Jak zamrozić karczochy

Karczochy to pyszne jedzenie, które może uzupełnić wiele potraw. Są one jednak produktem sezonowym, więc trudno je mieć przez cały rok. Jeśli kochasz to jedzenie i chcesz go dłużej zatrzymać, zwróć szczególną uwagę. Wyjaśnimy, jak uwolnić karczochy . Dzięki tym prostym sztuczkom możesz mieć karczochy w każdej chwili, aby przygotować pyszne potrawy o każdej porze roku.

Możesz być także zainteresowany: Jak uwolnić chard Kroki do naśladowania: 1

Przygotuj karczochy . Aby to zrobić, usuń wszystkie twarde części, które pokrywają żywność. Więc zachowamy tylko najsmaczniejszą i najsmaczniejszą część.

Następnie pokrój końce lub zakładki żywności i pokrój ją. Możesz go wyciąć na osiem części, każdy w wybranym rozmiarze lub kształcie.

Umieść je w wodzie . Możesz służyć sobie z miski. Wskazane jest, aby woda była zimna, aby można było dodawać kostki lodu . Jeśli chcesz, aby były smaczniejsze, możesz również dodać trochę pietruszki . Dzięki tej sztuczce otrzymasz karczochy, które nie będą ciemnieć i nie będziesz musiał dodawać cytryny, chociaż możesz z niego korzystać, jeśli chcesz.

Gdy już odpoczną kilka minut w misce z zimną wodą, nadszedł czas, aby je ugotować. Przenieś mieszaninę do garnka i zagotuj karczochy . Gdy ugaszecie ogień, pozwólcie mu odpocząć jeszcze przez pięć minut, aby w końcu się poprawili. Następnie osusz je.

Gdy są suche, rozłóż karczochy na szmatce . To pozwoli ci wchłonąć całą wodę i być całkowicie suchą.

Do zamrażarki! Nadszedł czas, abyś rozdał karczochy w różnych workach w ilościach, które uznasz za stosowne. Wskazane jest, aby robić to w ten sposób, ponieważ w czasie rozmrażania można to zrobić krok po kroku.

Kolejną sztuczką do zamrożenia jest blanszowanie karczochów . Umieścić je w gorącej wodzie - bez jej zagotowania - przez trzy minuty. Następnie odcedź je czystą szmatką i ułóż plastikowe torebki zamrażarki.

W artykule Jak gotować karczochy można zobaczyć różne przepisy, dzięki którym można przygotować bardzo bogate i uniwersalne dania.

Wskazówki