Blender jest jednym z małych urządzeń, z których korzystamy najczęściej w domu, ale czasami może zostać uszkodzony, możemy zostawić go komuś lub dowolną inną okoliczność, która go nie ma. Jeśli masz awarię i musisz przygotować przepis z mikserem, cicho, w wielu przypadkach istnieją alternatywy. Czy chcesz wiedzieć, jak pokonać bez blendera i co można pokonać, a co nie? Uwaga na ten artykuł, ponieważ dajemy ci wszystkie szczegóły.

Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić masło w szkole

Manualna alternatywa

Wiemy już, że blender miksuje składniki znacznie szybciej i sprawia, że ​​mikstura jest bardziej jednorodna, ale czasami, jeśli nie masz tego narzędzia, powinniśmy szukać rozwiązań. Ten, który przychodzi na myśl, ponieważ jest najprostszy, to ręczna alternatywa, czyli narzędzie, które nie jest elektryczne. Ta technika jest w rzeczywistości idealna do miękkich tekstur i mieszanin o jaśniejszej konsystencji, ponieważ jest znacznie prostsza.

Dobrym przykładem mieszanin, które zawsze można wykonać ręcznie, jest pokonanie jajka, albo całe, albo tylko jasne. W tym przypadku można to zrobić za pomocą widelca lub prętów, które są wygodniejsze.

Jeśli jesteś w trakcie przepisu na coś słodkiego i na przykład chcesz zrobić ciasteczko, na ciasto lub na chleb, nóż do ciasta byłby alternatywą dla najbardziej zalecanego miksera, ale jeśli go nie masz, możesz to zrobić w domu z drewnianą łyżką . Chociaż będzie to kosztować więcej czasu, osiągniesz to samo.

Mieszadło obrotowe

Jeśli musisz wiedzieć, jak pokonać bez blendera, ponieważ nie masz go, ale twoja mieszanka jest dość lub bardzo spójna, najlepiej jest zaopatrzyć się w obracający się mikser, ponieważ łyżka lub drewniany bejt mogą lub mogą wystarczyć w tych przypadkach.

Jest to przydatna alternatywa, ale nieco droga, w rzeczywistości droższa od blendera, ale prawdą jest, że w przypadku mas o bardzo jednolitym cieście lub naleśniku jest to lepsze narzędzie, ponieważ pozostawia te mieszanki gładsze i jednorodne w 100%.

Koktajle bez blendera?

Można to zrobić! Czy jest popołudnie i czy masz ochotę na smoothie? Czy chcesz dać dzieciom przekąskę i nie masz pod ręką blendera? Nie martw się, są pewne owoce, które możesz wykorzystać w tych przypadkach, chociaż nie wszystkie. Jak można się domyślić, muszą to być owoce, które nie są zbyt twarde, to jest tak miękkie, jak to tylko możliwe.

Przykładem jest banan, który bardzo łatwo ulega zgnieceniu. A chafar jest dokładnie tą techniką, której zamierzamy użyć. Co należy zrobić, to wymieszać składniki koktajlu mlecznego (który zwykle jest bananem i lodami, a jeśli używasz idealnego jogurtu, ponieważ nie będziesz musiał go plewować) i mocno naciskać, naciskając dobrze, aby mieszanina była tak miękka, jak to tylko możliwe.

Następnie kładziemy wszystko (z mlekiem i / lub jogurtem) w termosie lub innym pojemniku, który można przykryć, a następnie potrząsamy nim przez kilka minut, aby dobrze się zmieszało. I mamy to gotowe, dobry zysk! Podajemy przepis na bananowy koktajl mleczny, na wypadek gdybyś chciał go wypróbować już teraz.