Kurki to rodzaj grzybów wytwarzanych przez grzyby i zwykle są przygotowywane z czosnkiem, duszone lub jako główny bohater ziemniaków i jajek z gwiazdami. Zawsze dobrze jest mieć kurki w domu, aby nadać naszym przepisom wykwintny i egzotyczny akcent. W tym artykule pokażemy, jak zachować kurki .

Możesz być także zainteresowany: Jak zamrozić níscalos Kroki, które należy wykonać: 1

Surowe kurki można bez problemu zamrażać. Oczyść je dobrze, pokrój na kawałki i przechowuj w szczelnej torbie. Następnie włóż je do zamrażarki, aż zdecydujesz się na ich użycie. Można również ugotować je trochę przed zamrożeniem, możesz zobaczyć te informacje w naszym artykule o zamrażaniu kurków.

2

Niektórzy ludzie wolą trzymać smażone kurki . To pozwoli im być prawie gotowymi, aby w momencie gotowania wystarczyło dodać je do przygotowania bez uprzedniego podania ich przez patelnię. Jeśli chcesz zachować je w ten sposób, oczyść kurki i pokrój je na kawałki. Umieść je na patelni z łyżką oliwy z oliwek i pozwól im gotować przez pięć minut, aby mieć punkt gotowania. Zaczekaj, aż ostygną, aby przechowywać je w szczelnej torbie i włóż je do zamrażarki.

3

Kurki można również przechowywać w szklanym słoju . W takim przypadku należy je wyczyścić i posiekać, a jednocześnie przygotować garnek z dużą ilością wody, soli i wawrzynu. Gdy woda się zagotuje, dodaj kurki, odczekaj chwilę i wyjmij je. Powtórz tę procedurę z całym fragmentem, który chcesz zachować. Gdy skończysz, złóż kurki w szklanych pojemnikach i dodaj trochę wody, w której je ugotowałeś. Na koniec przykryj szklane pojemniki i umieść je w garnku z wrzącą wodą na 40 minut. Po tym czasie pojemniki powinny wystygnąć, a twoje kurki są gotowe. Można je przechowywać w lodówce lub pozostawić w temperaturze pokojowej.

4

Zapoznaj się z naszym artykułem Jak zachować grzyby i odkryć inne ciekawe opcje, aby utrzymać je w dobrym stanie i cieszyć się ich smakiem.