
Migdały są jednymi z najczęściej spożywanych orzechów i służą jako składnik nieskończonej liczby przepisów. Chociaż możemy je kupić gotowe do spożycia, istnieje również możliwość pobrania ich bezpośrednio z drzewa lub jeszcze nie usunięcia wszystkich niejadalnych części owocu migdałowego . Dlatego chcemy wyjaśnić, które łuski powinny zostać usunięte i jakie kroki należy wykonać, aby nauczyć się obierania migdałów.
Możesz być także zainteresowany: Sztuczka do obierania skórki migdałów Kroki do naśladowania: 1Przede wszystkim należy zauważyć, że podczas obierania migdałów możemy odnieść się do różnych etapów całego procesu, zanim będziemy mogli spożywać migdały. A to, że owoc migdałowca ma różne niejadalne muszle, które będą konieczne do usunięcia obowiązkowo.

W ten sposób, gdy migdały wciąż rosną na drzewie, a zatem nie są jeszcze wystarczająco dojrzałe, znajdujemy je pokryte miękką zieloną skorupką lub colfa. Skórkę można usunąć za pomocą noża, chociaż należy zauważyć, że w tym momencie procesu uprawy migdały są nadal zielone i nie są najbardziej zalecane do spożycia.

W miarę dojrzewania owoców, zewnętrzna skorupa migdałów, która wcześniej była zielona, wyschnie i zmieni kolor na brązowy lub szary. Jeśli nie zbieramy owoców, colfa będzie nadal wysychać, a nawet spadnie i odsłoni twardą skorupkę migdałów. Jeśli chcemy w tym momencie obrać migdały, możemy łatwo usunąć łupinę ręką.

Gdy usuniemy zewnętrzne łuski lub na wypadek, gdybyśmy mieli bezpośrednio orzechy bez tych skór, konieczne będzie rozdzielenie migdałów, aby móc wydobyć owoc :
- Rozbijaj migdały młotkiem, młotkiem lub innym podobnym przedmiotem, uważając, aby nie uderzyć palcami ani nie uszkodzić powierzchni, na której jesteśmy.
- Użyj maszyny do rozdrabniania migdałów, aby ułatwić sobie zadanie w przypadku, gdy jest dużo owoców do zerwania.

Następnym krokiem, który musimy wykonać, aby obrać ten owoc, będzie usunięcie brązowego filmu pokrywającego migdały, chociaż są tacy, którzy je jedzą lub mogą nie być konieczne w przypadku niektórych przepisów. Do tego są też pewne sztuczki, które pomogą nam w wykonaniu tego zadania, wśród których możemy podkreślić fakt zblanszowania migdałów, czyli ugotowania ich tak, aby skórka została oderwana.

W momencie blanszowania migdałów, aby je obrać, wystarczy wlać wodę do rondla lub rondla, a gdy zacznie wrzeć, wrzucamy migdały i zostawiamy je na około minutę. Następnie odsączamy je i pozwalamy im się trochę ochłodzić, a już możemy bardzo łatwo obrać surowe migdały. W naszym artykule Trick to peel the skin of the migdałów będziesz mógł zobaczyć go w wideo.

Zostaw Swój Komentarz