Pietruszka to jeden z najczęściej używanych ziół aromatycznych w kuchni, nadający naszym potrawom szczególny akcent i pełny smak. Służy do przygotowywania sosów takich jak chimichurri, do przyrządzania ryb oraz w bogatych sałatkach, ta kuchnia ma wiele do zaoferowania gastronomii. Jeśli jednak nie przechowamy go prawidłowo, wyschnie, stając się bezużyteczny. Czy chcesz dłużej? In .com wyjaśniamy, jak właściwie zachować świeżą pietruszkę .

Możesz być także zainteresowany: Jak wysuszyć pietruszkę Kroki do naśladowania: 1

Pierwszym krokiem, aby pietruszka trwała dłużej, jest wybranie dobrego pęczka, który jest odpowiednio świeży. Pietruszka powinna zawsze być intensywnie zielona, ​​bez brązowych plamek lub zwiędłych liści, w ten sposób gwarantując, że będzie przechowywana w dobrym stanie przez kolejne dni.

2

Dobrym i prostym sposobem na zachowanie świeżej pietruszki jest odpowiednie pakowanie. Wybierz plastikowy pojemnik z pokrywką, która zamyka się bardzo dobrze, a następnie umieść jeden lub dwa arkusze chłonnego papieru wewnątrz pojemnika, całkowicie zakrywając jego wewnętrzną część.

Przechowuj pietruszkę w środku, możesz usunąć łodygi, jeśli nie zamierzasz ich użyć. Liego nakłada na siebie kolejną warstwę chłonnego papieru, który doskonale wszystko pokrywa. Zamknij pojemnik i włóż do lodówki. Chłonny papier zajmie się wilgocią uwalniającą to aromatyczne zioło, pomagając zachować idealną konsystencję przez co najmniej tydzień. Jeśli papier zmoczy się, zmień go, aby utrzymać pietruszkę w dobrym stanie.

3

Innym rozwiązaniem, które pozwala utrzymać świeżą pietruszkę naprawdę prostą i skuteczną, jest umieszczenie paczki w plastikowym pojemniku, który zamiast zamykania pokrywką, owija folią lub przezroczystym papierem. Następnie umieść pojemnik w szczelnie zamkniętej torbie z węzłem, a następnie przechowuj w lodówce. Bardzo ważne jest, aby pietruszka była dobrze sucha, więc jeśli zdecydujesz się ją umyć, poczekaj, aż do perfekcji dojdzie, w przeciwnym razie wkrótce zostanie uszkodzona.

4

Czy chcesz mieć świeżą i posiekaną natkę pietruszki ręcznie? Tak więc ta alternatywa, aby zachować ją idealnie dla Ciebie. Pokrój pędy pietruszki, a następnie pokrój całą masę, którą zwykle robisz. Następnie należy umieścić go w szklanym pojemniku, który bardzo dobrze się zamyka i przechowywać go w lodówce. Dzięki tej technice otrzymasz pietruszkę na około dwa tygodnie.

5

A jeśli chcesz zapomnieć o pojemnikach i mieć dobrą ilość pietruszki dostępną przez tygodnie i miesiące, to zamrożenie jest najlepszą alternatywą. Pokrój pietruszkę i umieść w torebce z zamrażarką, a następnie przechowuj.

Kolejnym bardzo praktycznym rozwiązaniem jest przygotowanie kostki pietruszki poprzez dodanie posiekanego zioła do chłodnicy, a następnie włożenie jej do zamrażarki, a gdy się stwardnieją, będziesz mieć dostępne kostki pietruszki, aby dodać je do wszystkich twoich przepisów.