Ser to pokarm pochodzący z mleka różnych zwierząt hodowlanych, który spożywamy prawie codziennie. Dzięki swoim ogromnym zaletom jest spożywany przez dzieci, dorosłych i osoby starsze w ramach zdrowej i zbilansowanej diety. Może mieć różne tekstury, w zależności od rodzaju używanego mleka i czasu gojenia; Każda odmiana ma inny okres przydatności do spożycia, zanim nie nadaje się już do spożycia. W .com chcemy nauczyć Cię, jak rozpoznać, czy ser jest zły, aby zapobiec zatruciu lub problemom z trawieniem spowodowanym spożywaniem sera w złym stanie.

Możesz być także zainteresowany: Jak zamrozić ser Kroki do naśladowania: 1

Pierwszą rzeczą, którą powinieneś zrobić, jest sprawdzenie daty wygaśnięcia produktu. Gdy idziesz do supermarketu, aby kupić jedzenie, ważne jest, aby spojrzeć na datę ważności, aby uniknąć kupowania produktów, które utraciły ważność. Interesujące jest również zaplanowanie, ile według Ciebie podejmiesz, aby skonsumować produkt i zakupić żywność przed upływem daty ważności. Wycena tego założenia. Niektóre produkty mogą być spożywane po upływie ich daty ważności bez ryzyka, ale w przypadku sera lepiej tego nie robić, nawet jeśli ma dobry zapach, wygląd i smak.

Ser należy zawsze przechowywać w lodówce. Według kanadyjskiego stowarzyszenia edukacji konsumenckiej w zakresie bezpieczeństwa żywności, serów, które zostały wystawione na działanie temperatury pokojowej przez ponad dwie godziny, nie należy spożywać.

2

Pleśń, zmiana koloru, zapach lub smak produktu to objawy, że ser nie jest w dobrym stanie. Aby uniknąć problemów, lepiej nie konsumować, ale możemy określić pewne wyjątki.

Nie należy spożywać kremowego lub przetworzonego sera z pleśnią lub zmian jego wyglądu, smaku lub zapachu. Z drugiej strony, cięższe sery, które mają trochę pleśni, mogą być zjedzone, jeśli ta warstwa zostanie usunięta i trochę więcej.

W przypadku wątpliwości co do daty wygaśnięcia, albo dlatego, że zniknął, albo też jego oryginalne opakowanie zostało usunięte, poprowadź swoje zmysły. Zwykle, jeśli nie znasz daty ważności, ale podejrzewasz, że jeszcze nie wygasła, powąchaj, obserwuj i testuj produkt. Jeśli ma swój zwykły wygląd, pachnie jak zawsze i smakuje w ten sam sposób, produkt będzie w dobrym stanie.

3

Aby zachować świeżość serów, wyjmij ich oryginalne opakowanie i umieść je w plastikowym sztyfcie z hermetycznym zamknięciem . Na dole umieść kawałek papieru kuchennego, aby wchłonąć płyny uwolnione przez produkt. Zmieniaj papier od czasu do czasu, aby nie gnił. Ponadto, w zależności od rodzaju sera jego konserwacja musi być następująca:

• Świeże produkty do smarowania podane w terrine powinny być przechowywane w lodówce i spożywane przed utlenianiem.
• Miękkie sery, takie jak Brie lub Camembert, powinny być przechowywane w lodówce w ich własnych pojemnikach, ponieważ są dobrze w nich przechowywane.
• Twarde sery owinąć je czystym papierem i pozostawić w lodówce.

Dajemy ci więcej wskazówek, jak konserwować ser.

4

Świeży ser można pobrać bezpośrednio z lodówki, ale w przypadku innych rodzajów sera najlepiej go pozostawić na godzinę przed spożyciem. Smak sera jest o wiele bardziej intensywny iw ten sposób będziemy mogli w optymalny sposób ocenić właściwości produktu.

Jeśli zapomnieliśmy o złagodzeniu sera, możemy dać mu odrobinę mikrofal na kilka sekund. Nigdy nie pozwól mu się rozpuścić, po prostu usuń zimno z lodówki.

Teraz wiesz, jak odróżnić, kiedy ser jest zły, a kiedy nie, jak go konserwować i jak go konsumować, abyś mógł cieszyć się zdrowym i naturalnym pokarmem, którego nie powinno zabraknąć w diecie, skorzystaj!