Z nadejściem jesieni masz níscalos do dawania, sprzedawania i rozdawania? Jest to bardzo powracający problem w tych domach, w których zbieranie grzybów jest tradycyjnym hobby, dlatego konieczne jest poszukiwanie alternatyw, aby utrzymać nadmiar kurków, których nie będziemy jeść. Doskonałą opcją jest wybór, aby umieścić je w zamrażarce i móc je spożywać przez cały rok, dlatego chcemy wyjaśnić kroki, jak je zamrozić.

Możesz być także zainteresowany: Jak zachować níscalos Kroki, które należy wykonać: 1

Przed zamrożeniem kurków należy je dobrze wyczyścić, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia pochodzące z natury, takie jak brud, gałęzie, liście itp. Aby to zrobić, najpierw użyj pędzla lub suchej szmatki, a następnie zwilż szmatkę lub papier kuchenny, aby pogłębić. W naszym artykule, jak wyczyścić kurki, wyjaśnimy je szczegółowo.

2

Kiedy już dobrze wyczyścisz kurki, zaleca się pocięcie wszystkich grzybów na kawałki o podobnej wielkości. W ten sposób, gdy je odtajasz, przygotujesz kurki, aby dodać je do swoich gulaszy, a także ułatwisz proces zamrażania.

3

A to dlatego, że przed zamrożeniem rożków należy je oparzyć, to znaczy doprowadzić je do wrzenia, aby zostały zachowane w optymalnych warunkach. W tym celu konieczne będzie umieszczenie garnka z wodą na ogniu i, gdy się rozpłynie, dodać posiekane níscalos. Wystarczy, że pozwolą im gotować przez około dwie minuty.

4

Następnie należy opróżnić kurki i umieścić je w misce lub innym pojemniku z zimną wodą i lodem, aby zatrzymać gotowanie. W przeciwnym razie będą nadal gotować i będą zbyt miękkie.

5

W momencie, gdy kurki ostygły, należy je ponownie osuszyć i włożyć je do worków do zamrażania lub pudełek na lunch, które można włożyć do zamrażarki. Sugerujemy, abyś przygotował raczej małe porcje, abyś mógł rozmrozić kurki, kiedy ich potrzebujesz.

6

Gdy tylko dostaniesz kurki w torbach lub pojemnikach, możesz umieścić je w zamrażarce i gotowe! A jeśli nadal masz nadmiar kurków i nie masz miejsca w zamrażarce, istnieją inne sposoby przechowywania tych grzybów przez długi czas, więc nie przegap naszego artykułu o tym, jak zachować kurki.