Ananas to owoc, który jest naprawdę pyszny. Jest odświeżający, pożywny i bardzo moczopędny, więc idealnie nadaje się do wprowadzenia do diety i czerpie korzyści z całego ciała. Ale są ludzie, którym ananas wywołuje dziwną reakcję w języku: wywołuje swędzenie, zaczerwienienie i / lub obrzęk . Dlaczego tak się dzieje?
Eksperci stwierdzili, że jest to spowodowane dwiema jego substancjami, bromelainą i kwasem szczawiowym, składnikami, które są częścią tego pysznego owocu, ale które mogą również powodować swędzenie na języku lub podniebieniu niektórych ludzi. Jeśli kiedykolwiek zadawałeś sobie pytanie " Dlaczego czuję swędzenie w języku podczas jedzenia ananasa? " I nikt nie był w stanie odpowiedzieć, czytaj dalej ten artykuł, gdzie dowiemy się odpowiedzi.
Bromelaina, jeden z winowajców swędzenia języka
Jeśli chcesz wiedzieć, dlaczego czujesz swędzenie w języku podczas jedzenia ananasa, pierwszą rzeczą, którą musisz wiedzieć, jest to, że ananas zawiera bromelainę, jedną z substancji odpowiedzialnych za ten świąd. Bromelaina jest mieszaniną różnych enzymów, które są odpowiedzialne za trawienie białek żywności, jest to substancja, którą znajdujemy również w wielu innych produktach spożywczych, ale w przypadku ananasa występuje w większych ilościach.
Gdy bromelaina wejdzie w kontakt z wrażliwą skórą, może powodować swędzenie na języku lub w innych częściach jamy ustnej, takich jak podniebienie, gardło i tak dalej. Chociaż jest to nieco denerwująca reakcja, prawda jest taka, że nie jest niebezpieczna : to, co naprawdę robi bromelin, to rozkładanie białek.
Ten typ enzymu znajduje się we wszystkich ananasach, ale prawdą jest, że w obszarze łodygi, gdzie większa ilość jest skoncentrowana, z tego powodu jest powszechne, że ludzie, którzy cierpią z powodu tej reakcji, mogą jeść najbardziej soczystą część owocu. ale mimo to powinni opuścić najtwardsze i włókniste części.
W tym innym artykule odkrywamy zalety ananasa.
Kwas szczawiowy, inny z winowajców swędzenia języka
Innym powodem, dla którego możesz odczuwać swędzenie w języku podczas jedzenia ananasa, jest kwas szczawiowy, rodzaj kwasu, który znajduje się również w innych składnikach, takich jak chard, burak, itp., I to jest inny przyczyn swędzenia w tym obszarze ciała.
Uważa się, że ananas ma większą ilość wspomnianego kwasu w swoim składzie i że z tego powodu wywołuje to uczucie swędzenia, obrzęku lub zaczerwienienia; jednak dokładne ilości tej substancji nie są znane.
Kwas ten może również wpływać na ludzi z innymi schorzeniami, na przykład z zaburzeniami czynności nerek . Powodem jest to, że kwas może być zdolny do tworzenia kryształów w nerkach, zwłaszcza gdy wchodzą one w kontakt z pokarmami zawierającymi dużo wapnia.
Jeśli twój język swędzi podczas jedzenia ananasa, zauważyłeś, że zwykle powodują, że czujesz więcej tych, które są bardziej zielone niż te bardziej dojrzałe. Powodem jest to, że zielenie mają wyższe stężenie tego kwasu, a zatem zwykle powodują wyższą reakcję u osób o wrażliwej skórze.
Alergia na ananas, kolejny powód swędzenia
Ale swędzenie w języku przez ananas może również pojawić się z innej przyczyny zdrowia: cierpieć na alergię pokarmową na wspomniany owoc. Chociaż nie jest to zbyt częste, prawdą jest, że to możliwe, że to swędzenie lub obrzęk języka jest spowodowane właśnie reakcją alergiczną.
Chociaż należy pamiętać, że reakcje alergiczne nie tylko skupiają się na wywoływaniu lekkiego swędzenia lub dyskomfortu, ale zwykle towarzyszą im inne objawy, takie jak:
- Duchy na języku i w ustach w ogóle
- Obrzęk języka i twarzy
- Obrzęk innych części ciała spowodowany reakcją alergiczną
- Nudności i / lub wymioty
- Trudności z oddychaniem
- Zawroty głowy lub omdlenia
- Smak jak metal w ustach
- Zatkanie nosa
Dlatego odczucie swędzenia języka podczas jedzenia ananasa nie musi oznaczać alergii, może po prostu być takie, że kwas szczawiowy lub bromelaina (omówione powyżej) powodują tę reakcję w twoim ciele. W każdym razie zalecamy, aby jeśli swędzenie nie zmniejszyło się lub jeśli obrzęk jest znaczący, należy udać się do lekarza, aby przeprowadzić testy alergiczne i ustalić, czy pacjent ma alergię na ananasa.
W każdym razie, jeśli swędzenie jest bardzo irytujące, najlepszą rzeczą jest to, że przestajesz jeść naturalny ananas, aw przeciwnym razie możesz zrobić inne preparaty z owocami, takie jak sok ananasowy, koktajl, i tak dalej.
W tym innym artykule mówimy o tym, jak rozwija się alergia pokarmowa, aby nauczyć się rozpoznawać jej objawy i wykrywać, czy jakaś żywność może wywoływać niepożądane reakcje.
Ten artykuł ma jedynie charakter informacyjny, nie mamy uprawnień do przepisywania jakiegokolwiek leczenia medycznego ani jakiejkolwiek diagnozy. Zachęcamy do wizyty u lekarza w przypadku wystąpienia jakiegokolwiek schorzenia lub dyskomfortu.
Zostaw Swój Komentarz