Cholesterol jest jednym z głównych problemów zdrowotnych tego stulecia. I czy posiadanie LDL, znanego również jako zły cholesterol, wiąże się z wieloma niebezpieczeństwami w organizmie, ponieważ zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, oprócz związku z otyłością, a nawet z cukrzycą.
Chociaż dzisiaj istnieją zabiegi medyczne, które pomagają je zmniejszyć, najważniejsze jest przestrzeganie odpowiedniej diety. Jeśli pigułka zostanie zażyta, ale zostanie spożyta źle, lek będzie bezużyteczny. Podajemy żywność, która produkuje złego cholesterolu, tak aby wyeliminować lub zmniejszyć je z diety i mieć zdrowy poziom LDL.
Produkty mleczne, które produkują zły cholesterol
Ogólnie rzecz biorąc, żywność, która wytwarza zły cholesterol, ma wspólną cechę, że jest pokarmem o wysokiej zawartości tłuszczu . I w tej grupie są produkty mleczne, w tym mleko, jogurty lub sery, między innymi, zawsze zaleca się, aby wziąć je odtłuszczone, a przynajmniej częściowo odtłuszczone. Nawet przy wszystkim ważne jest, aby nie nadużywać ich, a przede wszystkim masła i śmietanki, nawet jeśli mówią, że mają niską zawartość tłuszczu.
I dlaczego? Powód jest prosty. Mleko, zarówno spożywane na śniadanie, jak i przez jogurt lub ser, jest bogate w tłuszcze nasycone, które mają bezpośredni związek ze wzrostem cholesterolu, ponieważ utrzymuje się w tętnicach.
W produktach takich jak mleko lub jogurt łatwiej jest kontrolować te tłuszcze nasycone, ponieważ na rynku jest wiele marek, które wskazują, że ta żywność jest odtłuszczona lub częściowo odtłuszczona.
Jednak w przypadku serów jest trudniejsze, ponieważ w zależności od mleka, z którego zostały wykonane, mogą one mieć więcej lub mniej cholesterolu. Na przykład, utwardzone i znane jako sery nadające się do smarowania to te, które mają więcej tłuszczów nasyconych. Aby podać kilka przykładów, byłby to przypadek suszonego sera koziego, brie lub emmentalu. I odwrotnie, wykazano, że sery owcze i kozie mają mniej cholesterolu, zwłaszcza jeśli jest to świeży ser.
Mięso i kiełbasy, które zwiększają zły cholesterol
Mięsa i kiełbasy są w centrum uwagi, ponieważ są to produkty, które produkują zły cholesterol . Jednak, jak we wszystkim, wygodnie jest dokonać szeregu wyjaśnień. I czy nie wszystkie mięsa są takie same. Wśród najmniej zalecanych są wszystkie te, które zaliczają się do grupy czerwonych mięs, takich jak cielęcina, jagnięcina lub wół, między innymi dlatego, że mają wysoki procent tłuszczów nasyconych. W tym innym artykule możesz zobaczyć listę czerwonych mięs, dzięki czemu wiesz, których unikać.
Zawsze lepiej jest wybierać białe mięso i drób, które zawierają niższy poziom tłuszczów nasyconych. Ale jeśli nie jest to możliwe, kluczem do złagodzenia złego cholesterolu jest umiarkowane spożycie i zawsze wybieraj chude kawałki, usuwając ewentualny tłuszcz zawarty przed gotowaniem. W przygotowaniu lepiej jest wybrać przepisy na grilla lub pieczone.
Kiełbasy są bardzo podobne do czerwonych mięs. Problem polega na tym, że oprócz tłuszczów nasyconych zawierają zwykle dużo soli, co zwiększa napięcie, a także zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Dlatego lepiej, jeśli ich nie zjesz, jeśli chcesz obniżyć poziom złego cholesterolu.
W tej sekcji uwzględnimy także wnętrzności lub wszystkie produkty spożywcze, które są objęte terminem casquería. Mimo że jest dobrym źródłem witamin i minerałów, jeśli chodzi o zły cholesterol, musisz być ostrożny. Powód pozostaje taki sam jak w przypadku mięs i wędlin: jego wysoki poziom tłuszczów.
Czy jajko jest dobre czy złe dla cholesterolu?
Jajo jest jednym z najbardziej kontrowersyjnych pokarmów w stosunku do cholesterolu. Przez wiele lat był demonizowany. Jednak najnowsze badania wykazały, że chociaż zawierają cholesterol, jaja nie zwiększają złego cholesterolu, więc nie wywierają negatywnego wpływu na organizm. Oznacza to, że można je jeść z całkowitym spokojem.
Teraz nie możesz zapomnieć o sposobie gotowania. I jest to, że jeśli zawsze robisz smażone jajka, masz większe ryzyko złego cholesterolu, ponieważ dodajesz więcej złych tłuszczów, szczególnie jeśli nie używasz oliwy z oliwek. I oczywiście żadnej z tych amerykańskich potraw z jajecznicy z bekonem. To podnosi bezpośrednio złego cholesterolu.
Dowiedz się więcej na temat tego pytania na temat "Czy jajko podnosi poziom cholesterolu?" w tym innym artykule autorstwa.
Słodycze i zły cholesterol
Wśród produktów, które podnoszą poziom złego cholesterolu, ważne jest, aby mówić o cukrze, słodyczach i wszystkich przetworzonych produktach oraz o piekarni przemysłowej. W rzeczywistości są one szkodliwe dla złego cholesterolu, ponieważ gdy jest więcej cukru we krwi, cholesterol LDL ma znacznie bardziej agresywny wpływ na organizm.
Ponadto wiele z tych produktów jest bogatych w tłuszcze trans, tłuszcze nasycone i mączki rafinowane, z wyjątkiem dużej zawartości cukru. Te składniki zwiększają złego cholesterolu.
Wszystkie te produkty, które wytwarzają złego cholesterolu jest wygodne, aby wyeliminować je z diety lub zmniejszyć ich spożycie. Ponieważ zalecamy, aby zawsze skonsultować się z lekarzem, aby wskazać wytyczne dietetyczne i najbardziej odpowiednie leczenie w oparciu o poziom LDL.
Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, nie mamy uprawnień do przepisywania jakiegokolwiek leczenia medycznego ani jakiejkolwiek diagnozy. Zachęcamy do wizyty u lekarza w przypadku wystąpienia jakiegokolwiek schorzenia lub dyskomfortu.
Zostaw Swój Komentarz