Istnieje wiele literatury na temat pochodzenia wina, niektórzy mówią, że inni w Grecji zostały odkryte na Cyprze, według najnowszych badań wydaje się, że ci ostatni są najbardziej prawdopodobnymi wynalazcami tego wspaniałego napoju alkoholowego. Następnie wyjaśnimy nieco więcej o tym, gdzie i kiedy wynaleziono wino.

Możesz być także zainteresowany: Jak powstaje różowe wino

Pochodzenie wina

Połączenie gleby i klimatu pozwala jej się rozwijać, a najstarsze teksty literatury greckiej, Iliada i Odyseja są tego świadkami. Pierwsze wina greckie datowane są na 6500 lat, a ich rozwój odpowiada potrzebom rodziny lub małej społeczności. Następował dalszy postęp cywilizacji greckiej, jej produkcja i komercjalizacja. Ale w naszych czasach Grecja została zainstalowana dopiero niedawno w programie turystyki winnej. Wyróżnia się produkcją słynąco mocnych i szlachetnych win, takich jak mityczni bogowie.

Kołyska wina

Helias, tak jak jest nazywany przez miejscową ludność, jest rozpoznawany w świecie jako kolebka cywilizacji . Jego ruiny, które nadal istnieją, świadkowie podboju Rzymian, otrzymują rocznie turystów z całego świata, którzy chcą znaleźć lub przynajmniej zbliżyć się do pisania Platona na placu.

Wielka ekspansja wina

Wykopaliska archeologiczne wykazały, że konsumpcja wina była skuteczna w rejonie Morza Śródziemnego. Zdobył wielki prestiż we Włoszech w czasach Cesarstwa Rzymskiego. Ta reputacja sięgała średniowiecza, kiedy to wina eksportowane z Grecji i jej wysp były postrzegane jako jedyne godne królewskich lub papieskich stołów w Europie Zachodniej.

Wino w Grecji

Obecnie Grecja jest znana jako jeden z najlepszych producentów oliwy z oliwek na świecie, niezbędny element ich kuchni, ale także wkłada wiele energii w odnawianie korzeni ich przodków. Pozwoli ci to wejść na scenę turystyczną oenofilów, ze względu na świeże białe wina, "mocne" czerwone wina i jego trunki uważane za wyjątkowe.

Legenda wina

Legenda głosi, że Virgilo miał małą frazę dla wyspy winorośli: "W Grecji łatwiej jest liczyć ziarna piasku plażowego niż wymienić ich odmiany winogron". Mówi się, że może istnieć ponad 300 różnych szczepów, więc rozumiemy, dlaczego Virgilio nie mógł ich zapamiętać. Rozprzestrzenianiu się na ponad 150 000 hektarów winnic rozłożonych na dziewięć regionów, zgodnie z Illias Anagnostakis w książce The Illustrated Greek Wine Book, "winifikacja tych setek winogron jest tysiącletnią tradycją, która poprzedza nawet erę bizantyjską, do tego stopnia, że Historia wskazuje na ten kraj jako odpowiedzialny za ekspansję upraw w Europie. "