Żurawina to pyszny owoc, który z biegiem czasu zyskuje popularność ze względu na swój smak, a także dużą liczbę korzyści, jakie prezentuje dla naszego organizmu. Istnieje wiele sposobów spożywania jagód: możemy cieszyć się jedzeniem samych owoców lub w galaretkach, sosach, deserach, a także w soku, aby przygotować orzeźwiający napój.

Dlatego na stronie .com pokażemy Ci zalety soku żurawinowego i dlaczego warto go codziennie pić.

Możesz być także zainteresowany: Jakie są korzyści z jedzenia owoców sezonowych?

Korzyści antyoksydacyjne

Sok żurawinowy charakteryzuje się doskonałymi właściwościami przeciwutleniającymi, biorąc pod uwagę obecność antocyjanów w swoim składzie. Ma również duże ilości witaminy C, która w połączeniu z jej zdolnością antyoksydacyjną, może zapobiegać i zmniejszać ryzyko zarażenia się różnymi typami chorób przy jednoczesnym wzmacnianiu układu odpornościowego.

Zapobieganie infekcjom dróg moczowych i układu oddechowego

Biorąc pod uwagę jego skład kwasowy, sok żurawinowy ma tę zaletę, że blokuje wiele różnych bakterii, w tym powodujących zakażenie dróg moczowych, takich jak zapalenie pęcherza moczowego, zakwaszenie moczu i tworzenie środowiska nieodpowiedniego do wzrostu lub bakterie.

Sok z jagód zapobiega przyleganiu akumulatorów do krwinek czerwonych, zapobiegając w ten sposób rozprzestrzenianiu się komórek gardła i nosa, hamując ich funkcjonowanie, a tym samym zapobiegając ryzyku zachorowania na choroby układu oddechowego.

Unikaj chorób zębów i jamy ustnej

Wykazano, że sok żurawinowy, dzięki jego kwasowemu składowi, może zapobiegać tworzeniu się szkodliwych bakterii w jamie ustnej, będąc w stanie hamować przyleganie różnych typów bakterii, które zazwyczaj gromadzą się w dziąsłach. Pomaga to zwalczać powstawanie ubytków, zmniejszać obecność płytki nazębnej i zwalczać zapalenie dziąseł.

Korzyści dla chorób sercowo-naczyniowych

Dzięki wysokiej zawartości błonnika borówki mają zdolność obniżania poziomu cholesterolu w organizmie, co jest bardzo dobre dla prawidłowego funkcjonowania serca i zwiększonego przepływu krwi.

Obniżając poziom cholesterolu, zmniejsza się ryzyko chorób układu krążenia, zapobiegając wpływowi udarów, a także, w połączeniu z jego działaniem antyoksydacyjnym, może zapobiegać miażdżycy (stwardnieniu naczyń krwionośnych), usuwając kanały tętnic i umożliwiając normalną cyrkulację krwi.

Zapobieganie niektórym rodzajom raka

Sok żurawinowy, dzięki działaniu przeciwutleniającemu, ma zdolność do przedłużania życia komórek, zapobiegania wczesnemu starzeniu się, a także zwalczania niektórych rodzajów raka.

Jego działanie antyoksydacyjne może zatrzymać wolne rodniki, które powstają naturalnie w wyniku metabolizmu, lub przez układ odpornościowy zwalczający wirusy i bakterie, chociaż mogą również pojawiać się z powodu skutków środowiskowych lub złej diety. Jeśli tworzenie wolnych rodników jest nadmierne, są one zdolne do powodowania uszkodzeń ciała, będąc w stanie w najłagodniejszym momencie wywoływać wczesne starzenie, aw najpoważniejszym przypadku pojawienie się komórek rakowych.

Poprzez spożywanie przeciwutleniaczy z soku z żurawiny, oprócz zawartej w nim witaminy C, neutralizują działanie wolnych rodników, zatrzymując w ten sposób łańcuch działań, które powodują zniszczenie komórek. Rak jelita grubego, dla którego zaleca się pić od 1 do 3 szklanek soku dziennie, generując tym samym większe korzyści dla organizmu.

Więcej korzyści

Oprócz zalet wymienionych powyżej, sok żurawinowy ma inne zalety w obliczu patologii lub poprawy funkcjonowania organizmu, wśród których możemy rozpoznać:

• Zdolność do łagodzenia objawów grypy lub przeziębień, ze względu na wysokie stężenie witaminy C.

• Regulacja mocy cukru we krwi.

• Zdolność do hamowania niektórych stanów żołądkowo-jelitowych.

• Pomaga zwiększyć obecność kolagenu (ważne dla ścięgien, chrząstki i więzadeł).

Konsekwencje picia nadmiaru soku żurawinowego

Jak we wszystkim, co spożywamy, ekscesy są zazwyczaj złe, a sok żurawinowy nie jest wyjątkiem od tej reguły. Nie zmierzone spożycie tego napoju może prowadzić do problemów zdrowotnych, wśród których możemy podkreślić:

• Rozstrój żołądka, który może powodować biegunkę
• Tworzenie kamieni nerkowych przez mieszaninę szczawianu substancji (znajdującego się w żurawinie) i wapnia, powodując pojawienie się kamieni nerkowych.
• Zwiększyć poziom cukru we krwi, dla których zaleca się osobom cierpiącym na cukrzycę spożywanie soku bez cukru lub stosowanie słodzików dostępnych dla diabetyków.

Wskazówki

• Jeśli masz zamiar przygotować ten pyszny sok, zaleca się go wypić natychmiast lub przynajmniej w ciągu pierwszej godziny, od tego czasu zwykle pozostaje gęsty i ze złym smakiem.
• Skonsultuj się z dietetykiem na temat korzyści płynących z soku żurawinowego, a także dowiedz się, która dieta najlepiej pasuje do jej spożycia.