Chleb wraz z płatkami zbożowymi zawsze stanowił podstawę jedzenia. Jednak dzisiaj jemy o wiele mniej chleba niż powinniśmy, z obawy przed otyłością. Osoba zdrowa, która jest aktywna fizycznie, może spożywać od 300 do 400 g. chleba dziennie dobrze dystrybuowane we wszystkich posiłkach. Wiele rzeczy mówi się o chlebie, niektóre są prawdziwe, ale inne są fałszywe.

Możesz być także zainteresowany: Jakie są korzyści z chleba żytniego?

Chleb tuczowy - FALSE

Chleb nie zawiera tłuszczu, z umiarkowanym udziałem kalorii. To, co naprawdę sprawia, że ​​jesteś gruby, to akompaniament z olejem, masłem, dżemami, w gulaszach do zanurzania chleba itp.

Miękisz jest grubszy niż kora - FALSE

Skorupa nie zawiera wody, dlatego składniki odżywcze są bardziej skoncentrowane i dlatego mają więcej kalorii.

Zintegrowane cienkie chleby - FALSE

Daje nam to te same kalorie, co biały chleb, ale jeśli jeszcze więcej nie siedzi, nie jest tak głodny i reguluje tranzyt jelitowy.

Pieczywo pełnoziarniste jest bardziej pożywne - PRAWDA

Nie wszystkie integralne pieczywo są "autentyczne", tak więc muszą stanowić 75% oryginalnej mąki. Pieczywo pełnoziarniste daje nam więcej błonnika, witamin z grupy B i minerałów, takich jak fosfor, magnez lub potas.

Jeśli masz problemy z cukrzycą lub paleniem, nie możesz jeść chleba - FALSE

Dobrze udowodniono, że diabetycy mogą jeść i muszą jeść chleb w odpowiednich ilościach i dobrze dystrybuować w ciągu dnia. Jeśli masz problemy z trawieniem, zaleca się spożywanie tostów.

Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, nie mamy uprawnień do przepisywania jakiegokolwiek leczenia medycznego ani jakiejkolwiek diagnozy. Zachęcamy do wizyty u lekarza w przypadku wystąpienia jakiegokolwiek schorzenia lub dyskomfortu.