Mak lub naukowo znany jako Papaver Rhoeas to roślina z czerwonymi kwiatami, która rośnie obficie na polach, szczególnie wiosną, szczególnie w Eurazji i regionach Afryki Północnej. Z kwiatów maku wyodrębnia się małe czarne nasiona, które są wykorzystywane w różnych przepisach na ich smak, który jest bardzo podobny do orzechów.

Jednak nasiona maku są wykorzystywane nie tylko do gotowania, ale są również uważane za lekarstwo z powodu jego bogactwa żywieniowego i jego różnych zalet. Jeśli chcesz poznać właściwości i przeciwwskazania maku, musisz po prostu kontynuować czytanie tego artykułu.

Możesz być także zainteresowany: Właściwości i przeciwwskazania kalifornijskiego maku

Wartość odżywcza maku

Nasiona maku wyróżniają się wielkim bogactwem w licznych składnikach odżywczych, które zapewniają temu produktowi wspaniałe właściwości i różnorodne korzyści dla naszego zdrowia. Są to wartości odżywcze maku :

• Makroskładniki: mak zawiera białka, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (Omega 3 i Omega 6), a ponadto ma bardzo niską zawartość tłuszczu (jedna łyżka tych nasion zawiera 6% zalecanych dziennych tłuszczów).
• Błonnik pokarmowy: dwie łyżki tych nasion zapewniają 7% dziennej wartości tego składnika odżywczego, przynosząc różne korzyści, zwłaszcza trawienne.
• Witaminy: mak zawiera dobrą dawkę witamin B1 i B9 oraz, w mniejszym stopniu, witaminy B2, B3, B5 i B6. Zawiera również dobrą proporcję witaminy C i witaminy E, co sprawia, że ​​nasiona są doskonałym przeciwutleniaczem.
• Minerały: nasiona maku wyróżniają się bogactwem minerałów takich jak mangan, wapń i miedź. Zawiera również, choć w mniejszych dawkach, minerały takie jak magnez, fosfor, żelazo, potas, cynk i selen.

Następnie wyszczególniamy wszystkie właściwości lecznicze maku, sposób ich konsumowania i przeciwwskazania, które one przedstawiają.

Właściwości sercowo-naczyniowe nasion maku

Na liście właściwości maku możemy uwzględnić ich funkcje chroniące nasz układ sercowo-naczyniowy . Nasiona maku zawierają właściwości układu sercowo-naczyniowego, ponieważ zawierają dużą ilość niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, takich jak Omega 3 i Omega 6, a te mają zdolność regulowania poziomu cholesterolu we krwi, zwiększania poziomu dobrego cholesterolu z jednej strony i, druga, obniżająca poziom złego cholesterolu.

Oprócz regulacji poziomu cholesterolu, nasiona maku mogą również zapobiegać wystąpieniu chorób, takich jak udar i choroba wieńcowa.

Ziarna maku są naturalnym lekarstwem na bezsenność

Inną właściwością maku jest to, że dzięki zawartości alkaloidów może być naturalnym lekarstwem na sen. Alkaloidy zawierają silne właściwości uspokajające, które rozluźniają system nerwowy, co ułatwia spanie w nocy. Ta uspokajająca funkcja maku sprawia, że ​​są one wysoce zalecane dla osób cierpiących na bezsenność, stres i lęk .

Dlatego też nasiona maku do spania to jedna z domowych metod leczenia zaburzeń snu i odpoczynku przez wieki, ale teraz, a zwłaszcza jeśli przyjmujesz leki w celu leczenia tych problemów, powinieneś najpierw skonsultować się z lekarzem. jeśli to naprawdę najlepsza opcja dla nas iw jakich ilościach.

Nasiona maku jako skuteczne leczenie zaburzeń trawiennych

Dzięki bogactwu błonnika pokarmowego z maku, można go również włączyć do listy korzyści, ponieważ nadaje on właściwości trawienne.

Błonnik z maku pomaga regulować florę jelitową, unikając i walcząc w ten sposób, niektóre zaburzenia trawienne, takie jak zaparcia. Dodatkowo spożycie maku pomaga nam czuć się bardziej nasyconym i znacząco poprawia trawienie.

Chroń i wzmacniaj nasz układ odpornościowy

Dzięki bogactwu niektórych witamin z maku zawiera również właściwości, które chronią układ odpornościowy.

Nasiona maku mają witaminy E i C w swojej wartości odżywczej, które zawierają doskonałe właściwości przeciwutleniające, które pomagają nam w utrzymaniu naszego układu odpornościowego wzmocnionego i chronionego przed działaniem wolnych rodników, które powodują utlenianie i starzenie się skóry. komórki, a z kolei pojawienie się chorób zwyrodnieniowych.

Utrzymują kości w dobrym stanie

Wreszcie, nasiona maku mają również właściwości wzmacniające, które utrzymują nasze zdrowie kości w dobrym stanie.

Jak wskazano w wartościach odżywczych, nasiona maku są bardzo bogate w minerały, takie jak mangan, wapń i miedź, które są niezbędnymi składnikami odżywczymi, aby nasze kości mogły pozostać wzmocnione. Pomagają również w tworzeniu kolagenu, innej funkcji dla kości, aby rosły silne i zdrowe, zapobiegając w ten sposób możliwemu uszkodzeniu układu kostnego.

Spotkaj się w tym innym artykule z większej ilości Żywności, aby wzmocnić kości, które mogą Cię zainteresować.

Jak konsumować nasiona maku

Najlepszym sposobem na spożycie maku jest spożywanie ich bezpośrednio w ramach akompaniamentu lub w dressingach naszych potraw, ale zawsze trzeba szanować kwoty, które lekarz mówi nam w każdym przypadku.

Ale jednym z najczęstszych sposobów ich przyjmowania i korzystania z ich właściwości jest przyjmowanie naparu z nasion maku do snu w nocy lub w ciągu dnia w okresach niepokoju, ale nie zaleca się przyjmowania więcej niż szklanki dziennie, chyba że jest to konieczne. zalecane przez lekarza.

Przeciwwskazania maku

Żadne skutki uboczne, które są szkodliwe lub niebezpieczne dla naszego zdrowia z powodu spożycia maku, zostały oficjalnie uznane. Wskazane jest jednak unikanie lub umiarkowanie spożycia maku w następujących przypadkach :

• Chociaż nie jest to oficjalne, istnieją pewne przekonania na temat negatywnego wpływu nasion maku podczas ciąży, które mogą wpływać na zdrowie matki i przyszłego dziecka. Nasiona maku mogą zawierać wysoki poziom morfiny, co może być szkodliwe w tej sytuacji. Najbardziej wskazane jest, aby skonsultować się z ginekologiem przed spożyciem, jeśli jesteś w ciąży.
• Nasiona maku zawierają bardzo silne właściwości uspokajające, więc powinieneś unikać nadmiernego spożycia w ciągu dnia, jeśli musisz wykonywać zadania wymagające koncentracji jako jazdy.
• Nadmierne spożycie maku może również powodować ból brzucha z powodu zawartości błonnika pokarmowego.

Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, nie mamy uprawnień do przepisywania jakiegokolwiek leczenia medycznego ani jakiejkolwiek diagnozy. Zachęcamy do wizyty u lekarza w przypadku wystąpienia jakiegokolwiek schorzenia lub dyskomfortu.