W ostatnich dziesięcioleciach nastąpił postęp i odkrycia w dziedzinie żywienia, w tym w naszej diecie niektóre produkty, które nie były regularnie w naszej codziennej diecie i które mają ogromne korzyści dla naszego zdrowia i które mogą pomóc zapobiegać niektórym chorobom lub zmniejszać szanse, że w przyszłości rozwiną się pewne patologie, które mogą znacząco wpłynąć na nasz sposób życia.

Wyraźnym przykładem jest to, jak stopniowo, w zachodnim społeczeństwie, uwzględniamy pewne produkty obecne w zwyczaju w diecie innych społeczeństw, takich jak orientalne, które mają bardzo korzystne właściwości dla naszego ciała, ale których nie znaliśmy. Dzięki wzrostowi wymiany kulturalnej odkryliśmy pewne nawyki w ich diecie, które również poprawiają jakość naszego życia. Jednym z nich jest złote mleko. Wciąż jej nie znasz? Wyjaśnimy, czym jest złote mleko, jego zalety i jak je przygotować .

Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić mleko migdałowe

Czym jest złote mleko lub mleko z kurkumy

Złote mleko, które jest również nazywane złotym mlekiem, po angielsku lub złote mleko, ma swoją nazwę ze względu na swój charakterystyczny złoty kolor. Dlaczego prezentuje ten ton? Ponieważ jego głównym składnikiem i odpowiedzialnym za wszystkie korzyści, jakie nam daje, jest kurkuma . Prawdopodobnie już słyszałeś o tym produkcie. Kurkuma to przyprawa pochodząca z najbardziej tropikalnych obszarów Indii. Z pewnością znasz już curry i używasz go do swoich potraw. Ten złoty żółty kolor, który charakteryzuje curry, jest wynikiem kurkumy w mieszance przypraw.

Bardzo łatwe jest przygotowanie kurkumy w domu, a także bardzo ekonomiczne. Nie musisz używać mleka krowiego, aby go przygotować, jeśli masz alergię lub nietolerancję laktozy lub po prostu preferujesz jeden z wielu dostępnych obecnie rodzajów mleka warzywnego . Odkryjesz, że ma przyjemny smak i możesz go bez problemu włączyć do codziennej lub codziennej diety. Ponadto będziesz korzystać ze wszystkich jego właściwości.

Jakie są zalety złotego mleka?

Korzystne właściwości mleka złota wynikają z właściwości kurkumy. Ta przyprawa jest bogata w składniki odżywcze, takie jak kurkumina i naturalne antyoksydanty, które dzięki swoim właściwościom mogą przynieść ogromne korzyści dla naszego organizmu:

• Pomóż systemowi immunologicznemu: jedną z głównych właściwości kurkumy jest to, że pomaga wzmocnić naszą obronę, dlatego zaleca się włączenie jej do naszej diety, szczególnie w tamtych czasach, kiedy cierpimy na stres lub gdy po pierwszej zimnej pogodzie towarzyszą wirusy, przeziębienia i grypa. W ten sposób pobudzimy tworzenie przeciwciał do obrony przed czynnikami zewnętrznymi.
• Ułatwia proces trawienia: czy zazwyczaj cierpisz na ciężkie trawienie wieloma gazami? Kurkuma to doskonały produkt łagodzący ten dyskomfort, ponieważ dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym poprawia trawienie, zmniejsza kwasowość na poziomie żołądka i wzmaga uwalnianie żółci na poziomie wątroby, pomagając w trawieniu pokarmu.
• Suplement poprawiający zapalenie stawów i zapalenie stawów: jak powiedzieliśmy wcześniej, ta przyprawa ma właściwości przeciwzapalne, więc jest dobrym uzupełnieniem w leczeniu chorób, takich jak zapalenie stawów lub zapalenie stawów, które wpływają na stawy, pomagając zmniejszyć dyskomfort,
• Poprawia zdrowie skóry i włosów: jeśli przyzwyczailiśmy się regularnie do kurkumy w naszej diecie, zauważymy pewne ulepszenia w naszej skórze i włosach. Skóra będzie się regenerować łatwiej i będzie lepiej odżywiona, a nasze włosy będą mocniejsze i jaśniejsze.

Dowiedz się więcej o właściwościach tego gorącego napoju w tym innym artykule, w którym wyjaśniamy właściwości lecznicze kurkumy.

Jak przygotować złote mleko - łatwy i smaczny przepis

Możesz z łatwością przygotować mleko ze złota w domu . Pierwszym krokiem jest sporządzenie pasty z kurkumą, a następnie przygotowanie mleka ze złota. Do tego potrzebne będą:

Składniki

• 150 ml przefiltrowanej wody.
• 30 g proszku z kurkumy.
• 1/2 małej łyżki czarnego pieprzu (poprawia korzystne działanie kurkumy).
• 250 ml mleka, które lubisz.

Doradzamy, chociaż nie jest to niezbędne, aby dodać 1 łyżeczkę imbiru i 1/2 łyżeczki cynamonu.

Przygotowanie złotego mleka

1. Włóż wodę do ognia, aż się zagotuje, a następnie dodaj wszystkie przyprawy.
2. Mieszać na średnim ogniu, aż pozostanie gęsta pasta.
3. Pozwól mu usiąść, a gdy się ochłodzi, możesz wlać go do szklanego słoika. Pozostawienie go w lodówce potrwa do dwóch tygodni bez utraty właściwości.
4. Aby przygotować złote mleko, weź łyżkę tej pasty we wskazanej ilości mleka, które wybrałeś i zamieszaj.
5. Możesz dodać łyżeczkę miodu w celu osłodzenia mikstury.