Ryż czerwony jest rodzajem bardzo popularnego brązowego ryżu i spożywany codziennie w niektórych krajach azjatyckich, a poza tym jego pyszny smak jest dobrze znany w tradycyjnej medycynie chińskiej ze względu na ważne dla niego korzyści zdrowotne . Jest to długoziarnista i ma czerwonawy lub brązowawo brązowy kolor, który wynika z naturalnych pigmentów na zewnątrz. Zawiera specyficzne witaminy i składniki odżywcze, które są doskonałe dla organizmu, a przede wszystkim jego działanie przeciwko złemu cholesterolowi. Jeśli chcesz wiedzieć, jakie są zalety czerwonego ryżu i spróbuj tej smacznej odmiany, zwróć uwagę na następujący artykuł.

Możesz być także zainteresowany: Jakie są zalety mleka z ryżu? Kolejne kroki: 1

Wśród zalet czerwonego ryżu, najbardziej widoczna jest jego zdolność do obniżenia złego cholesterolu i trójglicerydów we krwi. Dzieje się tak dlatego, że w procesie fermentacji tego rodzaju ryżu występuje naturalnie lowastatyna, substancja zawierająca leki przepisane w celu obniżenia poziomu cholesterolu i zapobiegająca chorobie sercowo-naczyniowej. Ponadto ostatnie badania wykazały, że czerwony ryż może również powodować wzrost dobrego cholesterolu (HDL), co czyni go bardzo zdrową żywnością i doskonałą alternatywą dla tradycyjnego białego ryżu.

2

Czerwony ryż oferuje duży udział błonnika i złożonych węglowodanów, które w przeciwieństwie do prostych węglowodanów są przekształcane w glukozę wolniej, co umożliwia znacznie większe wykorzystanie energii uzyskanej w ciągu dnia. Jego bogata zawartość błonnika poprawia tranzyt jelitowy i sprzyja wolniejszemu wchłanianiu tłuszczów, będąc doskonałym rozwiązaniem dla diet odchudzających.

3

Inną zaletą czerwonego ryżu jest to, że zawiera antyoksydanty, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami, odpowiedzialnymi za starzenie się i degenerację komórek. Jest również bogaty w cynk, niezbędny minerał do wzmocnienia układu odpornościowego i poprawy zdrowia skóry, włosów i paznokci.

4

Witamina B6 jest niezbędna do metabolizmu czerwonych krwinek i równowagi w tworzeniu się serotoniny, neuroprzekaźnika odpowiedzialnego za aspekty związane z nastrojem, snem i apetytem. A czerwony ryż to doskonałe źródło tej witaminy, dlatego może być korzystne zwalczanie stanów nerwowych, drażliwości i depresji.

5

Podkreślono również, że czerwony ryż wywołuje efekt sytości u tych, którzy je konsumują, i że może to być świetny pokarm do zwalczania poczucia stałego głodu i do przestrzegania harmonogramów pięciu codziennych posiłków zalecanych przez dietetyków.

Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, nie mamy uprawnień do przepisywania jakiegokolwiek leczenia medycznego ani jakiejkolwiek diagnozy. Zachęcamy do wizyty u lekarza w przypadku wystąpienia jakiegokolwiek schorzenia lub dyskomfortu.