Soja lub "soja" stała się rośliną strączkową szeroko stosowaną w społeczeństwie zachodnim w ostatnich latach. Wiele z nich to korzyści soi, które przypisuje się jej dzięki wysokiej kompozycji odżywczej, która jest dobra do łagodzenia od syndromów menopauzy do walki z cholesterolem.

Chcemy odkryć, jakie są zalety soi, abyś mógł zdecydować, czy chcesz ją dodać, czy nie, do swoich nawyków żywieniowych.

Możesz być także zainteresowany: Przeciwwskazania soi

Mniej cholesterolu

Jedną z zalet soi jest obniżenie poziomu cholesterolu we krwi dzięki hydrolizie białka, które zawiera tę roślinę strączkową. Ten rodzaj białka działa bezpośrednio na wątrobę, spowalniając produkcję cholesterolu i ograniczając przechowywanie.

Jeśli cierpisz na wysoki poziom cholesterolu, w poniższym artykule mówimy Ci, jak obniżyć poziom cholesterolu.

Łagodzi objawy menopauzy

Soja składa się również z izoflawonów, rodzaju składników odżywczych, które zwiększają obecność minerałów kości kobiecych w okresie menopauzy. Wraz ze wzrostem tego minerału soja zapobiega możliwości wystąpienia osteoporozy.

Oprócz soi zaleca się dodanie szeregu pokarmów, które pomogą zapobiegać osteoporozie, takich jak pokarmy bogate w witaminę D (niebieskie ryby, jaja itp.), Pokarmy bogate w wapń, takie jak warzywa lub owoce oraz produkty bogate w magnez. W tym artykule dowiesz się, co powinien jeść człowiek z osteoporozą.

Więcej koncentracji

Alfa-linolenowy kwas tłuszczowy jest niezbędny do rozwoju komórek mózgowych podczas ciąży; W tym sensie należy zauważyć, że soja zawiera 8% tego kwasu tłuszczowego. Innym składnikiem soi jest fosfatydylocholina, witamina, która pomaga w utracie pamięci i utracie uwagi.

Zapobiega problemom z prostatą

Jednym z głównych problemów zdrowotnych u mężczyzn jest poszerzenie prostaty, stan, który zwiększa się wraz z upływem czasu i który powoduje trudności przy oddawaniu moczu i dyskomfort na co dzień. Kolejna korzyść z soi polega właśnie na tym, że przyjmowanie tego warzywa zapobiega rozszerzaniu prostaty iw ten sposób zapobiega dyskomfortowi prostaty odczuwanemu przez wielu mężczyzn.

Bogaty w witaminy i minerały

Kolejną zaletą soi jest jej wysoka zawartość witamin: w swojej naturalnej postaci soja zawiera witaminy B1, B2 i B5; jeśli podjęte w postaci oleju, zawiera również witaminy A i E.

Soja zawiera również 8 niezbędnych aminokwasów, których nie możemy zsyntetyzować poprzez inne pokarmy.

Dobre tłuszcze i wiele białek

Wiadomo, że soja dostarcza 2 razy więcej białka niż mięso i 9 razy więcej niż mleko. Białka sojowe mają wysoką wartość biologiczną, ponieważ nie zawierają tak dużo tłuszczów nasyconych jak białka pochodzące od zwierząt.

Tłuszcze, które zawiera soja, mają korzystny wpływ na nasze zdrowie, ponieważ to warzywo jest bogate w jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które pomagają zrównoważyć nasze tłuszcze nasycone.

Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, nie mamy uprawnień do przepisywania jakiegokolwiek leczenia medycznego ani jakiejkolwiek diagnozy. Zachęcamy do wizyty u lekarza w przypadku wystąpienia jakiegokolwiek schorzenia lub dyskomfortu.