Figi są doskonałym źródłem energii. Są idealne dla sportowców w chwilach wielkiego wysiłku fizycznego, dla rosnących dzieci, kobiet w ciąży. Figi są słodkie i łagodne. Są przysmakiem i można z nimi robić wiele rzeczy, chociaż najlepiej je jeść jako świeże owoce. Figi są bardzo bogatym owocem w połączeniu z brandy, szczególnie w zimie ze względu na wysokie spożycie kalorii.

Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić śliwki w aguardiente Kroki, które należy wykonać: 1

Wybierają figi o dobrym wyglądzie i punkcie gładkości, aby się nie miażdżyły.

2

Szypułę figi trochę się skraca i wkłada do słoika, następnie oblewa obfitym trunkiem o temperaturze 65 stopni.

3

Słoik jest zamykany i pozostawiony do marynowania przez 15 dni

4

Koniak jest pobierany z butelki, bez dotykania owocu, rozcieńczony w małej ilości wody 500gr. zmielonego cukru na kilogram fig, a do tego roztworu dodaje się brandy.

5

Ciecz wlewa się do słoika, szczelnie zamyka i przechowuje w chłodnym miejscu.

6

W brandy można mieszać anyż gwiazdkowy. To dodatkowa przyjemność, która poprawia smak fig .

Wskazówki

• Wybierz wysokiej jakości figi, aby zrobić je w brandy, uważaj, aby nie zadrapać ani nie uderzać.