Utrzymywanie świeżej żywności na dłużej to coś, co czasem jest skomplikowane, ponieważ nieodpowiednia temperatura lub wilgotność mogą z łatwością je zepsuć w ciągu kilku dni. Jednym z owoców cytrusowych, który ma większą obecność w naszym domu ze względu na dużą wszechstronność jest cytryna, ale jest to żywność, która szybko psuje się, jeśli nie jest utrzymywana w optymalnych warunkach.

W rzeczywistości, cytrusy mogą znajdować się w normalnych warunkach środowiskowych i pozostawać przez około dwa tygodnie, ale możliwe jest ich utrzymywanie na dłużej. Jeśli chcesz poznać kilka technik konserwacji cytryn w dobrym stanie jeszcze kilka tygodni, czytaj dalej ten artykuł i krok po kroku odkryj, jak zachować świeżą cytrynę .

Będziesz potrzebował:

• Świeże cytryny
• Torby z suwakiem lub zamkiem błyskawicznym
• Lodówka lub zamrażarka
• Juicer
• Wiadro do lodu lub chłodnica

Możesz być także zainteresowany: Sałatka z ananasa z owocami i świeżym serem

Które cytryny mogą być dobrze zachowane

Aby dowiedzieć się, jak utrzymywać świeżość cytryn przez dłuższy czas, należy pamiętać, że należy kupować cytryny o minimalnej jakości i że są one nadal w doskonałym stanie. Oznacza to, że musimy wybrać cytryny, które wciąż są nieco twarde i mają kolor czysto żółty, bez znaków. Dlatego, kupując ten owoc cytrusowy, jeśli zamierzasz go przechowywać przez kilka tygodni, odrzuć kawałki, które są bardzo dojrzałe lub nieco zepsute.

Te wskazówki dotyczące utrzymywania świeżości cytryn również służą do innych owoców cytrusowych, takich jak limonki i pomarańcze. Więc jeśli chcesz zachować jak najwięcej czasu w dobrym stanie, każdy cytrus możesz zastosować techniki, które znajdziesz w poniższych liniach.

Jak zachować całe świeże cytryny

Po wybraniu cytryny musisz zdecydować, czy będziesz z nich korzystał najpóźniej w ciągu najbliższych dwóch tygodni, lub jeśli wolisz je zachować i zachować świeżość aż do 5 tygodni po ich zakupie.

Jeśli chcesz zachować świeże cytryny przez kilka tygodni, po prostu postępuj zgodnie z tymi prostymi instrukcjami i dzięki temu możesz cieszyć się tym niezwykłym owocem w czasie, którego potrzebujesz najbardziej, nie martwiąc się o jego status:

1. Aby wiedzieć, jak przechowywać cytryny, aby się nie zgniły, najpierw dobrze je zmyć, aby usunąć wszystkie możliwe nagromadzone zanieczyszczenia.
2. Wysuszyć je papierem kuchennym, aby upewnić się, że nie pozostało wody, ponieważ nadmiar wilgoci spowoduje szybkie zepsucie cytryny.
3. Przechowuj kilka świeżych i czystych cytryn w torbie z zamkiem błyskawicznym lub zamkiem błyskawicznym lub w obcisłym pudełku śniadaniowym typu tupperware. Bardziej wskazane jest używanie worków, ponieważ są one bardziej elastyczne i można je przechowywać w lodówce.
4. Nie przepełniaj worka, ponieważ jeśli siły mogą się zepsuć, lepiej, jeśli masz wystarczającą liczbę cytryn, które chcesz wykorzystać kilka torebek.
5. Upewnij się, że worek lub tupper są szczelnie zamknięte i przechowuj je w lodówce. Ważne jest, aby nie wkładać rzeczy na wierzch cytryny, aby zapobiec ich uderzeniu i zepsuciu.
6. Ponadto, jeśli twoja lodówka ma wystarczającą moc, lepiej trzymać cytryny w szufladzie i jak najbliżej drzwi, aby nie dotknąć dna lodówki, ponieważ część z nich mogłaby łatwo zamarznąć.
7. Dobrym pomysłem jest to, że w każdej torbie umieszczasz etykietę, która wskazuje datę zakupu cytryn i zapisałeś je, dzięki czemu możesz dokładnie wiedzieć, ile czasu pozostało do rozpoczęcia zepsucia.
8. Teraz możesz cieszyć się świeżo zachowanymi cytrynami, kiedy ich najbardziej potrzebujesz.

Nie jest dobrym pomysłem trzymanie cytryn w lodówce bez uprzedniego umieszczenia ich w torbie, która chroni je właściwie, jeśli zrobisz to bez torby lub tuppera, wynik będzie taki, że za kilka dni cytryny wyschną, to znaczy, wysuszone i zepsute. tracąc praktycznie wszystkie właściwości cytryny.

Jak zachować świeży sok z cytryny

Teraz, gdy wiesz, jak zachować świeżość cytryn, najbardziej interesuje cię sok. Jeśli tak, zwracaj uwagę, ponieważ istnieje inny sposób na zachowanie soku ze świeżej cytryny w nieskończoność. Jest tak, że jak tylko je kupisz i wyczyścisz, wykonaj poniższe czynności, aby uzyskać sok z cytryny w idealnych warunkach:

1. Gdy już masz świeżą cytrynę, pokrój ją na pół i sokowirówką wydobądź sok.
2. Kilka sztuczek, aby wydobyć maksymalny sok z tych owoców cytrusowych: najpierw uderz je trochę przed cięciem, tak aby segmenty zostały trochę zwolnione i łatwiej jest wydostać się z soku. Po drugie, umieść cytrynę w gorącej wodzie na 5 minut przed jej ściśnięciem.
3. Kiedy masz cały świeży sok z cytryny, który chcesz zachować w dobrym stanie, weź wiadro lub chłodnicę i wlej do niego sok, upewniając się, że się nie przelewa.
4. Przechowuj kostki lodu z sokiem z cytrusów w zamrażarce tak prosto, jak to możliwe, aby uniknąć rozlania, aż zamarza.
5. Dzięki tej prostej sztuczce możesz cieszyć się świeżym lodem z cytryny, kiedy tylko potrzebujesz, albo towarzyszyć szklance świeżej wody lub zrobić dobrą lemoniadę między innymi.

Jeśli dobrze byłoby wiedzieć, jak zachować świeżą cytrynę, możesz być również zainteresowany wiedzą, jak zachować mandarynki lub jak zachować świeże ogórki.