W diecie śródziemnomorskiej owoce morza są wspaniałymi bohaterami, z ogromną różnorodnością, która pozwala nam tworzyć najsmaczniejsze dania. Jednak w momencie zakupu nie zawsze wiemy, jak odróżnić produkty, które wyglądają bardzo podobnie, szczególnie w odniesieniu do rodziny skorupiaków . Ile razy zdarzyło ci się, że nie wiesz, czy zamówić krewetki lub krewetki? Jeśli nie wiesz, jaka jest różnica między krewetkami i krewetkami, w .com podajemy odpowiedź.

Możesz być także zainteresowany: Jak gotować krewetki Kroki do naśladowania: 1

Różnica między krewetką a krewetką jest wyraźniejsza niż gołym okiem. Krewetka jest znacznie mniejsza niż krewetki, zwykle używana w potrawach takich jak krewetki czosnkowe, przeznaczona do jedzenia tego skorupiaka w jednym kawałku. Przeciętna krewetka, którą zwykle można znaleźć na targach i w sklepach rybnych, może mierzyć od 6 cm do 10 cm.

Ze swojej strony, krewetki są większe, oferując więcej mięsa do kolacji. Te znalezione w sklepach mają zwykle 12 cm, choć w zależności od ich pochodzenia sięgają nawet 20 cm.

2

Istnieje wiele różnych rodzajów krewetek, zwykle na rynku są białe krewetki, krewetki z pomarańczowym odcieniem i intensywna krewetka czerwona, większa i droższa.

Z drugiej strony, krewetki zwykle mają kolor między różowym a brązowawym odcieniem. Zwykle trafiają do supermarketów już gotowanych i gotowych do spożycia.

3

Chociaż należą do tej samej rodziny, istnieje różnica między krewetkami a ich teksturą. Krewetki są o wiele gładsze i bardziej soczyste, dlatego są wysoko cenione w kuchni kilku krajów, w tym Hiszpanii. Z drugiej strony, krewetki mają mięso twardsze i mniej soczyste niż krewetki.

4

Kolejna różnica między krewetkami i krewetkami jest bardzo ważna, przynajmniej dla kupującego, to cena. Krewetki są zwykle droższe niż krewetki. Także pod względem ostatnich porcji, większych, napełniaj kielich szybciej niż krewetki.

5

Mimo to dobrze jest wyjaśnić, że wszystkie te potrawy, które wymagają krewetki, na przykład czosnku lub koktajlu z krewetek, powinny być przygotowane z tym skorupiakiem, a nie z krewetkami, głównie w celu wygładzenia tekstury. a smak jest o wiele bardziej soczysty.

Jednakże, jeśli chodzi o dania z owoców morza, takie jak fideuá lub nadziewane kalmary, można użyć dowolnego z dwóch składników i uzyskać dobry wynik.