Jednym z dzikich owoców, którymi możemy się cieszyć są jeżyny lub jeżyny, jego jasny czarny kolor i pyszny słodko-kwaśny smak jest charakterystyczny do smaku zarówno w pojedynkę, jak iw towarzystwie innych produktów spożywczych. Teraz jest to owoc sezonowy, dlatego warto wiedzieć, o której porze roku jemy, a tym samym w pełni wykorzystać ich właściwości. W następnym artykule pomożemy Ci dowiedzieć się, kiedy jest sezon jeżyn, nie przestawaj czytać!

Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić kompot z jeżyny Kroki do naśladowania: 1

Jeżyna lub jeżyna przedstawia wartość odżywczą bardzo korzystną dla organizmu, ponieważ jej wysoka zawartość witaminy A i C sprawia, że ​​jest to idealny owoc dziko rosnący, który wzmacnia naszą obronę i zapobiega infekcjom. Ponadto, jego właściwości przeciwutleniające są wysoko cenione, aby spowolnić proces starzenia się komórek i ich właściwości oczyszczające w celu wyeliminowania toksyn z organizmu.

2

Aby cieszyć się wszystkimi tymi zaletami i smakować je, gdy oferują najlepszy smak, należy wiedzieć, że sezon jeżyny jest między sierpniem a wrześniem i może dotrzeć do początku października. To właśnie w tym okresie owoce osiągają szczyt dojrzałości, dzięki czemu uzyskują słodki smak z niuansami kwasowości, które go charakteryzują.

3

Jeżyny znajdują się w lasach wielu regionów, w jeżynach położonych wzdłuż ścieżek i szlaków, i do kolekcji zaleca się wybrać te, które mają jasny czarny kolor, co jest cechą, która odzwierciedla, że ​​ten owoc jest dobrze dojrzały i gotowe do spożycia. A po zebraniu świeże jagody powinny być przechowywane w lodówce, umieszczając je w pojemniku i zapobiegając ich zlepianiu się lub zachodzeniu na siebie. Możesz przykryć pojemnik ściereczką, aby nie wyschła.

4

Teraz, gdy wiesz, jaki jest najlepszy czas na zjedzenie jeżyn, powinieneś tylko wziąć pod uwagę, że te owoce mogą być spożywane osobno, z innymi składnikami, takimi jak jogurt, mleko, zboża itp. Lub przygotować proste przepisy z nimi jako głównym składnikiem. Możesz zobaczyć kilka opcji:

• Jak zrobić kompot z jeżyn
• Jak zrobić wstrząsnąć morwy