Jeśli cierpisz na kwas moczowy, na pewno już wiesz: dieta jest niezbędna do kontrolowania tego stanu i zapewnienia poprawy. I to, że jedzenie, które jemy, jest odpowiedzialne za produkcję 30% tej substancji, więc te składniki bogate w purynę powinny być spożywane z umiarem, aby zapewnić nasz dobrobyt. Ale jakie są te składniki? W wyjaśniamy szczegółowo, jakie pokarmy zwiększają stężenie kwasu moczowego .

Możesz być także zainteresowany: Co to jest kwas moczowy?

Owoce morza, które zwiększają stężenie kwasu moczowego

Skorupiaki to pokarmy bogate w purynę, dlatego powinny umiarkować w diecie, jeśli cierpisz na wysoki poziom kwasu moczowego. W tej grupie żywności obejmują:

• Krewetki, krewetki, krewetki, homar.
• Kraby
• Przegrzebki, ostrygi, małże, małże.

Te produkty, zarówno świeże, jak i puszkowane lub wędzone, sprzyjają wzrostowi stężenia kwasu moczowego we krwi.

Mięso i ryby, które zwiększają stężenie kwasu moczowego

Ale nie tylko owoce morza zwiększają kwas moczowy, inne białka zwierzęce mogą również promować jego wzrost. Dlatego zaleca się unikanie jedzenia:

• Wątroba, nerki, serce i wnętrzności zwierząt, takich jak cielęcina, kurczak lub wieprzowina, które muszą zostać wyeliminowane z diety, ponieważ zawierają dużo puryn.
• Czerwone mięso, takie jak cielęcina, wołowina lub jagnięcina. Kurczak i indyk należy spożywać z umiarem.
• Niebieska ryba przypomina sardynkę, tuńczyka lub łososia.
• Podobnie spożycie tłustych kiełbas, takich jak kiełbasa, kiełbasa, kiełbasa i inne, powinno być minimalne, zastępując je lżejszymi alternatywami, takimi jak pierś z indyka lub kurczaka.

Warzywa i rośliny strączkowe, które zwiększają stężenie kwasu moczowego

Rośliny strączkowe, takie jak soczewica, ciecierzyca lub fasola, wyróżniają się zawartością puryn, więc należy ograniczyć spożycie tylko raz lub dwa razy w tygodniu, jeśli pacjent ma wysoki poziom kwasu moczowego.

Inne warzywa, które należy spożywać z umiarem, to: szparagi, grzyby, kalafior, szpinak, rzodkiewka i pory.

Inne produkty spożywcze zwiększające stężenie kwasu moczowego

Inne produkty zwiększające stężenie kwasu moczowego, których należy maksymalnie unikać, to:

• Wszystkie rodzaje napojów alkoholowych, zwłaszcza piwa i wina.
• Napoje gazowane i napełnione cukrem, takie jak napoje bezalkoholowe i pakowane soki.
• Przemysłowa piekarnia, ciastka i słodycze, ponieważ zwiększają poziom kwasu moczowego.
• Odwodnione produkty, takie jak zupy w kopertach.

Pokarmy obniżające poziom kwasu moczowego

W obliczu tej ważnej listy składników, które zwiększają stężenie kwasu moczowego, normalne jest zadać sobie pytanie: co jest dozwolone? Jeśli chcesz wiedzieć szczegółowo, zapraszamy do zapoznania się z naszymi artykułami

• Jakie pokarmy są dobre dla obniżenia poziomu kwasu moczowego
• Warzywa obniżają poziom kwasu moczowego
• Owoce obniżające poziom kwasu moczowego

Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, nie mamy uprawnień do przepisywania jakiegokolwiek leczenia medycznego ani jakiejkolwiek diagnozy. Zachęcamy do wizyty u lekarza w przypadku wystąpienia jakiegokolwiek schorzenia lub dyskomfortu.

Wskazówki

• Dbanie o naszą dietę jest niezbędne, aby uniknąć wzrostu kwasu moczowego, w ten sposób utrzymujemy nasze zdrowie i dobre samopoczucie.
• Ważne jest, aby ograniczyć szczególnie pokarmy bogate w purynę, ponieważ są one najbardziej szkodliwe, znacznie zwiększając poziom kwasu moczowego.