknąć nadmiaru, które może spowodować zmniejszenie wchłaniania witamin i minerałów przez przewód pokarmowy.

6

Jajka

Żółtka jaj zawierają cholesterol i dlatego często są zaliczane do listy produktów szkodliwych dla cholesterolu. Mimo to białko nie implikuje udziału cholesterolu i zapewnia dobre źródło białka, więc możesz wybrać białą część jaj bez ryzyka poziomu cholesterolu.

7

Gotowanie jedzenia

Podczas gotowania należy również zwracać uwagę na stosowane techniki gotowania. A to, że smażone potrawy i sosy z pewnością zauważą twój cholesterol. Dlatego zaleca się gotować na parze i grillować lub grillować, aby uzyskać zdrowsze przepisy kulinarne i tym podobne

8

Pokarmy, które poprawiają cholesterol

Oprócz tych produktów spożywczych, które są zabronione dla osób z wysokim poziomem cholesterolu, istnieją inne, które będą korzystne dla obniżenia poziomu cholesterolu:

• Owies
• Zielone warzywa liściaste
• Niebieska ryba
• Warzywa
• Owoce cytrusowe
• Soja
• Suszone owoce

Pamiętaj, że dobre pożywienie dla obniżenia poziomu cholesterolu powinno zawsze być połączone z codzienną rutynową praktyką, aby utrzymać zdrowie w optymalnych warunkach.

Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, nie mamy uprawnień do przepisywania jakiegokolwiek leczenia medycznego ani jakiejkolwiek diagnozy. Zachęcamy do wizyty u lekarza w przypadku wystąpienia jakiegokolwiek schorzenia lub dyskomfortu.

Wskazówki

• W razie jakichkolwiek wątpliwości skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem.