Czy masz w domu pułk cukinii i nie wiesz, co z nimi zrobić? Czy masz już dość jedząc cukinię w dzień iw dzień i nigdy się nie kończąc? Rozumiemy Cię i wiemy, że potrzebujesz rozwiązania, które położyłoby kres temu problemowi akumulacji cukinii. Dlatego w tym artykule chcemy szczegółowo wyjaśnić, jak zamrozić cukinię tak, aby można było utrzymać je w optymalnych warunkach przez znacznie dłuższy czas.

Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić cukinię w tempurze Kroki, które należy wykonać: 1

Wiemy, że jeśli masz cukinie zasadzone w ogrodzie lub ogrodzie, jest bardzo prawdopodobne, że w lecie masz nadmiar cukinii w domu, ponieważ niezależnie od tego, ile jesz i co rozdajesz, przychodzi moment, w którym nie wiesz już, co z nimi zrobić. Cóż, zamrożenie cukinii będzie bardzo polecaną opcją, aby je zachować, zanim się zepsują.

2

W ten sposób, po zebraniu lub zebraniu ich, pierwszym krokiem będzie umycie cukinii zimną wodą, aby usunąć brud i inne zabrudzenia, które mogą mieć te warzywa. Pozwól im spłynąć lub użyj czystej szmatki, aby usunąć nadmiar wody i spraw, aby skórka cukinii była bardzo sucha.

3

Następnie powinieneś pokroić cukinię tak, jak lubisz: plastry, paski, kostki ... Wszystko będzie zależeć od tego, jaki będziesz używał po zamrożeniu, czyli na podstawie którego przepisu zamierzasz się przygotować, będzie ciekawiej je wyciąć lub inny sposób na przygotowanie ich do rozmrażania.

4

Podobnie, powinieneś wiedzieć, że przed zamrożeniem cukinii konieczne będzie spalenie go, aby anulować enzymy, które powodują jego pogorszenie. Tak więc należy wlać wodę do wystarczająco dużego garnka i włożyć go do ognia; gdy się zagotuje, będziesz musiał wrzucić pokrojoną w plasterki cukinię. Jeśli chodzi o czas, w którym należy je zostawić w wodzie, będzie się on różnił w zależności od wielkości kawałków, chociaż nie zajmie to więcej niż kilka minut, na przykład wystarczy minuta, aby oparzyć niezbyt gęste plasterki cukinii.

5

W chwili, gdy gasisz ogień, będziesz musiał uciąć gotowanie cukinii, wprowadzając go do miski z zimną wodą i lodem, w przeciwnym razie ciepło będzie je nadal gotować i nie jest to celem, gdy nadszedł czas, aby je zamrozić. Gdy poparzone cukinie są już zimne, konieczne będzie umieszczenie ich na chłonnym papierze kuchennym w celu usunięcia nadmiaru wody.

6

Aby je zamrozić, bardzo ważne będzie rozłożenie plasterków lub listków cukinii na tacy lub innym pojemniku odpowiednim do zamrażarki, ponieważ jeśli je włożysz do torby, utkniesz między nimi tylko. Po dwóch godzinach cukinia zostanie całkowicie zamrożona i można ją włożyć do torebek z zamrażarką lub systemu do przechowywania mrożonek.

7

Podobnie uważamy, że może być przydatne wiedzieć, jak zamrozić inne produkty spożywcze, aby w pełni wykorzystać je:

• Jak zamrozić karczochy
• Jak zamrozić dynię
• Jak zamrażać kurki