Nie ma wątpliwości, że krokiety to jedna z najbardziej wszechstronnych i pysznych alternatyw dla gastronomii. Doskonałe jako przystawki i pica pica, możemy je znaleźć w klasycznych wersjach, takich jak szynka lub kurczak, lub w wegetariańskich prezentacjach takich jak grzyby czy karczochy. Jest to danie, które zachwyca dzieci i dorosłych, ale oczywiście, aby było idealnie, nie wystarczy zrobić lub kupić dobre krokiety, ale trzeba będzie wiedzieć, jak je odpowiednio ugotować, szczególnie gdy są w zamrażarce. ¡Spokój w .com, wyjaśniamy ci to! Odkryj, jak usmażyć mrożone krokiety, aby były pyszne.

Możesz być także zainteresowany: Jak zrobić krokiety z tuńczyka Kroki, które należy wykonać: 1

Gdy już przygotujesz pyszne krokiety lub zdecydujesz się je kupić już zrobione, najzwyklejszą rzeczą jest zamrożenie ich, jeśli nie planujemy spożywania ich tego samego dnia. Jednak wiele osób napotyka problem polegający na tym, że smażone krokiety otwierają się lub są zimne w środku. Aby tego uniknąć, należy postępować zgodnie z zaleceniami.

2

Pierwszą rzeczą jest wybranie szerokiej i najlepiej głębokiej patelni do smażenia krokietów . Dodaj tyle oleju, aby krokiety zostały prawie całkowicie pokryte, dzięki czemu uzyskasz równomierne brązowienie. Podgrzej patelnię na średnim ogniu.

3

Kluczem do smażenia mrożonych krokietów i uzyskania najlepszych rezultatów jest to, że olej jest bardzo gorący, trochę gorętszy niż przy gotowaniu świeżo przygotowanych krokietów. Dlaczego? ponieważ pochodzą one z zamrażarki, a kiedy wejdą w kontakt z olejem, nieco ją ochłodzą.

Upewnij się, że olej jest bardzo gorący przed umieszczeniem pierwszego krokietu, jeśli zauważysz, że olej pęka wokół krokietka, to jest w jego punkcie, w przeciwnym razie wyjmij go i poczekaj trochę dłużej.

4

Ważne jest, aby krokiety podawać krok po kroku, aby olej nie obniżył zbytnio jego temperatury. Nie napełniaj talerza krokietami, ponieważ istnieje ryzyko ich otwarcia, są źle ugotowane lub trudno je obrócić.

5

Gdy znajdą się na patelni, odczekaj minutę i przekręć krokiety, w ten sposób je uszczelnisz. Następnie powinieneś pozwolić im smażyć się na średnim ogniu i powoli brązować. Nie zapomnij odwrócić ich, aby uzyskać jednolity wynik. Weź pod uwagę, że jeśli krokiet jest zbyt twardy, to dlatego, że pozostaje zamarznięty w środku, więc zwróć uwagę i upewnij się, że są one gotowe przed usunięciem ich z ognia.

6

Gdy są złotobrązowe, można je usunąć i umieścić na talerzu z papierem absorpcyjnym, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Czy podobał Ci się ten artykuł? Następnie zapraszamy do zapoznania się z naszymi sztuczkami, aby krokiety nie otwierały się, abyś nauczył się więcej wskazówek, jak uzyskać idealny starter.