Karczochy to warzywa pochodzące z Afryki Północnej i bardzo popularne w całym regionie Morza Śródziemnego. Jest to warzywo zimowe, dzięki czemu możemy cieszyć się nim w pełnej okazałości w najzimniejszym okresie roku. Oprócz właściwości kulinarnych, karczochy oferują szereg korzyści zdrowotnych, które zachęcają nas do włączenia tej żywności do naszego menu.

Jest też dieta karczocha dla tych, którzy chcą stracić dodatkowe kilogramy. Jeśli chcesz wiedzieć, jakie są właściwości karczochów, nie przegap tego artykułu.

Możesz być także zainteresowany: Jakie są właściwości amarantusa? Kroki do naśladowania: 1

Karczoch jest warzywem o niskiej wartości kalorycznej, ponieważ zawiera tylko 40/50 kalorii, dlatego jest częścią wielu diet odchudzających, a nawet może prowadzić dietę karczochów.

2

Jedną z głównych zalet karczocha jest to, że jest to dieta moczopędna, to znaczy pomaga eliminować toksyny, a zwłaszcza kwas moczowy, a tym samym zapobiega zatrzymywaniu płynów. Dzięki zawartości potasu karczochy są szczególnie polecane w celu obniżenia poziomu kwasu moczowego lub leczenia takich stanów, jak dna moczanowa, zapalenie stawów i inne choroby reumatyczne.

3

Ponadto wyróżnia się tym, że dostarcza kwasów, aby obniżyć poziom cholesterolu we krwi, a także obniża ciśnienie krwi. W ten sposób spożycie karczochów - poprzez włączenie ich do diety, jako napar lub w kapsułkach - przyniesie korzyści osobom z tego rodzaju problemami.

4

Z drugiej strony, karczoch jest również dobry dla problemów trawiennych i metabolicznych, ponieważ jest to oczyszczająca żywność, która reguluje pracę jelit i wzmacnia system odpornościowy. Nie możemy też zapomnieć, że karczochy stymulują produkcję żółci i są świetnym producentem wątroby, więc będzie to odpowiednie dla chorób wątroby.

5

Kolejną zaletą spożycia owoców karczocha jest jego wysoki poziom błonnika, który oba sprzyja tranzytowi jelitowemu. Możemy również podkreślić, że obniża poziom cukru we krwi, a tym samym pomaga zapobiegać i leczyć przypadki cukrzycy

6

Chociaż zaleca się spożywać je na surowo, aby wykorzystać wszystkie zalety karczochów, można również je gotować, a także spożywać bulion, w którym je ugotował .

Można jednak przygotować smaczne przepisy bardziej wyszukane z tym składnikiem, takie jak nadziewane karczochy lub krokiety z karczocha.

Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, nie mamy uprawnień do przepisywania jakiegokolwiek leczenia medycznego ani jakiejkolwiek diagnozy. Zachęcamy do wizyty u lekarza w przypadku wystąpienia jakiegokolwiek schorzenia lub dyskomfortu.