Nóż jest jednym z najsmaczniejszych mięczaków, jakie można znaleźć w kuchni hiszpańskiej, bardzo bogatej w składniki mineralne, takie jak wapń, jod i magnez, jest idealnym składnikiem, gdy chcemy cieszyć się pysznymi i prostymi owocami morza. Jednak nie zawsze wiemy, jak przygotować się w domu, dlatego wyjaśniamy najbardziej tradycyjne sposoby odkrywania sposobu gotowania noży i korzystania z nich w pełni w domu.

Możesz być także zainteresowany: Jak czyścić maszynki do golenia

Noże kuchenne z grilla

Najbardziej tradycyjnym sposobem gotowania i jedzenia noży jest grillowanie, bardzo prosty przepis, który jest pyszny.

Wygodne jest używanie żelazka lub patelni nieprzywierającej w celu uzyskania najlepszych rezultatów. Podgrzej płytę lub patelnię i dodaj kilka kropli oliwy z oliwek i odrobinę soli, najlepiej tłuszczu.

Po rozgrzaniu powinieneś umieścić noże na patelni z mięsistą częścią do gotowania. Uważny do czasu, ponieważ noże potrzebują tylko minuty gotowania, jeśli przekroczysz skorupiaki, będzie ci ciężko.

Możesz podawać je w ten sposób lub dodać sos na bazie czosnku, pietruszki i oliwy z oliwek, który wytwarza się przez zmieszanie jednego lub dwóch ząbków czosnku z garścią pietruszki i oliwy z oliwek. Pokonaj mikserem lub mikserem, dodaj szczyptę soli, a następnie rozprowadź na nożach. Pyszne!

Gotowanie noży parowych

Jeśli szukasz lżejszego i prostszego sposobu na cieszenie się tymi owocami morza, możesz przygotować gotowane na parze noże, przepis, który możesz przygotować nawet bez parowca.

Trzeba tylko podgrzać szklankę wody w garnku i dodać tam noże. Przykryj garnek i pozwól im gotować z parą, będziesz wiedział, że są gotowe w taki sam sposób, jak mięczaki, takie jak małże, gdy ich skorupa jest otwarta, możesz ugasić pożar, aby służyć i cieszyć się.

Najlepsi towarzysze

Chociaż są tacy, którzy wolą cieszyć się nożami tylko odrobiną soli, najlepszymi towarzyszami tych mięczaków są oliwa z oliwek i cytryna, aby nigdy nie zawieść przy stole podczas gotowania noży.