Czy jesteś uczulony na jakiekolwiek jedzenie? Kiedy twój układ odpornościowy reaguje w przesadny sposób po zjedzeniu określonego pokarmu, to kiedy możemy mówić o alergii pokarmowej . Musisz uważać, aby nie pomylić alergii z nietolerancją, ponieważ są to różne warunki, które muszą być leczone, także w inny sposób. W tym artykule powiemy ci dokładnie, jak rozwija się alergia pokarmowa, opisująca objawy, przyczyny, fazy i leczenie.

Możesz być także zainteresowany: Najczęstsze alergie pokarmowe u dorosłych Kroki, które należy wykonać: 1

Możesz dowiedzieć się, czy cierpisz na alergię pokarmową, która wykrywa niektóre z jej głównych objawów. Ważne jest, aby na wypadek, gdybyś zauważył alergię, natychmiast udałeś się do lekarza, aby ustalić, która żywność ją wyprodukował i w ten sposób uniknąć jej spożycia. W tego typu alergiach stwierdzamy, że najczęstsze objawy to:

• Zaczerwienienie skóry i swędzenie
• Uczucie ciepła
• Duchy w obszarze jamy ustnej i warg lub opuchlizny
• Smak metalu w ustach
• Nudności, zawroty głowy lub wymioty
• Biegunka
• Bóle brzucha

W tym artykule traktujemy szczegółowo objawy alergii pokarmowych.

2

Kiedy dana osoba cierpi na reakcję alergiczną na pokarm, najczęściej zdarza się doświadczać dwóch bardzo różnych faz między nimi. Pierwszym z nich jest " faza uwrażliwienia", czyli pierwszy kontakt pacjenta z produktem wywołujący alergię. W tym momencie ciało osoby zaczyna produkować przeciwciała przeciwdziałające temu pierwiastkowi, który wywołał alergię; Mechanizm ten powoduje, że organizm zaczyna się przygotowywać do reakcji alergicznej, a tym samym do naturalnego uwalniania tych przeciwciał.

3

Następną fazą reakcji alergicznej jest tzw. " Faza prowokacji " i to wtedy, gdy ciało aktywuje się w walce z alergią. W tym momencie ciało pacjenta uwolni histaminę, która jest czynnikiem chemicznym, który zmienia funkcje oddechowe, dermatologiczne, sercowo-naczyniowe i / lub żołądkowo-jelitowe. Są to objawy, które osoba zwykle doświadcza, gdy cierpią na alergię, jeśli tylko czujesz, że pierwsza faza jest taka, że ​​nie masz alergii, ale masz wrażliwość.

4

Objawy alergii pokarmowej są bardzo podobne do objawów nietolerancji, dlatego wiele osób może pomylić oba warunki; Pomagamy Ci dowiedzieć się jaka jest różnica między nietolerancją a alergią. Nietolerancja jest częstsza niż alergie, jednak istnieją pacjenci, u których występują reakcje alergiczne podczas przyjmowania pewnych pokarmów .

Dzieje się tak, ponieważ nasz organizm chroni nas przed szkodliwymi substancjami, takimi jak wirusy lub toksyny, gdy dany składnik zostanie spożyty; to wtedy, gdy układ odpornościowy uwalnia substancje, które powodują objawy, które już wymieniliśmy.

Tak więc, jeśli szukamy przyczyn alergii pokarmowych, powinniśmy ich szukać w przyjmowaniu określonego pokarmu. Te, które powodują te reakcje u ludzi częściej:

• Jaja
• Ryba
• Mleko
• Orzechy (szczególnie orzechy i orzeszki ziemne)
• Skorupiaki
• Soja
• Pszenica

Ale oprócz tych produktów reakcje alergiczne występują również z dodatkami lub przyprawami, które są stosowane w żywności, zwłaszcza barwnikach lub konserwantach. To prawda, że ​​reakcje te występują rzadziej, ale mogą mieć miejsce.

5

W leczeniu alergii pokarmowej najbardziej nieomylna metoda jest prosta: przestań jeść pokarm, który wywołuje alergię. Tak więc, jeśli na przykład jesteś uczulony na jajka, będziesz musiał przestać przyjmować ten składnik we wszystkich jego postaciach; W tym artykule mówimy ci, co jeść, jeśli jesteś uczulony na jajka.

Nawet dzisiaj nie udowodniono, że jakikolwiek środek leczniczy radzi sobie z alergiami pokarmowymi, nawet szczepionkami i lekami. Dlatego ważne jest, aby natychmiast po wykryciu uczulenia na dany składnik wyeliminować go całkowicie z diety i zastąpić innym produktem zgodnym z twoim organizmem.

To prawda, że ​​w chwili, gdy cierpisz na alergię, możesz zażywać leki łagodzące objawy i dyskomfort, takie jak leki przeciwhistaminowe lub kremy, które pomagają złagodzić swędzenie; ale aby uniknąć reakcji, istnieje tylko jedno rozwiązanie: przestań jeść ten składnik. Leki te muszą być przepisane przez specjalistę, aby poinformować o potrzebnej ilości i śledzić ewolucję stanu.

Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, nie mamy uprawnień do przepisywania jakiegokolwiek leczenia medycznego ani jakiejkolwiek diagnozy. Zachęcamy do wizyty u lekarza w przypadku wystąpienia jakiegokolwiek schorzenia lub dyskomfortu.