Aby zwalczyć zaparcia, musisz uwzględnić w swojej diecie 30 g. włókna dziennie. Aby osiągnąć ten cel, pokażę ci, jak przygotować własne bułeczki zbożowe . Rolki te mogą być codzienną dawką błonnika lub dobrym sposobem na towarzyszenie każdemu posiłkowi. Wytwarzanie własnego chleba gwarantuje najwyższą jakość przy najniższych kosztach.

Będziesz potrzebował:

• 250 g. z mąki integralnej
• 125 ml wody
• 20 g. drożdże piekarnicze
• 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
• 20 g. obranych nasion słonecznika
• 20 g. płatki owsiane
• 20 g. nasion sezamu
• Sól

Możesz być także zainteresowany: Jak zamrozić chleb. Kroki do naśladowania: 1

Wlać mąkę do miski, dodać szczyptę soli i dobrze wymieszać za pomocą drewnianej łyżki.

2

Wywierć otwór w środku mąki i wprowadź rozdrobnione drożdże, oliwę z oliwek i wodę. Ugniataj miksturę rękami, aż uzyskasz teksturę, która jest w pełni jednorodna i wilgotna w tym samym czasie.

3

Uformować małe bułeczki zbożowe o tej samej wielkości i imprégnalos z płatkami owsianymi, rurkami i sezamem.

4

Umieść je na blasze do pieczenia i pozostaw je do czasu, aż podwoją się (zajmie to od około pół godziny do 45 minut).

5

Następnie piec w temperaturze 180ºC przez 12 minut. Powinny być chrupiące na zewnątrz i gąbczaste w środku.

6

Możesz podać bułeczki zbożowe w wiklinowej tacy.

Wskazówki

• Ważne jest, aby ciasto z całych rolek trzymać w ciepłym miejscu bez przeciągów.